Улогата на жолчката во варењето на храната. Опишува функцијата на жолчката во варењето на храната

Да речеме, пред да се стави на следните работни места: опишете жолчката функција во варењето на храната. Да го направите ова, прво мора да учат своите биохемиски состав, својства и механизми на жолчката потребни за правилно варење на органски супстанции кои го сочинуваат храна. Овие прашања ќе бидат опфатени во овој член.

секреторен функција

На црниот дроб е на најголемиот жлезда во гастроинтестиналниот тракт, својствени на 'рбетни животни и човекот. Се состои од паренхимните клетки, наречени хепатоцитите. Еден хепатална ќелија има еден или повеќе јадра и се состои од два дела наречена васкуларни и жолчниот. Последната страна на хепатоцитите контакт со синусите кои примаат крв од хепаталните вени. Овој дел ги синтетизира глукоза, протеини, витамини и lipocomplexes.

Од другата страна на хепатоцитите насочени кон жолчката капилари. Тоа се нарекува билијарна. Таа произведува жолчка. Таа тече надвор во капиларите, и од него - во каналите. Така, во здрав црн дроб жолчката генерирана хепатоцитите страна не влезат во крвотокот, бидејќи билијарна капиларна е одвоена од телото на хепатална синусоидална клетки.

Треба да се напомене дека хепатоцитите се групирани да се формира сегменти, од кои жолчните канали во и надвор. Тие се спојат и да формираат две главни насоки - лево и десно. Тие доаѓаат од централната лобус на црниот дроб. А потоа се соединуваат за да формираат заеднички канал кој се протега од неговите порти и vpadot во жолчното кесе. Така, на црниот дроб е жолчката органот излачуваат. Анатомија на жолчката, структурата и функцијата жолчното кесе, ќе се смета од страна на нас понатаму.

Која бара ослободување на жолчката?

Соединенија кои им помага да се соединува макромолекули комплексни органски компоненти на храна, жолчката однесува. Делува на липиди на видување, конвертирање на нив од даден нерастворлив во состојба да се формира емулзија. Кои се чуваат од страна на холична жолчните киселини - хенодеоксихолната и холична - се површински активни супстанции. Тие емулгирам масти храна добиени од желудникот во дуоденумот, олеснување на нивното разделување е под дејство на ензимите на панкреасот - липаза.

На биохемиски состав на жолчката

Познавањето на структурата на структурните елементи на хепаталниот лобус, делови на билијарниот хепатоцитите, како и биохемиски состав, дали правилно си ја опишува функцијата на жолчката во варењето на храната. Гастроентеролози се покажа дека во црниот дроб сложените процеси на пластични проток и енергетскиот метаболизам. се жолчката е течност или светло маслиново кафеава. Таа содржи 98% вода, како и пигменти, холестерол, холична киселина, лецитин, витамини и ензими.

Разгледа структурата и циркулацијата на жолчни киселини. Тие се формирани од стероид алкохол - холестерол. Тој е исто така дел од клеточната мембрана. Во хепатоцитите холестерол се оксидира и да формираат основните жолчни киселини. Тие можат да мутираат, станува средното: metaholevuyu и deoxycholic. Оние, пак, формираат комплекси со протеини мономери - таурин и глицин.

Овие комплекси се повеќето реактивни и се содржани во течност во форма на натриум или калиум соли. Жолчни пигменти - уште еден биохемиски компоненти, главниот на кој е билирубин. Таа е формирана од страна на уништување на хемоглобинот кој се јавува во црниот дроб макрофагите - Купферовите клетки, како и во слезината. Лецитин - компонента на жолчката. Таа, исто така се формира во црниот дроб и игра важна улога во метаболизмот на масните киселини и холестерол намалување на неговото ниво. Тој, исто така, учествува во emulsification на масти.

Што својствата на жолчката?

Имајќи ја проучувале хемискиот состав на секреција на црниот дроб, правилно може да претставуваат својата улога во разградувањето на органските материи и да се разгледа на основните функции на жолчката во варењето на храната, кои се различни. На пример, тоа што содржи детергент и киселина придонесува масти разделување големи молекули во помалите. Bile влијае, ензими хидролизира на јаглени хидрати и протеини: амилаза и трипсин, зголемување на нивната каталитички својства. Во желудникот ензим - пепсин - тоа делува во спротивна насока, односно спречува својата дејност, што доведува до нагло зголемување на pH вредноста на гастричната содржина, со оглед на киселост намалува.

Изолација на жолчката подобрува апсорпцијата раствори на минерални соли, витамини А и Д, како и амино киселини. Тајната на црниот дроб се уредуваат мотор и секреторен функција на тенкото црево. Ова е улогата на жолчката во варењето на храната.

Механизми на жолчката и zholcheotdeleniya

Претходно, им ги проучувале својствата на секреција на црниот дроб произведени од страна на билијарниот делови на хепатоцитите. И ние исто така, утврди дека составот, својствата на жолчката и нејзиното значење во варењето на храната се меѓусебно поврзани. Овие механизми се врши и човечкиот нервен систем и хуморалниот начин. формирање на жолчните е зајакната како рефлекс одговор на стимулација interoceptors ѕидови мукозните мембрани на усната шуплина, желудникот, тенкото црево.

Жолчното кесе: неговата структура и улога во варењето на храната

Како мускулна орган, таа се наоѓа под долниот раб на црниот дроб. Таа има врат, тело и на дното. Откако ќе анатомски obosnuete механизам на својата работа, тогаш лесно може да се опише функција на жолчката во варењето на храната. Таа е постојано формирање во црниот дроб и се ослободува во дуоденумот само во времето на прием во телото храна. Помеѓу оброците тајна депонирани во жолчното кесе.

Дијагностички методи на истрага на жолчката

За нормална метаболички реакции во гастроинтестиналниот тракт бара одредени физиолошки и биохемиски хепатална секреција. Ти се физиолошки оправдани опишуваат функциите на жолчката во варењето на храната и ако нејзините клинички параметри се нормални. Тие се решени од страна на многу фракционо дуоденални интубација.

Во првата фаза од студијата на базалниот дел е подготвена. Таа треба да има светло жолта боја и pH поголема од 7. Во втората фаза, со затворен сфинктер на Oddi тајна издвоите од сондата не треба. Во третата фаза на студијата клинички нормални нивоа на жолчката се како што следува: волумен - 3-5 ml, Боја - светло-кафеава. Четвртата фаза трае околу еден час. Боја хепатална секреција варира од маслиново (vesical жолчката) до жолто-килибар. Нејзината pH = 6,5-7,5 и густина од околу - 1038. Последната фаза, распределбата на црниот дроб жолчката, трае до 20 минути. На густина се намалува до 1011, pH = 7,5-8,2.

Отстапувања од горенаведените параметри ќе биде показател на патолошки нарушувања на црниот дроб, жолчното кесе или канали. Најчестиот вид на болест е формирање на камења во мочниот меур се должи на зголемување на вискозноста на течност, како и прекршување на контрактилен функција. Како што можете да видите, во оваа статија ќе ја разгледаме и научив тајната на црниот дроб - жолчката, значењето и неговата функција во процесот на варењето на храната.