Што е Василиј? Василиј семе, саден материјал, саден

Сигурно повеќе од една личност е понекогаш прашав што е босилек. Се чини да биде позната на сите билки, само како да се третираат и како таа изгледа - што всушност знаеме многу малку.

Што е Василиј?

Василиј (на грчки - "Ројал") - една од омилените зачини, роден на Азија, во античките времиња беше предмет на восхит во Цејлон, Грција, Иран и Индија, и Индијанците го сметаа за "помине" заминува за паѓање во среде рајот. Венци на Василиј се најде во египетските пирамиди, што укажува на голема старост на растението. Во неговите дела, овој медицински билки споменати Авицена, Хипократ и Плиниј римски лексикограф. Европејците за долго време и припадна на зачинета култура скептични; Имаше дури и верување дека ова растение е проколнато, и мирис, лицето кое дејствува во магично се трансформира во вториот скорпија. Само по неколку векови, Европа се уште целосно го цениме она што босилек, и го сакав за пријатен вкус и лековити својства. Во Италија, тој беше дури и се смета за симбол на плодноста и семејство благосостојба.

изглед

Атрактивен изглед босилек: убави украсни грмушки разгранета форма (до 60 cm во височина) со триаголник-овална сјајна лисја, боја која варира од светло зелена до виолетова. Летоците се разликуваат не само во боја; во различни варијанти, тие можат да бидат обликувани dissimilarly: брановидни, со парталави рабови или само рамни. Тоа е божествена мирис на вториот е главната причина за зголемената босилек. На крајот на стеблата на растенијата организира racemiform inflorescence различни бои (од бледо розова до црвеникаво-виолетова). цветни период е во јули-август; во тоа време објави босилек вкус, поради акумулацијата на етерични масла во листовите, многу богат.

Василиј: садење

Веројатно било познавачите би сакале да имате на вашиот парцела е секогаш свежа Леќата. Затоа е неопходно да се знае како да се засади босилек. Тоа е подобро да се одлучат за отворени сончеви области со плодна почва. Вреди да се запамети дека во еден момент во земјата да се засади босилек по ред не се препорачува за неколку години, во спротивно тоа ќе доведе до болест Fusarium, во која кафени дамки формирање на лисја. Во претходната садење зачинета култура може да се не порано од 5 години сади. Пожелно е дека претходниците на оваа култура се зачинета компири, домати, краставици и грав.

Василиј садници засадени во отворен терен само на почетокот на јуни (по можност во вечерните часови или на облачен ден), бидејќи фабриката е многу топлина-љуби-сè, не може да се толерира ниски температури и ненадејна мразови особено. Pre-оплоди земјата: за секој квадратен метар додадете 2 кг на компост, тресет и хумус и веднаш по слетувањето изобилно напои (бранеше можност топла вода). Василиј, засадување на што не е комплицирано да се сади на растојание од 15-20 см, освен, ред проред треба да биде околу 30 см.

Расте семе за садници

Иако босилек садници се продаваат на пазарот, може да се обидете да ја расте себе - тоа не презема многу. За таа цел, во почетокот на април во земја полна навлажнета супстрат (тресет, хумус и градина почвата во еднакви размери) од околу 1 см во длабочина каси се сее семето дека со оглед на можна претходна ртење 'ртат.

Пред сеидба, почвата се препорачува да се води на следниве решение: 5 литри вода за да се раствори Ѕ лажици чај уреа, суперфосфат, калиум хлорид и калиум сулфат. Василиј семиња 'ртат најдобар на температура од 25-28 степени, така што се очекува капацитетот на младите пука можат да бидат покриени од страна на конвенционалните стакло или филм. Василиј садници се појави доволно брзо веќе 7-8 дена. И посебна грижа младите растенија не бараат; важен фактор во овој момент е навремено наводнување. Не можеме да дозволиме waterlogged почвата, инаку растенијата може да се разболуваат и умираат.

Можете да го посееш семето на босилек еднаш во отворен терен во браздите го направи тоа за препорачува брза ртење да се покријат со фолија до појавата на садници.

Нега на босилек

Како да се засади босилек, во принцип, разбирливо. Но, зад него е сè уште се потребни и грижа, вклучувајќи навремено наводнување (како сушење на почвата), како и редовно хранење (еднаш месечно со азотни ѓубрива, чие дејство е насочена кон стимулирање на раст на зелена маса на растенијата).

Прво ѓубрење се прави 12 дена по пресадување; Можете да ги користите nitrofos, 2 лажици. лажици кои се потребни за да се раствори во 12 литри вода. Потрошувачка на 1 квадратни. метар беше 3-4 литри подготвени состав.

