Голем семејството на риба бакалар

Во нашата статија ние ќе го кажам за семејството на риба треска. Сите нејзини членови да има вкусна и здрава месо, се препорачува за исхрана. Најдобри перформанси има Атлантикот треска. Но, другите членови на ова семејство, како вид треска, ослиќ, син Меџит, Полак, saithe, се популарни и омилени видови на риби на нашата маса.

А многу месо, малку коски

Живеалиште за рибите ова семејство се на морето во северната хемисфера. Многу често тие се наоѓаат во Атлантскиот Океан. Семејство Gadidae риба ги вклучува лицата со голема глава, мали коскени, мали и големи размери црниот дроб. Многу од нив се произведуваат на индустриско ниво.

хемискиот состав на риба вклучува мноштво од минерални елементи, витамини, масни киселини, калциум, јод, калциум. Месести и ниска содржина на масти, прави можно да ги користат во исхрана. Рибата може да се готви на различни начини. Добар треска пржени, задушени, се пуши или суви. Постојат голем број на рецепти кои ги користат обичните домаќинки и готвачи во рестораните.

најкорисните

Атлантик треска - познат член на ова семејство. Такви риби може да достигне должина до 1,8 метар, но обично тоа е фатен пред да ја достигне оваа големина. Од друга риба што се одликува со месести мрена на брадата, маслиново-кафеава боја скали и бела стомакот. Треска живее во Атлантскиот Океан, но, исто така, се наоѓа во Белото Море и Балтичкото Море. Корисна не само смета густа и бело месо, но, исто така, треска масло од црн дроб, од кои масло е подготвена за медицински цели.

Ако го земеме ова прашање, на редовна основа, може да се подобри здравјето, расположението, да се ослободи од болести на зглобовите, да се подобри ментални способности. Но, подобро да се користи риби фатени во еколошки чисти подрачја, како треска е во состојба да се акумулираат жива и арсен, а со тоа, прекумерната потрошувачка на тоа може да биде опасно.

деликатни риба

Семејството вклучува риба треска и вид треска. Неговото месо е вкусна и повеќе тендер од онаа на треска. Темно сива боја со виолетови дамки на телото на оваа риба се срамнети со земја странично. Стомакот е бела или млечно-сребрена. Меѓу градите и грбната перка на двете страни има темна дамка. Вид треска фатени во океаните Атлантикот и Северо-Арктикот. Оваа риба претпочита морска вода, па на Балтичкото Море, што е речиси никогаш не се должи на неговата бигор. Вид треска често живее во близина на дното во плитката вода. Таму таа е во потрага по својата вообичаена храна - дното мекотели, црви, валентност, СРЈ и јајца од други риби.

Треба да се напомене дека во северниот дел од исхраната на вид треска Меџит, кој исто така припаѓа на семејството на треска. Оваа риба се храни со ракови и риби. Тој живее на длабочина од 180-300 метри. Сина Меџит често се најде на полиците на нашите продавници. Некој го јаде себе, но повеќето од риба купи за мачки кои едноставно ја обожаваат. Покрај трошоците од син Меџит е ниска во споредба со другите членови на семејството Gadidae.

Корисни и евтини

Друга миленик на нашите сограѓани риба - Далечниот Исток Полок. Тоа не е скапо и секогаш постои продавници. Но, не го третираат со презир. Како и сите членови на семејството Gadidae, тоа е хранлива и здрава. Се разбира, месо од тоа малку суво, но добра домаќинка наоѓа начин да ја спаси од овој недостаток. Јадењето Полок промовира регулирање на метаболизмот, износот на шеќер во крвта. Месо од риба има антиоксидантни својства, е богата со јод и хром. Јаде 100 грама дневно Полок, ќе добиете дневна стапка на јод. екстракт во Тихиот Океан, каде што се наоѓаат во голем број.

Не само во морето

Со gadiformes грижи и burbot. Тој најмногу се населува свежа вода. Иако постојат Линг. Овие риби имаат долга тело, малку срамнети со земја странично, рамна глава, антени на брадата и горната вилица. Линг живее во заливот Бискеј, Баренцовото Море, Исланд, на Британските острови, па дури и во близина на бреговите на Северна Америка.

Овие риби се од два вида - бела и црвена боја. Најдобар вкус на црвено месо има burbot. Црниот дроб содржи големи количини на јод, иако самиот месо суво. Сепак, ова не значи дека е помалку вредни. Реката burbot месо напротив, вкусни и меки. Црниот дроб, исто така се смета за деликатес. Елементи во трагови содржани во оваа риба, има позитивен ефект врз видот, интелигенција и нервниот систем. област Линг живеалиште е прилично широк, што е честа појава во нашата земја. Тоа е најдобро да се фати burbot во ладна вода за време на лошо време, тогаш тоа е најактивен.

други треска

Семејството е дел од Меџит треска. Тој живее во Северна Атлантскиот Океан, на Баренцовото Море, во близина на брегот на Исланд и Португалија. Понекогаш се најде во Црното Море. Вкусот на оваа риба е убаво и не е инфериорен во однос на треска или вид треска. Во близина на брегот на Мурманск, Норвешка, Фарските Острови, Исланд cusk фати, иако оваа риба не е голема ширењето и произведуваат на индустриско ниво. На територијата на Арктичкиот Океан населува Арктикот треска. Оваа мала риба претпочитаат да живеат во ладна вода. Арктикот треска јаде ракови, зоопланктон, СРЈ на други риби. Таа, како и другите членови на треска, постои мала мустаќи под брадата. А белег на таму и saithe. Оваа риба може да порасне и до 1 метар во должина. Храна за неа служат на други мали колеги, школки.

Во овој напис ќе се запознаа со семејството на риба треска. Сигурно многу од имињата беа запознаени за вас. Впрочем, оваа риба - чест гостин на нашите маси. Излезе, тоа може да биде добра идеја да заштедите пари, купи почесто ако Полок, вид треска, Меџит, треска, наместо. Тие се како корисна како и другите членови на ова семејство, и чинат помалку.