Кога ротквица чисти? Како да се чува ротквица?

Daikon - егзотични растенија од рускиот градини не се многу популарни. И тоа е залудно. Овој зеленчук има ниско ниво на калории, разноврсна во подготовка (што може да се вари, СРЈ, чорба или јадат свежи), лесно да расте, ја подобрува желудникот и цревата, има антисептички својства, чисти црниот дроб и бубрезите. Daikon може да се подготви одличен салати, што е особено апелираме до оние кои се придржува на диета.

Ако знаете како и кога да се соберат daikon, можете лесно може да се обезбеди со оваа корисна зеленчук за зима. Освен тоа, има висок принос.

Daikon: Опис

Превод од Јапонија , овој корен зеленчук е буквално се нарекува "голем корен". Тој има долга цилиндричен облик и е повеќе како морков од ротквица, роднина на што е. Големината може да достигне навистина гигантска, во нашите почви лесно може да расте корен тежина од 4-5 килограми. Вкусот е многу слатка, без горчина и острина, а не како ротквица. Daikon, фотографија на која се прикажани подолу, има кружна форма, но вкусот не се разликува од цилиндрична и исто така може да се постигне огромна големина, само негативни - е тоа што не е погодно за чување.

Како да изберете различни daikon?

Сега продавници нудат многу широк избор на семе, предност е најдобро да се даде на оние сорти кои се одгледуваат од страна на домашни одгледувачи. Тие имаат подобро преживување и фитнес за тоа на нашите климатски услови. Сите варијанти може да се подели во три групи во зависност од тоа дали, кога треба да се соберат daikon. Тие можат да бидат почетокот, средни почетокот и крајот. Првата група на созрева во 40-50 дена. Кога чиста ротквица од градината, обично е наведено на торбата со семиња. За складирање, се разбира, тоа е најдобро да се изберат крајот на сорти. Од најпопуларните цилиндрични "Dubinushka", "minovasi", "слон заб", "голем бик". Сите се во средината на сезоната. Сферно корен има еден вид на "Саша".

Како да се зголеми ротквица?

Расте периодот пред полна зрелост е во просек 60-70 дена. Закажувам е најдобро да се прави во средината на летото, во јули. На почвата треба да биде светлина и плодна. Се сеќавам дека зеленчукот прилично голем и бара многу простор. На почвата треба да биде длабоко ископана, додадете компост и суперфосфат (40 g на квадратен метар). Ако не сакате да се тенки подоцна кревет, најдобро е само да го посееш семето еден по еден, на растојание од 10 см меѓу редови треба да се остави да се одржи до 0,5 метри. Па тоа ќе биде полесно да се вода, олабавување на растение и е лесно да се признае, кога чисти daikon. Може да биде во една добро за заштита на растенијата три семе, а потоа во втората фаза лист ќе мора да ја напушти повеќето големи растенија, а остатокот се повлече или трансплантиран на друга локација. Ако ротквица засадени премногу рано, најверојатно, тоа ќе оди на тастатурата и цут. Ова се должи на фактот дека ова растение краток ден, па затоа е пожелно да се засади ротквица во втората половина на летото.

Наводнување и ѓубрење

Ротквица не му се допаѓа расквасена, но со суша расте тоа ќе биде лошо. Затоа, во ова прашање, главната работа - во умерени количини. Наводнување оплодување треба да се врши по појавата на три вистински лисја. Користи за оваа намена е подобро инфузија на лопен, и уреа.

Болести и штетници

Првиот и главниот непријател - ова Болва crucifers, тоа во голема мера му штети на лисја. Отвратителен употреба летечка пепел, која е посеан со влажна почва во градината. За спречување на неговата појава, многу градинари препорачуваме садење ротквица со кромид. Ова може да се направи во влечкаат начин. Во мај, потребно е да се засади кромид на растојание од 20 cm од едни на други. И во рок од 1-1,5 месеци да се засади семето daikon. Во тоа време, многу постар зелени кромид мирис кој изненадувачки одвраќа штетници. Можете исто така да го користите инфузија на црвен пипер за наводнување.

Сепак други фанови daikon - на wireworms. Тие значително оштетување на коренот целулоза, вршење на бројни дупки како зеленчук се практично несоодветни за складирање. Ослободете се од wireworms се многу тешко, со оглед на заразени, обично, сите почвата во областа.

Wireworms - ларви бубачка, wireworms. За неговото уништување треба да бидат засадени мешунките и сенф по главниот обрани од страницата. Помага ширењето на борови иглички во пролет. Тоа е исто така ефикасна во доцна есен орање градината, кога почнува замрзнување. Тоа придонесува за уништување на ларви.

Daikon ротквица: кога да се соберат?

Бербата се врши во зависност од одделение од 40-70 дена. Зрее доцна сорти треба да се исчисти по формирањето на ладно, суво време, но пред мразови. Ако температурата паѓа под нулата, тоа мора да биде оштетен корени, барем земјата, испакнатиот дел. Во иднина, тоа ќе се спречи долгорочното чување. Затоа е важно за секоја класа да се знае времето - кога да се соберат daikon. Ако почвата е тешка, а потоа се повлече од врвовите не може да биде премногу долго коренот паузи. Во овој случај, треба внимателно да се ископа лопата или вила.

После тоа, тоа е потребно да се даде ротквица лежат на воздухот, за земјата, која остави на него, пресуши и се распарчи. Но, не се одржи на зеленчук под директна зраци на сонцето, тој може да почне dryabnut.

Како да се чува ротквица?

За подобра безбедност мора да го избере повеќето добри корени, без штета, подот пукнатини, дури и мазна. Затоа е важно да се знае како и кога да се исчисти ротквица од градината. Блузи уредно сече со ножици. Подгответе се една голема река песок и кваси. Бараат големи дрвени гајби. Daikon поставени во редови, и секој слој обилно се прелива песок. Чување каси во подрум на температура не пониска од нула, но не поголема од 5 степени, а ниска влажност. Ако зеленчук е премногу голем и тоа е невозможно да се користи во исто време, тоа може да се стави во една кеса и се чуваат на дното полица на ладилникот. Ако знаете како да се чуваат daikon правилно набљудуваат топлина и влага, коренот ќе лежат во најмалку три месеци.