Верски празник Маковеј: традиција. Што е готвење на Маковеј?

Денес постојат голем број на верските празници. На еден од нив ќе зборуваме денес. Исто така, сметаат дека она што постои традиции, кои се поврзани со него. Покрај тоа, таа ќе биде под влијание на темата на оброк, како и она што треба да бидат подготвени за тој ден. Значи, она што вид на одмор - Маковеј? Поголемиот дел од луѓето знае сосема различно име. Тие го знаеме како мед Спас. Во овој период, се тресат своите пчеларници корисни мед, и е веќе почнуваат да се задржи чекор со афион. Постои мислење дека одмор Маковеј - е вистински празник на жетвата. Можеби тоа е така. И ако дешифрирањето на самиот збор, излегува "афион одмор." Затоа што зборот е составен од два дела: "Афион" и "Веи".

Цвеќиња и букети - одделенија за дом и семејство

Што е толку различни за овој посебен вид на одмор Маковеј? На овој ден, сите луѓе се собраа букети цвеќе asters, хризантеми, marigolds, ги имаше трева, нане, пелин и равнец. Жителите на различни региони додаде своите растенија и билки. Значи имало гроздовете на моркови, пченка, грашок, копар. Ткаеле венци и се додава на нив свеќа. Во секоја од "ремек-дело" домаќин на овие луѓе се стави напред за да се добие година и просперитет во куќата. Сепак, задолжителен атрибут на букет беше афион, зрели глава.

Овој букет е наречен на посебен начин и многу нежно - "makoveychik". Со овие бои сите парохијани беа испратени во црквата за услугата. Таму тие собрани трева и го освети. Пристигнувањето дома, се исчисти по еден куп на икони. Ова афион беше искористена за warding од своите домови и говеда, кои живеат во дворот. Се верувало дека овие семиња ќе биде во можност за да се заштитат на новороденото дете од "уроци".

Затоа расфрлани булки на прагот на нивните домови. Многумина веруваа дека ако да растера семето во круг и стојат во овој "подготви" Ворд, може да се ослободи од сите зла, и во вечни векови. Сите почитан билки излечи некоја болест, прочистен и вода и се врати на семејството богатство во куќата. Точно една година подоцна на црковен празник Маковеи, кога е подготвена новата куп, старата мораше да изгори.

Исто така, во црквата за осветувањето врши мед, ритуал оброк - ". Szulik" Оваа интересна колачи се состои од колачи, се скрши на парчиња, исполнет со вода со мед и афион семиња rastortym.

Секоја домаќинка се подготвува посебен оброк за овој ден. Кој pok пити, кнедли и пити. Но, во секој готви јадење или да се додава во тестото на афион семе и мед. Тоа е како една интересна традиција е.

Света вода

одмор Маковеј многу внимателно третирани со вода. Средината на август е секогаш се карактеризира со топло време. Поради суво лето би можеле да почнат масовно болести. Осветена вода, верувајќи дека овој ритуал го чисти. Затоа, не постои друго име на овој празник - вода или влажни Спасител. Ние го суди за овој ден да се копа нов бунар, света вода подготвени за болните, бремените жени и децата. Покрај тоа, го попрска магацинот на сено и слама на глувчето го поминува, а не како шок на своите гнезда. На овој ден во Византија за време на суша крстот на кој бил распнат Исус прочистена вода.

вредни мед

Зошто одмор Маковеј се смета за свето растение афион, тоа е разбирливо. Но, зошто да се применуваат подеднакво во Русија на мед - не е јасно. Веројатно затоа што тоа е многу корисна работа на пчели производ. И пред мед е додадена на речиси сите јадења, тие се заменети со шеќер, дури и се користи во готвење различни јадења од месо.

Што се служи на маса на одмор?

Но, на прославата Маковеј позната и не се слави само во Русија. Во Грузија, Украина и Романија, исто така, во согласност со православната традиција и да го прослават на свој начин. Во секоја куќа на маса мора да се хранат пченкарно брашно житни со додавање на мед и афион. Ова јадење се сече со нож, бидејќи тоа беше многу густа. Пијалаци, исто така, содржи мед и билен чај.

Значи, ако љубовница ќе сакаат да се молам нивните најблиски оригиналниот кујна, треба да се запамети дека тоа ќе биде многу корисна Август 14, Маковеј одмор - тоа е посебен ден. Така што треба да се подготват вкусни и здрави јадења. Само сакам да им даде едно парче на совет: Пред да додадете Мек во тестото, тоа треба да биде прв смачкана и натопени во вода. Juiciness и вкус се предвидени.

Друго објаснување за името

Православните христијани има свој објаснување на тој настан, кој е посветен на празникот. Треба да се однесува на Стариот Завет. Чест и се сеќавам на светите маченици, седум Макавејците браќа што одби да го прифати вера незнабожец, бидејќи верата е само во вистинскиот Бог. Браќата, заедно со мајката на Соломон, Елеазар наставникот тој ден биле погубени. На овој ден, луѓето почнуваат да се забележи строга две недели Успение брзо. Затоа, на денот на 14 август се смета да биде, и се слави како свет ден Маковеи.

Денес е еден од најголемите настани за православните верници. Во сите цркви и храмови мора да ги животворниот крст, му се поклонуваат и побара да се ослободи од сите видови на болести и да простува гревови. На овој ден минатата искапен коњи и други животни, додека се капат во реките и езерата, со цел да се здобијат со сила и здравје.

Szulik - вкусни колачи за деца и возрасни

14 август - празникот Маковеи. Тој угодно вкусни колачи, особено на децата. Невообичаени Szulik, како што споменавме порано, можете да готви и служи. Посно тесто е подготвен и свежо. Таа е погодна за печење во печка за пржење во тава. Подготовка на квасец тесто како што следува. Ќе ви треба една чаша вода, 1 лажица шеќер, 1 лажичка сол, три лажици растително масло, три чаши брашно и 1 лажичка квасец.

Ние треба да месете го тестото. Наново, се сече на мали парчиња и го испрати за печење во рерна. Ова е само еден дел од т.н. празно. Сега треба да се подготви облекување со сусам. Земете 200 грама афион семиња. Една чаша вода и шеќер. Мек пред-мелење во мелница. Сите се стави во тенџере, и да ја доведе до вриење. Потоа додадете афион, а потоа 5 минути на тивок оган. образувам Ispechonnye тестото се прелива во варен сос. Тоа е се, садот е подготвена. Сега може безбедно да се служи.

Конечно, мал

Сега дека знаете кога на одмор доаѓа Маковеи. 14 август се случува. Овој празник се уште е во Русија е една од најпознатите "слатки". Гостопримливи домаќини третираат гости, пријатели и роднини се не само свежи собирање мед. Има само не излезе со добрите жена! По сите, вие треба да имате време да се јаде, а потоа пост ќе дојде. Деца и возрасни со задоволство уживаше во афион семе торта, scones и колачи. На маса се служи палачинки на одмор Маковеи. 14 август во сите полнење за пити посеан афион семиња. А глина тенџере мора да се хранат со сладок мед на различни сорти.