Супа за деца. Детско мени: супа за најмладите

Бабите упорно се жалат дека младите родители не сакаат да ја хранат бебето "нормална" храна, бидејќи детето е тенок и итно му треба месо, пржено со масло и супа на месо од супа. Ако оваа приказна е за вас, тогаш ние побрзам да ве уверам - правиш се што е во ред, подготвувајќи се за трошките посебна храна. Спротивно на популарното верување, многу е пожелно децата да јадат од општата "возрасна" маса. Стомакот на трошка не е формиран до крај - едноставно не може да се справи со тешката храна. Ќе има разни проблеми, нарушувања во гастроинтестиналниот тракт на детето. Но сепак, исхраната на бебето треба да биде полна и богата со корисни супстанции. Ние ви нудиме едноставен и брз начин за готвење, вкусни и здрави јадења за деца. За вашето внимание ги презентираме рецептите за супи за деца од шест месеци.

Првата супа од бебиња: кога да влезете во исхраната?

Во руската кујна, првите течни јадења се интегрална и важна компонента на исхраната. Малку е веројатно дека ниедно од нас не сме слушнале од мајки и баби дека "супата е добра за стомакот". Дали е ова навистина контроверзно и контроверзно прашање, бидејќи во многу земји во светот луѓето воопшто не јадат супи или многу ретко. Покрај тоа, првите јадења содржат помалку хранливи материи и, наместо тоа, се "загревање" апетит антена.

Како и да е, супа е дете, неоспорно, важно и неопходно јадење. Кога можам да дадам топла супа за да го пробам? Препораките на педијатри во овој поглед се следните:

1. Воведување во исхраната на супи може да биде откако детето се запозна со варен зеленчук, односно во 7-8 месеци. На оваа возраст, на бебето може да им бидат понудени зеленчукови први јадења. Неопходно е да се почне со користење на минималниот број на сорти зеленчук во рецептот, постепено додавајќи нови компоненти. Во првата фаза ќе пристапат компири со зеленчук од супа. Лесно се апсорбираат од кршлив стомак. Покрај тоа, таков производ на конзистентност е безбеден за детето, бидејќи нема парчиња што може да се изгубат. Но, од 10 месеци, напротив, неопходно е да се остават мали парчиња варен зеленчук, така што бебето ќе научи да џвака.
2. Млечната супа за деца и јадења со житни култури, тестенини, како и педијатри за риба производи препорачуваат да го понудат детето не порано од една година.
3. Но, мислењата за супа од месо се двосмислени. Некои зборуваат за придобивките од ниско-маслените сорти на месо и протеините содржани во него, други тврдат дека таквата храна е премногу тешка за детето. Во секој случај, се препорачува да се изберат нискомасни сорти на месо: пилешко, телешко, зајачко или турција.
4. Детската супа не се препорачува да сол. Има дискусии за лекарите за потребата од сол во исхраната на бебето. Изборот е оставен за родителите.
5. Зелената се смета за складиште на витамини и други хранливи материи. Но, таков производ може да им се понуди на децата не порано од една и пол години.

Супа од зеленчук

Детското мени мора да содржат супа од зеленчук. Тие лесно се вари, ја подобруваат перисталтиката на цревата поради високата содржина на влакна. Подготви таква супа - нема ништо полесно. За да го направите ова, прво мора да подготвите разновиден зеленчук. Во зависност од возраста и преференциите на бебето, како и сезоната, компонентите на таквата супа можат да бидат: компири, моркови, карфиол, брокула, цвекло, тиквички или тиква. Изберете по вкус. За деца во текот на годината во јадење можете да додадете било житни култури или мали тестенини, и да се пополни со млеко, додадете сецкани зелена боја.

Како да се готви?

Сите избрани зеленчуци се излупени и ситно сецкани, а потоа се ставаат во тава со врела вода. Готви додека не заврши. Ако садот треба да биде за дете до 8 месеци, тогаш готовиот зеленчук може да биде претепан со вилушка заедно со супа или вилушка.

