Snacking задоволство - одат на "Buterbrodsky бар"!

Ние сме целосно заборавила чувството на глад, туку затоа што храната само не ни импресионира. Сакаме убавината на издржување и поднесување на оригинален зачини и необични состојки. Така се отвора безброј ресторани и барови, кои не се толку привлечени срдечна оброк, без оглед колку е разгалено со својата оригиналност. Во Санкт Петербург неодамна отвори "Buterbrodsky бар", суштината на кое се наоѓа директно во насловот. Тука можете да се поглезите со вкусна крекери, како и одлична ликери.

Сендвич во мојата уста!

Веројатно најпопуларниот и вкусни начин да се јаде - тоа е секако еден сендвич. Кук кратко, состојки секогаш имаат во фрижидер и да се претпостави одредена доза на имагинација. Скоро секој човек има свој "рецепт" омилен сендвич. Тоа е тажно дека ова јадење не посветуваат доволно внимание! Но, овој дефект успешно се поправат - имало т.н. "Buterbrodsky бар". Веќе од името јасно е дека ќе има восхитувам на сендвичи, што значи дека тоа е сосема antiglamurny институција протест против луксуз, патос и лажниот естетика.

Бар специјализира во Данска smorrebrodah дека еднаш едно време беа едноставни и евтини закуска. Потоа Данците помазан со масло 'ржан леб и со вкус на парче шунка или сирење. И има некои промени, од крајот на 19 век - почна да се smorrebrody со работниците, додавање на леб остатоци од вчерашната оброк. И се сврте да се одржи надвор додека вечера. Сакате да се приклучат на данскиот кујна и да ги вкусат локалните деликатеси? Тогаш директен пат во Санкт Петербург, "Buterbrodsky бар" (кејот Макарова, 16) е на чекање за вас!

Што да очекуваме од бар?

Тука можете да се обидете деликатни сендвичи на тенка плоча на леб и изобилство на состојки, со топлина и студ, и слатки, па дури и акутен. Назад во бар служи потпис антена - smushi. Ова е хибрид smorrebroda и земјиште, кои се продаваат по смешна цена од 50 рубли. Да се мијат Надолу овие работи апетитот Антена може ликери, од кои постојат 12 видови, сите оригинални. Растура кајсии на Калвадос, но девојките повеќе импресиониран со малини на џин и капина на рум. Ликери направени од страна на страна, и рецепти се чуваат во тајност, така што сте сигурни дека ќе се вратат да уживаат во овој вкусен повторно.

Дури и пред посетата на лента може да се види хармонија во име на институцијата и името на познатиот писател - Бродски. Интрига? Сепак, со повикување на писателот стана уште една плоча на влезот на кој е напишано, дека "I. Бродски не треба ништо да се направи со оваа куќа, ниту на овој ресторан. " Мека самоиронија и пристапни цени - тоа е она што ги привлекува луѓето да "Buterbrodsky бар".

прва посета

Значи, јасно е дека вонредна внатрешни работи. Ништо слично на градот нема да најдете. По сите, сè е обмислен до најмалиот детал. Вообичаено, постои простор за поделба на две зони. Првиот е несериозно вид на евтини ресторан: со дрвени маси и столици железо. Види нерешено ѕид боја валкани зелени или аква. Посетителите да се пошегува дека во оваа шема на бои е атмосферата мајчин Санкт Петербург. Постои еден суптилен алузија на фактот дека сите убавина од мочуриштето.

Втората зона е уште повеќе како познат ресторан со учество на гламур, црна облека и psevdokaminom. Како резултат на тоа, за време на средбите со бар појави депресивни белешки во расположението, но тие брзо се распушти. Во Санкт Петербург се претвори атмосферски место, мирни, филозофски, со добра музика и лаконскиот Поглед од прозорец - на шеталиштето и галебите.

Претходно ова место е ресторанот "белуга", но дизајнер Или Иванова сили се појави апсолутно grungy место - "Buterbrodsky бар", со овој бар се чини толку стар, како тој да е секогаш тука. Постои влезот област во бар (гаража), nalivochnaya со бар столици, мал бар и ресторан. Последните соба е отворен за ручек и вечера, додека останатите област околу часовникот. Постојат комплименти од установата.

Што луѓето велат за бар?

Кога ќе се отвори "Buterbrodsky бар", коментира почна да ја играат улогата на подобро рекламирање. За сопственикот на компанијата Александра Zatulivetrova радост, убави институција Петроград. Тука тие се од семејства, парови, па дури и синглови. Сопственикот верува дека успехот на институциите - необичен формат и оригиналноста на концептот. Особено, бар - тоа е, исто така, Естетски nalivochnaya кои би можеле да постојат во земјата со децении, дури и во време на револуција и војна. Ова е обид да се излезе со историјата на бар, каде што поправка - тоа е непотребна работа како домаќини и се толку среќни. Очигледно, идејата се спроведува, како сопственици никој не го обвинува за внатрешни неуредност. Напротив, овде публиката е активно исушена.

На најважните

И на крај, што е најважно, она што е интересно "Buterbrodsky бар" - мени. Мора да се резервира тука? На ликери нема конкуренти кајсии ракија. Таа не беше горчливо, алкохол не се чувствува речиси. Помладите девојки како џин на малина и јагода на момци како рум и цреша бурбон. Cloying сладост таму, и се чини дека силната сок се впушта во јазикот. Овие пијалоци дефинитивно треба да се збир smushi. И тоа ќе биде повеќе економски, и многу задоволувачки.

Донесе храна на долги дрвени плочести брод. Пополнување сендвичи на мега-оригинална и многу сочни. Јасни фаворити меѓу посетителите - печено говедско месо, харинга terrine со јаболко и пилешко. Smorrebrod многу вкусна со пилешко и сенф, кој исто така е со вкус на сланина, очи јајца, салата и каперси.

Најубавите сендвич - печено говедско месо, зелена салата, краставица, кисела кромид, каперси и портокал.

Во прилог на сендвичи, бидете сигурни да нарачате dyryavochki на елени и срни. Тие изгледаат како мали кнедли. Вкусот на магија. Fritters на тиквички и компири, цел само ако дојде до лентата со компанијата. Дел од тоа е многу висок.

И не заборавајте десерт! Тие се тука, патем, премногу тешки, па не се вчита на очното јаболко. Однесувајте се кон себе Кукла со кората од лимон или нежно кнедли со кајмак и малина.