Зошто воопшто морам да се сублимираат кафе?

Како да се направи инстант кафе, а тоа значи дека име? Овие прашања ќе се дискутира во овој член.

Како инстант кафе?

Оваа уникатна прав технологија за производство на кафе пијалаци, исто така може да се нарече "сушење со замрзнување". Прво подготвени концентрира силно ладење. Потоа кристали на мраз е дехидрирано со вакуум. Зошто тогаш замрзнување исушени кафе? На прво место, а потоа да се спаси природни супстанции содржани во зрна, за да се обезбеди суптилен вкус и арома на конечниот пијалок. Ова се должи на високата цена, која е различна замрзнување исушени кафе (бренд, под кои се издава, практично нема евтини аналози). Исто така, влијае на цената на енергијата интензитет на производство.

Зошто замрзнување исушени кафе, и како тоа влијае на вкусот?

Горенаведените процес овозможува да се приближи вкус и вкус карактеристики на пијалок кој е подготвен од зрна. Како што е познато, вториот е стандард на кафе. Но, секојдневно приготвува на температура во Turku (особено ако сакате да се поглезите со овој пијалок неколку пати на ден и често се гости) што е потребно многу време. И со помош на технологии за замрзнување исушени кафе, можете да ги имаат на располагање висок квалитет на полу-готови производи е исто толку вкусна.

Повеќе за време на производството

Сликата покажува на машината, дозволувајќи им на супа да се замрзне кафе, грав да се добие блок од мраз, кои потоа се одводнет и уништен. Како што можете да видите, во потрага на готовиот кафе честички, тие се неправилна форма. Тоа е токму поради фрагментација ги прави така. Патем, сушен со замрзнување - не само кафе, која е направена од жито. Исто така, треба да се споменат во прав и гранулирани. Тие се, исто така, сорти на инстант кафе. А прав направен од суровини грав, печени и мелени, од кои специјална опрема е обновен растворливи честици. Ова бара единица им овозможува на хранење под висок притисок топла вода. Пред финалниот производ, извлечена супстанција се филтрира и се суши. грануларна производство на кафе како целина не е различна, но има само еден дополнителен чекор - заглавивме растворливи во прав честички во мали грутки со помош на пареа.

Предности и штети

Сите имоти кои кафе, грав се речиси целосно зачувани во сушен со замрзнување. За жал, зачувани, а некои не се многу корисни функции. Познато е дека кафето може да го зголеми крвниот притисок и не е многу корисно за луѓе кои се склони кон тахикардија. Да, и целосно здрава личност, нутриционистите не се препорачува да се пијат повеќе од две мали чаши на овој пијалок дневно. Многу корисна кафе (вклучувајќи и замрзнување исушени), оние кои се навикнати на интензивна ментална активност, како и кои сакаат да изгубат тежина. Впрочем, тоа е совршено во сите забрзува метаболизмот и помага согорува вишокот калории.