Печурки krasnogolovik: шумски деликатес

Секое домашно Mushroomer познато дека нашите шуми имаат доволно не само за јадење, но, исто така, исклучително вкусна печурки. Тие беа старо храна не е само човек, но, исто така, на многу животни. Тие вклучуваат krasnogolovik печурка, која често се нарекува како јасика.

Не секој знае дека првиот пат кога ќе може да уживаат во нив за време на цветни 'рж, кога во шумата постојат првите примероци. Но, почесто ги најдете на крајот на јули и во август.

Тие почнуваат да растат брзо кога добро загреани на земјата и ќе биде доволно дожд. За нивниот раст се протега до точка до крајот лист листопадни дрвја.

И покрај љубовта кон добро пои почвата габа krasnogolovik - еден од ретките претставници на племето на печурки, кои понекогаш се дури и релативно суво трепетлика градини. Но, ако постои на ладно и суво време, шансите за тоа се многу мали.

Структурата на тоа е во близина на тубуларна тип, а за edibility, тогаш хранлива вредност му припаѓа на втората група. Капа многу кашав, игленик облик, жолто-црвено или портокалово-црвена боја. Младиот печурки капи дното на бело, но се претвори во сиво со текот на времето.

Нога испружена и малку задебелена во основата, бело со црно попречно цртички. Засече месо има богат крем-бела боја, кој е син, прво, а подоцна станува темно виолетова. Поради оваа габа krasnogolovik неискусни печурки берачи најчесто се смета за toadstool.

Како второ име, најдете boletus често може да биде во основата на овие листопадни дрвја, но често тоа се случува и во рамките на брезите.

Патем, тоа е затоа што на оваа габа krasnogolovik меша со своите најблиски "роднина", boletus. Имајте на ум дека, сепак, тие навистина припаѓаат на најблиските видови.

Boletus но никогаш не ќе се состанат на prokoshennyh ливади, а неговиот "Црвена глави," колеги расте таму доста често.

Имајте на ум дека овие прекрасни печурки се најпосакуваните за поголемиот дел од колектори во средината шумата, како и повеќе вредни категорија ние не ги исполнуваат толку често.

Нивната колекција полесно од фактот дека тие растат кластери. По наоѓање на еден, погледнете наоколу: печурки krasnogoloviki често "во живо" големи семејства, па ќе мора секоја шанса да брзо да се добие целосна кошница.

Покрај тоа, неговата популарност не е последната улога игра и вкус. Тие се нежни и многу богат вкус цениме професионални готвачи. Аспен пржени со компири и се служи супа од печурки, дури и во најдобрите ресторани, да не зборуваме за "народна уметност".

Лекарите, исто така укажуваат дека мора krasnogolovika уште еден позитивен функција. Се разбира, тоа е тешко да се натпреваруваат во овој со вргањ, но сепак убаво boletus прикажува телото на тешки метали и радионуклиди, што го прави неопходни во исхраната и клинички исхрана.

Така, krasnogolovik габа, кој има слика во статија ќе се открие во шума заслужува да заземаат почесно место меѓу трофеи на "тивка лов" во вашата кошничка.