Ликер "Вана Талин" дома: дел. Како и со што да се пие алкохол "Вана Талин"?

Многу туристи од Естонија донесе како сувенир тешко алкохол наречен Вана Талин. Име алкохолен пијалок кој се преведува како "Старата Талин". Иако алкохол бил измислен релативно неодамна, во 1962 година, тоа навистина го доловува духот на главниот град на Естонија. Античкиот град со калдрма улици и плочки покриви сакале да ни се соочува со првиот здив на слатка пијалок. Можете дури и да слуша плачот на галебите над заливот на Талин. Во оваа статија ние prodegustiruem овој ликер. Како да се однесуваат и што да се пие? Дали е можно да се создаде ликер "Вана Талин" дома? Што е неговиот состав? Каков вид на коктели може да бидат подготвени со додавање на (или врз основа на) "Старата Талин"? За сето ова подоцна.

Кои се ликер "Старата Талин"

Првиот пример на ова производство дојде sorokapyatigradusnym. Креаторите на "Вана Талин", Бернард Jurmo и Јан Сим, смета дека таквата карактеристика на тврдината град на Естонија. Класичен пијалоци има боја на светло и темно чоколадо вкус на Јамајка Ромите (кои, патем, е вклучена во својот состав). Богатите букет испреплетени остри ноти на цитрус, ванила омекнат булбус. Мал дел од цимет рече пијалок пријатна топлина и сарказам. Кога главниот продуцент на "Стариот Талин" - компанијата "Liviko" - објавен на европскиот пазар, таа веднаш била основана Flanery класичен ликер. Значи, таму е "силна" жешки скандинавските момци - pyatidesyatigradusny пијалок. За доброто на власта "класици" жителите на Западна Европа е намалена до четириесет. Овој "Стариот Талин" се нарекува "оригиналот". Конечно, специјално за дами, се појави shestnadtsatigradusny ликер со нежен вкус на крем. И покрај фактот дека самите Естонците, независно од полот, претпочитаат класичен "Старата Талин", на ликер стекнува варијации. Така, неодамна, во 2006 година, имаше Flanery shestnadtsatiprotsentnogo пијалок со чоколадо и крем од портокал ликери. И тоа е вест (2013) - "зимски" и "лето". Првиот додаде на сите видови на зачини кои обединува алкохол со mulled вино. А "Лето вар" цитрус и нане збогатен со есенцијални масла.

Ликер "Вана Талин": за пиење

потрошувачката култура пијалок не е толку строги како што изгледа. Секој Естонски ќе ви каже дека "Старата Талин класичен" треба да се пие соло. Дадена е дозвола за само додадете на стакло неколку коцки мраз. Служат ликерот во чаша виски. Сепак, ова правило е повредено со Естонците. Во студено време ", Вана Талин" висока тврдина служи кафе. И да пијат се меша и да биде гостин. Исто така служи кафе и чаша "Старата Талин". Крем ликери бармени се одлична алатка за изградба на различни коктели. "Старата Талин" совршено во комбинација со други алкохолни пијалаци. Истурете овие коктели во очила за долго пијалоци.

"Вана Талин": што да се пие

Ликерот не е снек марината. Тој беше навистина пијан соло - мали голтки да се доживее сите аспекти на букет и да уживаат во долго вкус. Ако користите на "Старата Талин" со кафе, тогаш може да се хранат на различни десерти. Особено добро со чоколадо алкохол. Кафе Талин во текот на летото тие се напои како прелив, сладолед топката. Зима може да биде джинджифилово снек пијалок. Лето - овошје. Но, во различни коктел, меѓу кои и "Вана Талин", тоа е потребно да се потпираат на сопствената интуиција. За шут-пијалок може да се поднесе маслинки. На долго претенциозно - сладолед и десерти.

