Pelmennica механички - помошник во кујната

Кој некогаш извајаниот кнедли во големи количини (повеќе од 100 компјутери.), Тој знае како досаден работа. Особено досадни е "забава", кога во брзање, туку затоа што на сите големи семејство, никој не се случува да им помогне на водителка. Во овој случај, механички Pelmennica навистина помага.

Општи информации за уредот

Дури и во времето на Советскиот Сојуз во многу кујни имав Pelmennica механички направени од метал. И дури и ако тоа често се користи за други цели (дури и во форма на поддршка во рамките на садови), во итен случај тоа би можело значително да се олесни животот на сопственикот. Со помош на овој уред, во голема мера се забрза процесот на моделирање кнедли. Сепак, сите тие имаат стандардна големина и е подеднакво формирана конците. Повеќето од метал Pelmennica механички претставува мала дебелина табла е поголем од 2 cm. На истиот отворите за намалување на него. Најчесто, тие се хексагонални, полукружна, круг и квадрат. Нивните рабови од неколку милиметри расте над површината на одборот, кои во голема мера го олеснува процесот на полнење на кнедли и sculpting. Водителка можат да изберат најсоодветен за нејзината форма pelmeshek. Табла со квадратни отвори може да се користи за производство на италијанскиот равиоли. Обично, големина на решетката блиску до онаа од 5 х 5 см.

Процесот на моделирање равиоли

Да се подготви кнедли од истиот површината на уредот е покриена со слој на тесто, наново рамномерно. Мелено шири лажичка каде дупки видливи. Pelmennica механички стандард им овозможува на време да се произведуваат околу 40 парчиња pelmeshek. По ставањето на некои кутии тоа беше уште еден рамномерно се тркалаат слој на тесто. тогаш конвенционалните тркалање игла се врши без проблеми во текот на површина. Во исто време, подготвени кнедли "prozhimayutsya" во дупка. Цврсто компресирани со тркалање игла дупки ребрести работ цврсто се приклучи и исечени.

Механички Pelmennica домување

До денес, опсегот на таквите кујнски апарати значително се прошири. Така Pelmennica документ може да се направи не само од метал и разни легури, но исто така и на храна одделение пластика и дрво. Се разбира, ние не треба да заборавиме дека е потребно периодично да се мие, придржувајќи тест при изборот на такви предмети. Тоа е причината зошто на дрвени механички Pelmennica, иако таа има одличен естетски изглед, и не е широко се користат во нашите кујни. Таков уред со текот на времето се акумулира повеќе и повеќе микроби кои се успешни во дрво структура. Измијте како Pelmennica многу топла вода не може да биде, бидејќи тие може да се деформира.

Многу популарна во последниве години, на домашните Pelmennica направени од издржлив пластика. тоа често доаѓа со корисна мала лажица, благодарение на кои истиот износ на мелено месо паѓа во секој калап. Овие Pelmennica практично, практично, се од ниска цена. На метални уреди е подобро да се избере оние кои се направени од нерѓосувачки челик, од алуминиум можат да реагираат со храна, што е опасно за здравјето. На најзгодно Pelmennica имаат силни нозе.