Индукција на шпоретот

Што е индукција на шпоретот и како таа се разликува од вообичаените електрични? Модерни индукција домаќинство шпорет е дизајниран врз основа на технологијата првично развиена за индустријата. Греење не е со користење на конвенционални греалки, како на познати апаратот, а од страна на индуцирана струја, кои се генерирани од страна на магнетното поле на висока фреквенција. Вртложни струи се загреваат не готвење, и еднаш на дното на садот (тенџере, тави и така натаму). Чекор пренос на топлина од горилникот на греење објект е испуштена, и со тоа да се постигне значителна заштеда на енергија.

Што е индукција на шпоретот, она што е неговата структура? Под превезот на отпорни на топлина стакло, на кој е директно монтиран загрева прибор за на маса се отстранува магнетна индукција калем преку која се пренесува електрична струја. Магнетно поле, која генерира тековната продира на дното на садот и почнува да циркулира, греење, како и преку вода или храна.

Индукција на шпоретот, конзумирање на енергија е помала од традиционалните, може да се загрее храната побрзо, заштеда на време. Ефикасноста на неа, е исто така поголем - 90 проценти во однос на 60-70 години. А да не зборуваме на шпорет на гас, ефикасноста на што е 30 до 60 проценти.

не сите садови е погодна за индукција на шпоретот. Најефективен е онаа во која содржина на железо што е можно. Тоа не е важно, тоа е покриен од страна на диелектрични база на тавата или не. Тоа е, за такви плочи соодветен конвенционалните леано железо тави за пржење и емајлирани садови, но употребата на стаклени садови или садови направени од обоени метали, значително ќе се намали ефикасноста на плоча или дури и се направи операција невозможно. Продавниците имаат голем избор на специјални јадења за индукција шпорети.

Интересно е да се слуша на сопственикот на станот, каде што е инсталиран шпорет на индукција. Одговорите се понекогаш дијаметрално спротивни, од ентузијасти да се збунети. Полн со елан кој целосно се разбере нијанси на употребата на нови производи, и најчесто се збунува оние кои внимателно го прочитате упатството за користење. Индукција на шпоретот има една интересна функција, без знаење на кои ќе биде тешко да се готви храна.

Фактот дека на дното на загреана садот, треба да се покрие површината на индукција готвење на половина од таа област, или три четвртини, во зависност од моделот. Без оваа плоча едноставно нема да работи. Ако, на пример, се стави на површината плоча на нож, ништо не се случува. Исто така, ќе биде ништо, ако плесване на површината на едно парче од месо. Греењето нема да биде како во месо - не железо, а со помош на индуктивна струја за да се загрева, што е невозможно, дури и ако го затвора режач целосно Така, изгореа околу индукциона печка не може да биде, освен дека на површината ќе се загрее од собата на нејзиниот саксии.

Се чини - страшен тресок, тука е, совршен опрема? Да живее на индукција на шпоретот, која нема недостатоци? Не, се разбира. Како и секоја машина, е на плочата, освен предности и недостатоци. Во прилог на посебните барања на јадења, тие вклучуваат неможноста да се постигне својот полн капацитет во текот истовремено работење на сите горилници. Меѓутоа, во праведноста треба да се забележи дека овој недостаток не е вродено во сите модели на плочки. Што друго? Една мала бучава како резултат на работата на системот за ладење (вентилатор) и оперативните трошоци плоча е значително повисока од онаа на гас. И ... Тука, можеби, и сите.

Бркале индукција шпорети опрема други видови? Според сегашните Денес ситуацијата во овој сегмент од пазарот - е малку веројатно. Утре - кој знае? Научни и технолошки напредок не стои.