Коктел рецепти. кафе пијат

Естонскиот ликер "Вана Талин" мешавини совршено со сируп, сок, млеко или павлака, како и други алкохол. Ова му дава на сносен простор за имагинација. Затоа што климата во Естонија треба да јадат затоплување пијалоци, бармени избрале да додадете алкохол на топло кафе. Рецептот на едноставен коктел е како што следува. Во една чаша топла црно кафе истури тенка прилив на алкохол "Старата Талин". Но навивачите makiyato и lattes не беа навредени. Наскоро имаше коктел рецепти врз основа на кафе со млеко. Истурете во висока огноотпорни стакло сто милилитри топла Арабика. Додавање на тенка струја до 40 ml на "Старата Талин". Исто така, размахване во топла пена млеко. Украсете ја коктел. Посипете чоколаден чипс или мелен цимет. Истото може да се направи со кафе.

освежувачки коктели

Идеална основа за овие пијалоци ќе стане стариот ликер "Вана Талин", кој исто така е наречена "Лето вар." Всушност, тој изгледа како коктел - еден вид на верзија на Естонија "Mojito". Но, тоа исто така може да се користат автентични 45 степени "Старата Талин", и тоа повеќе или помалку силни браќа. Најлесен рецепт за освежителен коктел - мешавина појасни сок од јаболко со алкохол во еднакви пропорции. Висока чаша може да биде украсена со ѕвездичка carambola или парче лимон. Друга коктел рецепт под елоквентен наслов "Вана Талин Mojito". Солза на чаша нане лисја, кафеав шеќер peresyplem, ќе се намали ситно половина од вар и тоа е добро што ќе Паунд. Наполнете го садот со кршен мраз. Кружни volem движење четириесет милилитри "Старата Талин". Дополнување на сода стакло рабови. И, конечно, рецепт за празнична пијалок. Во ладни шампањ стакло се става дваесет милилитри алкохол "Старата Талин". Кант пие на четириесет и пет степени. Внимателно, на работ, се пополнува со чаша шампањ. Ние треба да се обиде да и течности не се мешаат.

Дали е можно да се подготви ликер "Старата Талин" дома

Естонците се уверам дека формулацијата на националниот алкохолен пијалок е добро чувана тајна. Но, не заборавајте дека првото шише алкохол е произведен во Советскиот Сојуз. А гостите не толерира било магија и тајни. Затоа, не постои ништо тајно во тоа како да се подготви ликер "Вана Талин". Нејзиниот состав е ништо особено егзотични. Наместо природен Јамајкански рум Советскиот производителот не двоумете се да се користи екстракти или есенции. Понатаму, таа е составена од карамел, кој исто така го носи во алкохол темна боја на карамела. Тврдина се постигнува со додавање на саканата алкохол. Парфем направени со користење на парчиња ванила, цимет стапчиња и цитрусни етерични масла. Како што можете да видите, постои не се потребни пет години стареење во дабови буриња Лимузен шери или двојна дестилација во специјални резервоари.

Рецепт за домашна алкохол. суштината

Имајте на ум дека современите производител, компанијата "Liviko", со што "Старата Талин" со природни рум, која, како што тоа може да се види со читање на етикетата, составена од најмалку третиот дел. Да се создаде "Вана Талин" дома, треба внимателно да се намали на кора од портокал со четири мандарини и една голема портокалова. Три кора, стави една лажичка (без врвот) мелен цимет и изклинвам ванилин. Истурете сето тоа со сок од половина лимон. Во тава се става половина фунта на шеќер и намачкајте го со малку вода. Запалени. Кога zakaramelizuetsya сируп (станува темно кафеава и ќе го оставам во една лажица долги низи), се шири мирис кора. Разредете литар разредена до педесет степени алкохол. Протресете добро и го стави на една недела во топло место. Двоен филтерот.

алкохол готвење

Ние се сврте суштина. Сто милилитри од концентратот мора да преземат шест сто милилитри Јамајка (по можност темно) Роми, 300 мл pyatidesyatigradusnogo алкохол решение и сируп, приготвува на температура од половина чаша вода и триста и педесет грама шеќер. Сето ова треба да се меша во шише. Дегустација. Можеби ќе треба podbavit алкохол во тврдината, изгорени шеќер или карамел да се подобри бојата? Ако сите параметри, ние сме задоволни, запечатени и ја даде пијалак за една недела (или уште подобро два). Потоа, декантирање пијалак "Вана Талин" преку цевка за отстранување на талог. Уште еднаш филтрирање на пијалок. И да уживате.