Ресторанот "замокот" (мини): како да одам таму? опис

350 литри на ден - тоа е токму на капацитетите на пиварницата во ресторанот "замокот" (мој). Ова е една од најпопуларните места за рударство на градот, а може да биде, и сите регионот на Ростов. Во ресторанот - свој пиварница и хотел. Па љубителите на пиво и добар одмор тука не може да го запре за еден ден.

Отворање на ресторанот

Ресторанот "замокот" (мини) ги отвори своите врати за посетителите на 30 мај 2009. На овој ден, почитувачи на најдобрите европски традиции дознал за постоењето на ново место на кулинарски мапа на Русија.

Пиво ресторан - добро место за состаноци и голема пријателски компанија, и да уживате во романтична вечер заедно. Овде ќе доживее во исто време демократска атмосфера на ресторанот, каде што ќе бидете пријатно импресионира не само на квалитетот на храната, но и нивните цени, и класичен паб на пиво. Во релаксирана атмосфера да се направи лесно се забавуваш.

Посетителите на ресторанот "замокот" (рудници) се тука за да ги вкусите одлична локална пиво, вкусна дома готвење, посетете пријатното друштво.

Главната карактеристика на менито - чешки вкус, рецепти од оваа земја, каде што само во Русија, многу фанови пиво. Вреди да се запамети само лик во романот Yaroslava Gasheka - добриот војник Schweik. Тоа е срдечна и скромен јадења, кои служат како добра мезе на различни пива.

Во прилог на пијалоци, храна и комуникација администрација на ресторанот "замокот" (мини) е подготвена да им понуди на своите гости спектар на рекреативни активности: редовно емитување спорт, одборот игри - дама, шах и табла.

Каде е ресторан?

Падне во "замок", ресторан во рудникот, кој има телефон на официјалниот веб-сајт, тоа е можно, откако пристигна во регионот Ростов. Оваа институција е регионален центар во предградието на улица, 264.

Најлесен начин да се добие тука со автомобил или такси. Ресторанот се наоѓа на периферијата на градот, па да се добие тука со јавен превоз е проблематична.

"Чипови" претпријатија

Ресторанот "замокот" (рудникот), фотографија на која се присутни во овој член, е горд на својот специјален "чипови", кој привлекува голем број на посетители.

На пример, тоа teppan. Т.н. челик површината на која готвач подготвува јадење пред посетителите. Тоа е вграден во табелата, готвач е во центарот и на двете страни на седиште гости. Традицијата на готвење во ресторани така доаѓаат до нас од Јапонија. Постои овој процес наречен "teppan-Yaki", буквално "пржени на челични лимови."

Овој дизајн е многу едноставна, но исклучително практични и разноврсна. Teppan може истовремено тост, pripuskayut или чорба зеленчук, риба или месо. Има доволно простор, па сè се готви брзо. Температурата на површината е многу висока, па јадења се готват во најкраток можен рок. И храната ќе го задржи максимум на витамини и минерали.

На "замок" teppan наоѓа на летото тремот. Кога станува постудено, се пресели во пиво градина. Директно за време на подготовка на оброци, гостите можат да готват изразуваат желби, да се избере зачини и зачини.

живина куќа

Друга гордост на ресторанот "замокот" во градот за рударство - куќа живина. Сопствениците на претпријатијата да се каже дека печено паун и фазан беа кулминација на сите празници во средниот век, во времето на славни кралеви и храбри витези. На "замокот" клиент подготвени да се нурне во атмосферата.

Прво, мени на ресторанот има необични и егзотични јадења. Второ, во дворот на ресторанот хотелски комплекс инсталирани кафез со птици, кои со право може да се нарече кралски. Тука и бисер фазани и пауни и минијатурни кокошки, кои имаат освоено љубовта на многу посетители.

Птичарникот на целата година. Па дури и во зима ладно ќе бидете изненадени од ненадејната радосни извици на птици и светкава пердуви на пауни.

споменик shamayke

Она што особено како посетители, па ова е како институции да одговорат на критиките на раководството и проблемите со кои се неизбежни во таква деликатна материја, како ресторан бизнис. Така, постои ресторан "Замок" и свој атракција - споменик на shamayke.