може да го зголеми гранка на босилек со отстранување на стеблата се појави; млади листови и блузи во овој случај тоа ќе биде можно да се отсече сезона двапати.

Препорачува неколку пати во една сезона да се направи на отпадни од плевел и олабавување на почвата, по што на растенијата треба да се добро напои.

Василиј е доволно отпорни на појавата на штетници и болести, од каде што е опасно за забележување и blackleg. Тие можат да бидат предизвикани од прекумерното наводнување. За борба против оваа болест се препорачува да се соберат на заболените растенија, нивно уништување и темелно копање на почвата по жетвата.

босилек чистење: Карактеристики

Чистење случува босилек како што расте селективно. На почетокот на цветни отсечен од страна на повеќето мирисна гранчиња и листови, колекцијата од кои се бара да се направи многу внимателно, сечење или кинење еден лисја, за да се избегне да се извлече од земјата на главната фабрика. Во јули, на височина од 15-20 см може да се намали стебленца на босилек, и самите растенија - плевел, оплоди нитрати и точно да се прелива. Ова ќе се утврди она што босилек во отворено поле до крајот на август ќе се обезбеди средно активен раст на лисја, кои може да се отсечени пред мраз. Сушење на собрани суровини потребни во сенка (во снопови) на местото, каде што на постојана циркулација на воздухот е присутен.

сорти на босилек

1. Василиј (или градинарството). Во спротивно, тоа исто така е наречен камфор - за курва, малку слична на каранфилче, вкус. Дистрибуирана овој вид во целиот свет, неговите грмушки достигне висина од 50 см.

2. Василиј Браун. Неговото второ име - Мексико. На растенијата достигнува висина од половина метар, има виолетови цвеќиња, остава посебен вкус на цимет.

3. Василиј виолетова. Ова име е различни бои лисја - голем, мазна и месести, се карактеризира со нежен вкус. Ова е најпопуларниот меѓу различни народи на Кавказот; "Реган", таму тоа се нарекува.

4. Лимон Василиј. Силен вкус на лимон и вкус - се посебни карактеристики на оваа класа, полу-ширење грмушки кои се карактеризираат со голем број на тежината лист (250 грама на Буш).

5. Василиј зрак. Фабриката е маломерен, со melenkimi мирисна лисја, сферична форма, висина од само 15 см. Листовите и пука е вродено во силна чешне мирис. Василиј напуштена сорти често се користат во форма на прав како Леќата на првиот и вториот јадења, и кисели краставички и сосови како аналогни каранфилче и allspice. Вкусот како прав остане за 3 години.

Корисни својства на босилек

Пригоден дел од босилек прави оваа билка е многу популарна во голем број на други билки. Приземниот дел содржи голема количина на витамини - А, Ц, ПП, Б2 - шеќери, испарливи и каротин. Сепак, најважна вредност е од суштинско значење масло, кое предизвикува побарувачката за фабриката специфичен вкус и пријатен мирис. Тој содржи голем број на вредни супстанции кои го прават босилек успешно се користи во народната медицина како тоник, диуретик, антипиретик, анти-воспалителни и антибактериски агенс. Неговиот инфузии ослободат грчеви, надуеност, подобрување на варењето на храната; Тоа е одлична алатка која се користи за плакнење на грлото, шалче облоги и poultices, ревматизам, и ослободување на главоболки. Исто така, суви или свежи билки е основа за лековити ароматични бањи, смирување на нервниот систем. Хранливи материи достапни за растенијата (особено камфор), помагаат во зајакнување на кардиоваскуларниот систем и помагаат на телото да ефикасна наплата во постоперативниот период.

Василиј - на секоја маса

Па по сите дека ова босилек? Ова е одличен Леќата за јадења со месо и риба, да ги претвори во ремек-дела на кулинарски уметност. Тоа се користи за зачинување на кисели краставички и marinades, тоа е доста популарен во Азија и Западна јадења; Ерменија е најстариот омилен зачин на растенијата, без кој оброк, едноставно не се почне. Ние Абхазијците страствени љубители на зачински билки, има дури и една изрека која вели: "Кој Василиј џвака, тој живее долг живот."

Василиј, со својата компактна форма, атрактивни бои, убаво обоени листови и пријатен специфичен вкус може да се одгледуваат како украсни растенија во затворен простор. Неколку грмушки на босилек засадени на заговор, не само што ќе декорација, но, исто така, ќе уживате во вкусна, и што е најважно - корисни Леќата.