Од она што едноставен органски соединенија се состојат протеини? Структурата и својствата на функциите

Протеини, играат важна улога во човечкото тело. Од кој се направени, што нивната структура и својства, да се прочита статијата.

Општи информации за протеини и нивната класификација

Значење на протеини идентификувани во деветнаесеттиот век. Научниците дадоа име на овие супстанции, "протеини", што значи "прв, главен". хемиски реакции што се случуваат во протеини, се важна карактеристика. Тие ја формираат основата за создавање на нови клетки.

Поради сложената структура на протеинските молекули и голем број на функции врши научникот е многу тешко да се создаде единствен класификација. Затоа, знаење за протеини класифицирани според неколку критериуми:

1. Според составот на хемиски супстанции протеини можат да бидат едноставни или сложени. Што се состои од едноставни и сложени протеини? Структурата на првиот вклучува само аминокиселини. Комплексот протеини се додадени на нив не-протеински соединенија.
2. Со функционалноста протеини, органски соединенија, се разликуваат во неколку класи:

• Каталитички протеини - ензими кои вршат функција на забрзување на хемиски реакции. Без нивно учество невозможно процес наречен синтезата и распаѓање.

• Транспорт протеини се врзуваат хормони, масни киселини и многу други соединенија на органски и неоргански потекло. По кои влегуваат во крвотокот и се врши на дел од телото каде што се потребни. Овие протеини активно транспорт на супстанции, преку употреба на биолошки мембрани, шеќери, липиди, амино киселини и јони.
• Протеините се изврши поддршка функција. Со нивното учество формирана мобилните скелет. Најчести се: колаген, ја врши функцијата на врзивното ткиво, ноктите и косата кератин, еластин и други васкуларни клетки. Во комбинација со липиди тие претставуваат структурните основа на мембрана.
• Заштитна функција на протеини. Антитела (имуноглобулини) се врзуваат заробена во тело патогени микроорганизми, а потоа и го неутрализира нивното влијание врз човековото тело. Без вклучување на тромбин и фибриноген е можно процесот на коагулација на крвта.
• Регулаторна функција - протеини одржува нормалната активност на организмот, органи, клетки и сите процеси се случуваат во телото.
• Протеините се состане мускулните клетки способноста да се намалува, па се движи во сообраќајот. Користење на рецептор протеини на клетките на организмот согледа информации од областа на животната средина, пренесе бурно.

Што се протеини?

Оваа макромолекуларни соединение состав органски. Што се состои од протеини? Во нивната изградба се вклучени дваесет видови на амино киселински остатоци кои се поврзани во серија да се формира еден синџир на голема должина. Пред истражување протеин наречен супстанца птици јајца кои засирува кога ќе се загреат, и претставува нерешлив маса на бело.

Подоцна тој го доби името на многу супстанци од растително или животинско потекло, кои имаат слични својства. Број на протеини во сите живи организми преовладува над други соединенија. Нивната сува тежина е повеќе од половина од вкупната количина на протеини маса.

Веројатно, во природата не постојат до десетици милијарди на овие соединенија, индивидуални состаноци. На пример: на бактеријата Escherichia coli содржи три илјади различни видови на протеини. За протеини вклучуваат ензими кои учествуваат во хемиски реакции што се случуваат во клетките.

Составот на протеини

Протеини - полимери aperiodic ред. Од она што едноставен органски соединенија се состојат протеини? Нивните мономери се дваесет видови на амино киселини. Во зависност од можностите се синтетизираат во телото амино киселини се од суштинско значење и неважни. Првиот имаат способност да се синтетизира, а вториот - не, и повеќе од тоа, нивното присуство во телото поради внесувањето на храна.

Од она што едноставен органски соединенија се состојат протеини? Со амино киселини состав и се прави разлика од висок степен дефектен протеини. Првата група се карактеризира со тоа што содржи сите амино киселини, а вториот - од страна на отсуство на некој од нив.

