Скара јаглен. Скара скара. Критики, цени

Совршенство на кулинарски уметности во изведба на поголемиот дел од обичните граѓани сметаат за готвење сочни темен месо со "чад" во природата. Сепак, тоа не може да биде само на месо во ќебапи или стек, но исто така и риба со зеленчук - главната работа дека производот е подготвена во телото во текот на "живо" оган или јаглен. За спроведување на овој потфат може да биде импровизирана начини, вооружени со стандарден сет на skewers. Меѓутоа, за да се усогласат со сите детали за подготовка на таков јадења, како и да се ослободи од непотребни непријатности, потребно е да се здобијат со јаглен скара, која ќе го направи процесот полесно да се подготват и да ги прошират на кулинарски можности. За оние кои не се запознаени со овој уред или сакате да дознаете повеќе современи производители нудат скари, нуди овој преглед.

Дизајн и печење уред

Постојат многу варијации на оваа опрема. K скари може да се припише и модел на основното структура со решетки и покривка, која е лесно да се подготви иста месо, риба или зеленчук. Спротивно на тоа, тоа може да се нарече електрични ормари, принципот на работа е врз основа на инфрацрвени зраци. Класичен скара скара на јаглен се разликува длабока тава круг, што се случува пржење. Оваа конструкција обезбедува униформа дистрибуција на топлинска бранови низ целата работна површина од различни страни. Важна компонента во овој аранжман - решетки. Наместо тоа, двете мрежи. Една од нив е месо, а другиот - гориво. За да се овозможи прилагодување на прилив на воздухот, специјални вентили се предвидени во скара. Всушност, тоа е клучот за разлика од скари.

Добрите и лошите страни на јаглен скара

Како и да е, јаглен скара во нивниот принцип на работа е застарена. Електричната енергија и гас колеги изгледа модерно и на некој начин се обезбеди поголема функционалност. Сепак, тоа не ги спречува корисниците да изберат токму јаглен скара скара. Печење познавачи го даде предност за следниве причини:

• Способност за готвење без оглед на временските услови.
• Можете да го користите уредот како печка или tandoor.
• Постои можност на пушењето.
• Скара може со текот на времето да ја задржат контролата на температурата, додека заштеда на јаглен гориво.
• Можеби главната предност на ваквите модели е да се обезбеди единствен вкус. Ниту гас, ниту електрична колеги не се во можност да даде вкус на месо, кои им овозможуваат на јаглен, и "во живо" оган.

Ако зборуваме за недостатоци, тие се малку. Можете да, се разбира, да се напомене и една мала листа на опции, но овој недостаток е веројатно, се должи на технолошкиот развој на конкурентна уреди и квалитетот на изработката не е особено погодени. Сепак, со очигледни недостатоци кои можат да имаат традиционални скара за летна резиденција, се должи zatrachivaniya време на палењето на јаглен и редовно чистење скари и површини инструмент.

потрошувачка на гориво

За скари, користат специјални брикети. Тие обезбедуваат брзо палење без оштетување на опремата и погодности за корисникот. Производство на гориво од различни видови на дрво, проследено со изложување на работното парче притиснато. Обемот на материјал се одредува со димензиите на скара -, соодветно, отколку што е, толку поголема треба да биде на ниво на потрошувачката на гориво. Во исто време се важни за утврдување на производителот и која произведува јаглен брикети за печење. Од најпочитуваните во самите кругови Griller брендови вреди да се спомене Вебер, Виножито и Kamado.

Што е ова на производот подобро од аналоген? Прво на сите, како јаглен економски корисни. Тоа е, само мала количина на гориво за една сесија за готвење. Во пракса, ова значи дека на јаглен гори повеќе, додека обезбедувањето на поголема топлина. Во исто време, потрошувачката на гориво и влијае на структурата на машината. Така, велат експертите, дека брикети јаглен горат повеќе во керамички модели на тркалезна форма. Спротивно на тоа, метал правоаголни верзија брзо "јадат" табот, обезбедување на истиот ефект на топлинска изложеност.

Карактеристики готвење

Модели скара обезбеди многу можности за подготовка на разни јадења. Ако порано тоа беше уредот со едноставен дизајн кој овозможува кафеава колбаси и СРЈ на месо на отворено, модерен скара скара е мултифункционален уред способен за внимателно и вафли пече, и се готви Тајландски тестенини. Доволно е да се каже дека тоа може да ги врши сите основни функции на вок, tandoor и истиот скара.

Како и за скара, а потоа, се разбира, главниот фокус е на него. Пред производители снабдување воздух скара јаглен регулаторот, со помош на кои параметри може да се контролира месо готвење. Како што знаете, подготовка на скара на отворено, сепак, и на насловната страница може да се бара во некои случаи. Со негова помош, корисникот може да се обезбеди униформност на температурата ефекти.

Осврти на Шар Griller модели

Веќе буџетот верзија на брендот се пофали за широк пакување, квалитетни материјали и ергономски поставувања. Како да се зголеми вредноста на единици е зголемен и функционалност - како што е наведено од страна на корисниците, тоа директно влијае на квалитетот на подготовките за подобро. Иако повеќето скари ова "семејство" е позициониран како алатка за скара, сè уште се најдобри кулинарски задоволства на Шар Griller демонстрираа во работа со стек и риба. Почит ве натера да заборавите за производи продавниците, а рибите во текот на готвењето внесе сок и ги зачувува целиот спектар на ароматични квалитети.

