Барут чај (чај): корист и штета

Зелениот чај барут чај се произведува во кинеската провинција Жеџијанг на исток. Пијте нејзиното име потекнува од лист, кој со својот изглед наликува на прав. Во Кина чај е познат како "Лу Жу", која преведена на руски значи "Зелен бисер".

Историјата на технологијата на потеклото и производство

Барут чај (чај) се појави, многу одамна, во време кога власта беше династијата Танг (618-907.). Во Англија беше доведена во XVII век, а во САД може да се купат од XIX век.

И покрај фактот дека според стандардите на тие години, цената е доста висока, пијалок може да се освои голема популарност во земјите каде што е дадено. Подоцна, неговото производство значително се зголеми, што доведува до пад на цената. За долго време овој вид на кинески чај е лидер во извоз.

Во 1850 чај се појави во Северозападна Африка. Жителите се излезе со прв пат го пијалак на континентот со нане и додадете мраз и шеќер. Оваа традиција е честа појава во современиот Шпанија и Франција. Кинеска легенда вели дека има барут чај бисери од кои земјата загуби змеј и Феникс. Во минатиот век во пакет со овој чај се нарекува "грашок лисја."

Само млади листови се погодни за почетна собранието. Во текот на следната фаза од суровина сечи се отстранети. Процесот на печење е придружена од страна на лице кое е разгорување на чај суровини. Акумулација на голема количина на резултатите на топол воздух со губење на билни вкус.

По печење листовите се поставени на чинија и разгоре додека не се излади. Во следната фаза на обработка е извртување на ладно суровина во цврсти топки. Заоблени листовите се става во тенџере и продолжи да мачкам до тогаш, додека не почнат да емитуваат нежен мирис со лесен допир.

Оваа технологија им овозможува на листовите да се зачува своето богатство на етерични масла со повторени подготовка. Покрај тоа, тие може да се чуваат за долги периоди без загуба на имот, кои имаат свежи чај лисја.

Процесот е опишано погоре не вклучува метод на ферментација, што значи дека ќе се купуваат пијалак ќе имаат како многу витамини и минерални елементи, како што само собрани листови.

видови

Од најпопуларните во Европа, се следниве класи:

• Тајвански барут чај. Чај се обработуваат на истата технологија како улонг. Листовите може да се купи во наздравија и суровини. Тајван "бисер чај" може да се најде во форма на мали монистра и цевки.
• Цејлон барут чај се одгледува во планинските области на Шри Ланка.

Критериуми за избор и начинот на подготовка на

Свежи листовите имаат сребрено-зелена боја со привлечната арома. Мали топчиња укажуваат на тоа дека тие припаѓаат на основни собранието. Ако сакате да се почувствува вкусот на вистински "бисер чај", дојде до нас од времето на династијата Танг, купи тегла на мали топчиња. Ние пијат од големи листови ќе вкусат различни.

Во светот постојат мал број на чаеви кои можат да бидат различни пијалак. се однесува како ретки барут чај пијалоци (чај). Properties остава како арома и ароматични зависи од подготовка на време, температура и садови. За да дознаете она што сакате, се прелива температура 150 ml вода од 87 ° C до започне лажичка листови во минута.

Подготовка на чај може да биде неколку пати, кога тој не ги губи своите својства. Ова е можно само заради густиот тркалање технологија. Пред секоја употреба неопходно е да се мие на листовите.

edibility

"Бисер чај" барем на изглед наликува малку и барут, тој нема вкус и чад вкус. Барут чај - чај има зеленчук сладникав и метални белешки. Дегустација пијалок, ќе се почувствува нежен вкус на нане, црн пипер и мед со слатка и cloying вкус донирање суво овошје.

Чајот е бледо жолта боја дава адстрингентно сензација и ве воодушеви со својата богата, длабока, горчлив вкус. Ако во текот на чај партија се слуша чадот вкус, па тоа е тајвански пијалок кој остава малку СРЈ, со цел да се задоволат очекувањата на потрошувачите.

Импресии купувачи и цена

Многу од нив, изборот на секојдневни пијат, бараат да се здобијат со еден што може да се конзумира без ништо, како и за збогатување на адитиви вкус, како што маточина, малина и цитрус кора од лимон.

Таков е барут чај (чај). Осврти на пијалок во најголем дел позитивни. Многу купувачи се каже дека овој чај е светлина, освежувачки и возбудливо.

цена пијалаци зависи од сортата и квалитетот. Цена за 250 грам започнува од 90 рубли. Колку е пониска вредноста, толку поголем банката, ќе најдете стапчиња за јадење, кои се пре-избран во врвот одделение. Листовите не содржат вештачки ароми. Некои корисници не ми се допаѓа мирисот, но оваа нијанса зависи од производител на пијалоци и лични преференци.

За да го користите чај може да биде и топла и ладна. Ако планирате да го пијат ладно, тогаш експертите советуваат да се направи тоа помалку интензивна. Горчлив чај вкус елиминирани една или две лажички шеќер. Единствен пијалок - тоа е само дека фраза, која може да биде целосно опишан зелен чај барут чај.

Предности и штети

Корисни својства на оваа течност многу. Чај quenches жед на топол летен ден, го забрзува метаболизмот, која им помага брзо да се ослободи од вишокот на тежина.

Покрај тоа, таа има корисни ефекти врз брзината на размислување кај постарите лица, цревата перформанси, бубрезите и црниот дроб. Овој пијалок е од непроценливо значење за оние кои имаат предиспозиција за рак. Антиоксидантни својства, кои се богати со барут чај (чај), може да го спречат развојот на клетките на ракот и да се зајакне имунолошкиот систем.

Листовите на пијалок содржи флуор, кој го задржува забната глеѓ.

Горенаведените својства се цврсто сварено чај. Во медицински цели доволно за да не пијат повеќе од две чаши на ден. Пијалокот не е препорачливо да се користи доилки, луѓето со срцеви заболувања и присуство на камења во бубрезите.

Барут чај содржи кофеин повеќе од другите видови на зелен чај. Една чаша паѓа 15-45 милиграми на Алкалоид. Информациите за количеството и достапноста на производители обично укажуваат на пакетот.