Историјата на своето основање во 2013 година, кога пиварница посетени од страна на инспектори од тест купувања. Супервизорите покажа дека ретки риби на shemaya менито, регистрирани во Црвената книга. Фати тоа е строго забрането. Значи, тоа е.

Ресторан казнет со 300.000 рубли. Се испостави 60 000 евра за секоја риба. Таа навистина се претвори златни.

Една година подоцна, сопствениците одлучија да се подигне споменик на златното shamayke во меморијата на последниот риба од овој вид, која се јаде во овој ресторан.

Скулпторот беше Светлана Gruzdev, што се смета во "замокот" дворски сликар. Таа, исто така го напишал химна посветена на оваа ретка риба.

мени во ресторан

Ако се наоѓате во градот за рударство, во ресторанот "замокот" - најдобро место каде што ќе можат да имаат корист и задоволство да потрошите време. Места во менито е исклучително разновиден.

Тука може да го понуди на свежо сварено пиво. Класичен светлина, кристал или полу-темно на Borodino.

Готвачи ќе ве воодушеви со посебни ужина за пиво. Ресторанот "замокот" (рудникот), менито е разновидна, ќе ви amaze со отсечен, Borodino croutons или варени ракчиња. Погоди овој дел од менито - Дон исушени риби и ракчиња.

Меѓу салати доделени такви интересни рецепти, како салата и лосос кавијар, акутна говедско месо со зачинета патка.

"Топол грицки" ќе најдете зајакот црниот дроб, четка пилешко месо, ракчиња и печурки полнети со сирење.

прва институција на персоналот е подготвена да понуди густа супа со свинско ребра, црвен и бел грав. Менито има супа kharcho јагнешко месо, риба супа со морска храна. Подгответе се да "Замокот" јадења на скара. Нежна стек лосос, Нов Зеланд јагне рифови, скара свинско филе, вратот или говедско филе.

Важно место окупирана од страна на јадења на менито на месо и живина. Овде ќе ги најдете говедско месо, во стаклен нар сос со зачинета кускус, зајак нога со тепани краставици, свинско во слатко и кисело сос, Пилешко со кикирики и боранија.

Меѓу риба јадења "замокот" е подготвен да изненади Костур полнети со салата Чука со лешник крем, филети од лосос или крап, лосос со брокула, кикирики и зеленчук.

мени бар е богат избор на вина со италијански, шпански, грузиски, француски и чилеански вина. Голем избор на духови за секој вкус и буџет.

Хотелскиот комплекс

На "замокот" можете да не само да јадат, но, исто така, да остане за неколку дена. Ако ресторан е отворен сопственост. Места малку, но можете да останете со практичноста и удобноста ако сакате.

Соби се состои од една соба стан, две соба апартмани и пет стандардни соби економија класа.

Ресторанот "замокот" (рудникот), осврти на кој посетителите најчесто се остави позитивен особено горди Булчински Suite, кои се подготвени да се обезбеди услугата "Романса пакет". Посетителите велат дека ова е оригинална идеја, која е многу добро спроведени.

Пакетот вклучува подароци од ресторанот (тоа е слатки и шампањ), специјални појадок, како и можност да се украсуваат соба, која ќе биде домаќин на првата брачна ноќ, според вашиот вкус. Во овој случај, пријатели младенците може да остане во "Замок" со попуст од 10%. Познат бонус.

пиво опрема

Неговата мини-пиварница, која се наоѓа во ресторан и хотелски комплекс, е особено горд. Благодарение на високо квалитетна опрема, увезени од Чешка, каде што секој ден посетителите се третираат свежо сварено природни пиво.

Сорта која се приготвува на температура во "замок", наречен боемски. Во чест на античкото име на еден од најстарите градови во Чешка. Богата и полно тело вкус на пиво може да се добијат како резултат на уникатен комбинации на авторските права, како и високо-квалитетни суровини од кои пена сварено пијалок.

Друга карактеристика - посетителите на пиварницата ќе можат лично да учествува во процесот на подготовка на пиво. Се разбира, под водство на искусен пивара. Во "замокот" нема тајни од нивните клиенти. Тоа е она што привлекува толку многу посетители.