Протеини кои содржат само аминокиселини се нарекуваат едноставно. Ако, во прилог на амино киселини, постојат и други компоненти - комплицирано. Тие можат да бидат метали, јаглехидрати, липиди, на нуклеинска киселина.

едноставен протеини

Од она што едноставен органски соединенија се состојат протеини? Нивниот состав, види подолу. Протеини наречени протеини. Карактеристичните својства се поделени во следниве групи:

• Албумин - да имаат способност да се раствораат во вода, коагулира кога ќе се загреат, нема да предизвика решенија на различни соли.
• Глобулини - не се раствораат во вода, но само во ниска концентрација на сол решенија.

• Histones - протеини главниот лик во форма на нуклеопротеин. На локацијата на леукоцити во крвта и се јајца.
• Протамин - тие не содржат сулфур. се појави силно основни својства. Како дел од протеин - нуклеопротеини. Тие се богати со риба сперма.
• Prolamins - лесно растворлив во алкохол. Тие содржат житарици. Prolamins глијадинот е претставник - главна компонента на глутен.
• Scleroproteins имаат способност да не се раствори. Содржани во надворешниот капак на тела на животни, скелетот и сврзните ткива. Претставени со колаген, кератин, fibroin, еластин.

Од она што едноставен органски соединенија се состојат протеини? Тие се состојат од различни видови на амино киселини и нивни протеин има дваесет.

Кои се функциите протеини?

Органски соединенија (протеини) вршат неколку функции:

• Обезбеди метаболички и регулаторните процеси.
• Изведување на испорака протеин во крвта, која обезбедува потребните супстанции сите органи.
• Форма мускулни влакна.
• Тие се основа на коските и сврзното ткиво.
• Регулираат варењето на храната, енергетскиот метаболизам.
• Контролирани гени акции.
• Заштита на телото, подобрување на имунитетот.

јаглехидрати

Ова органско соединение од природно потекло, за полнење на телото со енергија. Тие се широко распространети во природата. Нивното учество во растенијата е седумдесет за да се осумдесет проценти од вкупната тежина на цврсти материи во животни - само две. Составот на јаглени хидрати дел од карбонил група и мал дел од хидроксил. Овие соединенија се дел од клетки и ткива во телото. Кои се хемиски соединенија наречени јаглехидрати? состав на јаглени хидрати вклучува кислород, водород, јаглерод. Иако деривати на вториот се разликуваат по својата содржина на други елементи, азот, на пример.

Јаглехидратите - производ на фотосинтеза. Без нив невозможно биосинтезата во растенијата, бидејќи тие се во почетниот материјал за овој процес. Јаглени хидрати, како класа на органски соединенија кои покажуваат голема разновидност. Нивната улога е повеќеслојна аспекти.

јаглехидрати функција

Органски соединенија имаат следниве функции:

• продукты окисления соединений (глюкоза, гликоген, крахмал) поступают в клетки, заряжая их энергией. Енергија - оксидација производи на соединенијата (гликоза, гликоген, скроб) да влезе во клетки од страна на полнење на нивните енергија. Околу шеесет проценти од потрошената енергија се компензира со јаглени хидрати, кои снабдуваат крв нејзините клетки. Енергија се испорачува до мозокот, подобрување на своите активности.
• Пластични функција - конекции се составен дел на многу структури на клеточно ниво, кои ги содржат сите клетки на телото: биолошки мембрани, органели на клетките. Со нивна помош форма ензими и други нуклеопротеини.
• Заштитна функција - објавен слуз жлезди служи за заштита на внатрешните ѕидови на многу различни органи на несаканите ефекти: механички, хемиски, бактериски. Ова се постигнува преку висока содржина на јаглени хидрати во леплив секрет.
• Регулаторна функција - јаглехидрати се регулира подвижност, бидејќи употребата на влакна со своите груб структура иритира слузницата на дигестивниот тракт.
• Специфична функција - јаглехидрати се различни. Со некои од нив произведуваат антитела, е предвидено на крвни групи специфичност, го направи спроведување на нервните импулси.