Но не и без критика. Значи скари бараат заштита. И ова не се однесува само за чистење на остатоци од месо или риба, но исто така и специфични мерки за борба против корозија на метали. Сопствениците препорачуваат дека по секоја операција сесија рачка јаглен скара со растително масло, и да бидат сигурни да се обезбеди постојана локација за складирање под капакот и заштитени од влага за него.

На производот Прегледи Landmann

Производите од овој бренд заслужува внимание барем за нешто што ја нуди широк избор на скари, меѓу кои има многу опции, по многу поволни цени. На пример, стандардот круг дизајн се снабдува со една мала група на дополнителни уреди и се очекува да биде 3 илјади. Бришење. Според корисниците, како Скара Landmann обезбедува оптимални перформанси во главната режими, вклучувајќи одлична скара. Се разбира, кога во споредба со премиум моделите со цена од 20 илјади. Бришење., Оваа линија ќе биде непривлечна. Едноставни уреди во исто време имаат многу позитивни повратни информации за олеснување на транспортот, олеснување на собранието, како и, чудно е доволно, обезбедување пристоен гастрономски квалитет на храната. Можеме да кажеме дека ова е класичен решение за печење месо на жар.

На производот Прегледи Вебер

На пример на Вебер модели може да се заклучи уште една предност на јаглен скара како такви. Оваа независност од електрична енергија. Зошто во единиците на овој бренд е особено забележливо е достоинството? Фактот дека многу пофалби јаглен Вебер скара за мобилност, ергономија и функционалност со добро. Тоа е, за нападите надвор од цивилизацијата каде што нема електрична енергија, овие модели може да се смета како оптимално решение. Сопствениците, исто така, имајте во предвид разумноста на детали и оригинален дизајн кој не се невообичаени за таа опрема, но сепак на "Вебер" не ги задоволи неговите фанови и естетски карактеристики. Што може да се каже и за цената - овој производ исто така може да се натпреваруваат за статусот на најскапиот во својата лажат. Патем, тоа е вреди да си припомниме фирма агол на Вебер, чиј квалитет зборува за сериозен пристап на производителот да ги развијат своите производи.

Осврти на голема зелена јајце

Ако Вебер компанија се издвојува од вкупниот број на производители на сметка на ергономијата и оригиналниот дизајн, на голема зелена јајце произведува модели кои многу се нарече вистински технолошко чудо. уникатен дизајн на скара, која навистина изгледа како голема зелена јајца, нуди неспоредлив вкус, кои не се во можност да го повтори други јаглен скари. Осврти исто така, наведуваат дека за да се направи тоа е можно не само на традиционалните јадења со месо, но, исто така, пица, а некои корисници пофалби и borscht варен во единицата голема зелена јајце. За жал, цената на таквите опрема повеќе од соодветствува со квалитетот. Сепак, сопственикот препорачува минимум купување модел медиум, кој дава можност за да се поврзете микроконтролер со вентилатор. Овие дополнувања се прошири и на функционалноста на скари, кој влијае на вкусот на храната.

цени

А спектар на дизајни, материјали, карактеристики на дизајнот и функционалноста на причините и ширината на спектарот на цена. Во буџетот сегмент на владеењето на едноставен дизајн скари, кои може да се купат за 3-5 илјади. Бришење. Тоа се истите модели од производителот Landmann во основната верзија. Ако сакате целосно скара скара на јаглен, со зголемена функционалност, ергономијата и модерен дизајн, треба да се пресметува на вкупниот износ од 15 до 25 илјади. Бришење. Патем, во оваа категорија се најдобрите модели од Вебер. Понатаму, нивото на цената се зголемува на премија, па дури и без оглед на опции, кои вклучуваат производите на компанијата и на голема зелена јајце. Овие скари се проценува на 50 илјади. Бришење. и погоре.

Додатоци за печење: Што да се разгледа?

Без оглед на основната конфигурација на единицата, доживеа Griller има секогаш под рака во собата на помагала, која вклучува кошеви и мрежи за печење целата голема риба или големи парчиња месо. Немојте да се излишни и skewers. Тие треба да бидат избрани само од нерѓосувачки челик и не заборавајте за извртени секција. Особено ако планирате да го користите на скара за градината, каде што не може да биде доволно кујнски алатки, тоа ќе бара специјални виткање производи. не треба да се исклучи и потребата за четка, со помош на кои може да се примени на површината на сос или марината производ. Оние кои сакаат да се доближи до опремување на професионални готвачи, треба да се советуваат и дигитален термометар. Во Русија, овој уред се уште е реткост, туку и во Европа, па дури и љубовници со негова помош се утврди степенот на подготвеност на месо.

заклучок

Културата на готвење месо на отворено и кога повторно добива на популарност во последните неколку години. Широк спектар во кој секој ќе биде во можност да се избере соодветна скара скари, го потврдува овој тренд. Се чини дека има многу алтернативи, вклучувајќи модел скари ниска цена и повеќе напредни технолошки електрични скари. Зошто јаглерод модели се задржи на побарувачката? Ова делумно се должи на квалитетот на подготвени јадења. Но, неопходно е да се потсетиме на традициите на готвење месо во природата, како и автентичноста на самата скара.