Слатки рецепт

Слатка е да се глазура пити, торти и други печива. Но, дури и повика одбегнувајте бонбони што можете да направите дома. Рецепт за слатка мрзнување е многу едноставна и не бара користење на големи количини на храна. Составот на таквите фондан шеќер, вода и раствор на лимонска киселина. Да ги разгледаме во детали како да се направи слатка шеќер.

Шеќер влегоа во тенџере, се посипува врела вода и мешајте додека не се додека шеќерот се целосно растворен. Потоа го ставаат на сируп над висока топлина и готви, без мешање. Штом сируп врие, треба да се отстранат од добиеното пена. Потоа, покривање на тавата со капак и варете додека сирупот се додека не се згусне. Внимавајте да не се вари сируп. Проверка на подготвеноста на сируп е многу едноставна. Ние само треба да се студени, влажни лажица и се резултат на мала количина на сируп. Потоа пониски лажица сируп во сад со ладна вода, а потоа отстранете сируп и обидете се да се тркалаат топката од нив. Ако топката не функционира. и сируп стап во раце, а потоа тој се уште не е подготвена.

Кога сирупот се готви, тоа се става во раствор на лимонска киселина, сите измешани и посеан со ладна вода. За да се добие решение, половина лажичка лимонска киселина беше распуштен во една лажичка топла вода.

Во заклучок даде сируп да се излади до собна температура. По сируп има ладење, тоа размахване миксер или со помош на дрвена стап се додека сируп станува бел.

За да фондан глазура може да се пече, пире од тоа со шпатула, малку загрее и се промешува постојано. Многу често во загреана слатка додадете некои вкус. Рецепт за слатки на шеќер е лесно да се запомни и често може да се користи за подготовка на било печење.

Совршено вкусна слатка бонбони и воздухот, исто така може да се направи дома, затоа што е многу брзо и едноставно. Овие бонбони може да биде крем, чоколадо или само шеќер. Рецепт слатки дојде во рака, ако сакате да се напие чај со нешто вкусно и слатко.

За да се подготви чоколадо крем бараат павлака, шеќер и мед. Крем и шеќер измешан во тава, се стави на оган, и донесе на вриење, мешајќи постојано. На готовиот смеса се става во калап и ладење. По маса има ладење се повлече од мувла, намачкани мед и се сече на квадрати.

За да се подготви шеќер бонбони, треба вода, шеќер и малку оцет 9%. Сите состојки се мешаат и се стави на оган. Повремено мешање, на маса се донесе до вриење и се варат nebolshoi топлина. Откако маса се готви, тоа мора да биде кул. Загрејте ја смесата е изнесена на маса и рацете замеси тестото. Потоа, од оваа мешавина прави колбаси и се сече на парчиња. Бонбони стави во една кеса и, конечно, се лади во фрижидер.

Рецепт на слатко чоколадо е исто така многу едноставно, но овие слатки се добиени особено нежен и сладок. Да се подготви чоколадо фондан, во прилог на шеќер, лимонска киселина и вода, треба темно чоколадо и една лажичка какао. Десет лажици шеќер се става во тава, се додава топла вода (0,8 чаши) и мешајте за да се раствори целосно шеќер. Решението беше ставен на оган, и да ја доведе до вриење. Пена се отстрани, а пред крајот на готвењето се додава раствор на лимонска киселина. Смесата се лади и шлаг. Во принцип, сè е направено, како и во подготовка на слатки за застаклување, но само по конверзија во сируп бела маса, тоа се меша со какао и рендано чоколадо. мешавина на чоколадо се загрева малку, а потоа положи на сад за печење. Како резултат на слој 2 сантиметри подредени, лади и се сече на парчиња. Таквите бонбони хранат со чај и кафе.