Супа со ќофтиња - омилено јадење од детството

Супа со ќофтиња - срдечна и вкусна антена која многумина од нас знаат и љубов од детството. Сакате да го изненади својот дом, и да експериментирате малку во кујната? Тогаш ние ви нудиме неколку варијации на супа со ќофтиња. Кое опцијата да изберат, во секој случај, ќе добиете многу вкусен првиот курс.

Супа со ќофтиња и ориз

Листа на производи:

• 300 гр мелено месо (говедско, свинско или пилешко);
• додека половина чаша ориз;
• три домати;
• 50 g на breading трошки;
• Еден медиум кромид;
• некои свежи билки.

Подготовка:

1. Во длабок сад се постават надвор од кутии, се меша со breadcrumbs. Додадете колку сол како што треба. Темелно се меша состав на месото. Како да дојдеме до производство на мали монистра, односно ќофтиња.
2. Сега треба да се прелива вода што врие во текот на домати и изведување на крстовидна резови. Нежно одвои кожата од телото. Да се исецка на домати, можете да го користите блендер или редовна ренде. Како резултат на тоа, треба да добиете густа доматно пире.
3. Исечете го кромидот на прстени. Тогаш земи волумен на садот од 2 литри. Во него, ние ќе се готви ориз. На самиот почеток е потребно да солена вода. Варен ќофтиња, пред да треба да се стави во тенџере на сцената половина ориз. Ограничено 5 минути. Додадете домати пире на супа. Сите се меша добро.
4. Останува да се фрли кромид прстени и лук, помина низ посебен печат. Чекај, додека на супа се готви целосно. Пред сервирање, тоа треба да отстои неколку минути. Истурете го во сад и гарнитури со зелена боја.

Сирење супа со ќофтиња: рецепт

Состојки (за 3-3,5 литар тенџере):

• обработени сирење - 3 парчиња;
• еден морков;
• 500 g секоја од мелено месо;
• две средни кромид;
• едно јајце;
• 5-6 мали компири;
• растително масло за пржење;
• зачини.

Супа со ќофтиња и сирење е подготвена како што следува:

1. Бришење на кромид и се сече на мали коцки. Ние се шири на тава и пржете во масло. Тој треба да добие златна боја.
2. Критикувам потреба да се стави во еден длабок сад, додадете сол и бибер. Во истиот сад додадете го јајцето и половина печен кромид. Темелно се меша на маса. Сега ние може да продолжи со формирање на ќофтиња.
3. Ние треба да се исчисти моркови и решетки тоа на мал ренде. Понатаму, се пржи во растително (рафинирано) масла.
4. Во тенџере исполнет со вода, стави рендан морков и пржени кромид. Ние со нетрпение очекуваме да кога течноста врие. Ние фрли ќофтиња. Додека тие ќе се готви, ние мора да се чисти компири и се сече на коцки. Големи парчиња не треба да се направи. По 5-7 минути по што врие потребно е да додадете компири, ловоров лист и омилени зачини.
5. Проширете обработени сирење, се сече на мали коцки и се стави во супа. Ова е направено Кога компирите се готви. Само 3 минути, можете да додадете сецкан зеленчук. Ароматични супа е подготвена. Уживајте во вашиот оброк!

Пилешка супа со ќофтиња

За да се подготви за храна ќе ви треба:

• 500 гр мелено месо (пилешко);
• еден кромид;
• пашканат;
• пилешки 1-1,5 kg;
• лебни трошки;
• три средни моркови;
• едно јајце;
• 3 целерот;
• зачини.

Практичен дел:

1. Земете кокошка и се сече на неколку парчиња. Ние ги стави во тенџере, се посипува со вода и да ја доведе до вриење. Ние ја запалија минимум. Не заборавајте да го отстрани пена.
2. Стебленца од целер и parsnip треба да се сече на големи парчиња, а потоа додадете на тава. Состојки треба да се готви за 2-3 часа. За половина час сварен додадете сецкан магдонос.
3. Започна со производство на ќофтиња. Мелено пилешко ставаат во длабок сад, додадете трошки од леб, лук каша, сецкан кромид и магдонос. Не заборавајте да го додадете сол и бибер.
4. Поделете го јајцето, нежно поделба на бел од јајце. Ние ги стави во различни јадења. Јајце додадете мелено пилешко. Како за протеини, тогаш тој, исто така, ќе ни треба. го победи на пена, а потоа се става во mincemeat. Како резултат на маса е потребно за да се покријат и да ги отстрани за 20 минути во фрижидер.
5. Ние се повлече од кутии и да започне да се направи ќофтиња. Еден по друг, ги стави во супата. Готви за 20 минути. Како резултат на тоа, ние треба да добие вкусна и хранлива пилешко супа со ќофтиња. Рецептот е опишано погоре е едноставен во извршувањето, со него се справат дури и почетниците домаќинка.