Крем супа

Детска супа-пире се разликува од другите видови на првични курсеви со густа конзистентност. Кога се подготвува, исто така е важно да се земе предвид возраста на детето. За најмалата, најприродна супа од зеленчук, е погодна - можете да понудите сад на месо од супа со додавање на разни интересни состојки.

Рецепт

Како да се направи супа пире за деца:

1. За да се подготви супа-пире подготват зеленчук: компири, моркови, тиква, тиквички. Се вари во врела вода или месо од супа (за постари деца).
2. Истурете ја течноста во посебна чинија (сеуште ни е потребна).
3. Ставете го варениот зеленчук, и ако сакате и месо (пилешко, телешко месо, мисирка) во блендер. Додадете малку лушпа лево од зеленчукот. Размачкајте додека не се изедначи.
4. Повторно ставете компир од зеленчук повторно во тенџере. Додајте млеко по вкус и малку да се вари.
5. Ако сакате, можете да додадете варени трошки (во супата што ќе омекне) или посипете со зелена боја.

Уво за трошките

Супа може да се подготви за деца и риба супа. Риба децата треба да изберат ниско-масни, на пример, такви видови како ослиќ, штурмови, седалото. За да направите супа од бебиња, треба да ја исчистите главната компонента - риба, истурете ја со ладна вода и вријте со мала топлина. Во иста супа веднаш по врелата вода, додадете зачини, исечете ги на големи парчиња: моркови, кромид, зеленчук. Отстранете ја пената, варете додека не сте подготвени да рибите.

Откако рибата се готви, затегнете ја супата. И повторно го стави на огнот. Додајте компири на кромид. Варете моркови, кромид и зеленчук со блендер или се сеќавам со вилушка. Откако компирите се подготвени, додадете го добиеното пире до супата и внимателно преместете сè.

Детското мени треба да содржат производи од риба, треба да се даваат најмалку еднаш неделно, бидејќи поседуваат незаменливи супстанции потребни за здравјето и целосен раст на трошките.

Супа со ќофтиња

Детската супа со ќофтиња е многу популарна кај многу деца. Месото може да биде пилешко, патка или говедско месо. За нивната подготовка треба да ја измешате одбраната класа за месо двапати во мелница за месо. Во резултат на полнење, додадете сурово јајце (една половина, а втората половина треба да се додаде директно во супата) и малку брашно. Формирајте го ќофтиња. Топки треба да биде лесно да се формираат и да не се распаѓаат, да бидат мали во големина.

Во вода што врие фрлајте ги топловите топчиња и гответе до половина подготвена. Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот: кора и пресечете го моркови, компири, пиперки. Додај во супа од вриење. Мали тестенини исто така се ставаат во тенџере. Кратко пред да се подготви подготвеноста, мешајќи ја супата со вилушка, остатокот од суровата јајца.

Во таква супа можете да додадете млеко, рендан сирење, зеленчук, крекери.

Се сервира јадења за деца

Давање јадења за деца е целина уметност која бара имагинација. Правилно поднесено супа од бебиња како бебето, и добро го јаде. Од година во година, детските супи може да се декорираат, на пример, на следниот начин:

• Моделот може да се направи од печена млечна пена;
• Со помош на шаблони за храна, супата може да биде украсена со цртежи од сецкани зеленчук, кисела павлака, рендано сирење;
• Зеленчук или сирење може да се сечат во ѕвезди, триаголници и други форми;
• Тестенини е подобро да се избере една необична форма: лакови, прстени, школки.

Подгответе супа за дете не е толку тешко, но важно е да се третира процесот со душа, љубов и имагинација. Супа рецептите за деца можат да бидат измислени независно, земајќи ги предвид возрасните карактеристики и потреби на детето. Се препорачува секојдневно да го смените типот на првото јадење. Но, новите компоненти треба постепено да се воведуваат, следејќи ја реакцијата на бебето на производот. Бон апетит бебе!