Бета-каротин - што е тоа? Бета-каротин во производи

Експертите велат дека е особено важно секој човек секојдневно да го збогатува своето тело со супстанција како што е бета-каротин. Што е тоа? Читај понатаму.

Бета-каротин - што е тоа?

"Еликсир на младите", "извор на долговечност", "природно заштитно оружје" - овие имиња карактеризираат уникатна супстанција. Се вика бета-каротин. Што е тоа? Ајде да се обидеме да разбереме.

Научниците забележуваат: провитамин А или, со други зборови, бета-каротин, Е160а е растителен пигмент со жолто-портокалова боја, припаѓа на каротеноидната група. Овие супстанции се формираат за време на фотосинтезата. Исто така, произведуваат печурки, алги и бактерии бета-каротин. Оваа боја во телото е во состојба да се претвори во ретинол (витамин А).

Бета-каротен: својства

За да го забават процесот на стареење во телото, да го намалат ризикот од развој на заразни болести, да го зајакнат имунитетот, експертите препорачуваат јадење храна која содржи бета-каротин. Што е тоа и кои се нејзините функции?

- Прво: Провитамин А е неопходен за раст на клетките.

- Второ: бета-каротин го обновува видот.

- Трето: Е160а поддржува здрави клинци, коса и кожа.

- Четврто: бета-каротен е потребен за целосно функционирање на потни жлезди.

- Петто: провитамин А влијае на развојот на ембрионот за време на бременоста.

- Шесто: Е160а ја зајакнува емајлот на забите и коските.

Покорисен бета-каротин во споредба со витамин А

E160a е многу покорисен од нормалниот ретинол. Излезе дека кога се предозирало со витамин А, се забележани следните симптоми: гадење, повраќање, болки во зглобовите, чешање, колики во стомакот, нарушувања на дигестивниот тракт.

Бета-каротин не предизвикува такви несакани ефекти. Главната предност на E160a е дека е целосно нетоксичен и во големи количини не претставува закана за здравјето на луѓето.

Провитамин А има способност да се депонира во депо (поткожно масно ткиво). Бета-каротенот се претвора во витамин А во износ кој е неопходен за човечкото тело во одредена фаза од неговото функционирање.

Како се метаболизира бета-каротен во телото?

Горенаведениот витамин се апсорбира во цревата. Асимилацијата на бета-каротен зависи од факторите како што се комплетноста на прекин на клеточната мембрана. Научниците велат: поради тоа, целиот морков се разредува многу полошо отколку, на пример, пирето од морков.

Покрај тоа, експертите забележуваат дека термички третман на производи придонесува за уништување на 30% од овој витамин.

Бета-каротин, како и сите каротеноиди, се однесува на витамини растворливи во масти. Ова значи дека за неговата асимилација, мастите се неопходни. Затоа, лекарите препорачуваат јадење моркови со кисела павлака или растително масло.

Треба да се забележи дека провитамин А е придружен со исклучително важни антиоксиданти, како што се витаминот Е и Ц. Тие ја зајакнуваат меѓусебната акција. Исто така, витаминот Е промовира подобра апсорпција на горенаведената супстанција.

Недостаток на провитамин А во човечкото тело

Ако телото добие недоволна количина на E160a, може да се појават следниве проблеми:

• "Ноќно слепило" (кога визуелното оштетување се забележува со намалено осветлување);
• Црвенило на очните капаци, сувост на мукозните мембрани на очите, кинење на органите на видот во мраз;
• Сува кожа;
• Првут и сплит коса;
• Бритни нокти;
• Чести вирусни инфекции;
• Зголемена осетливост на забната глеѓ.

Причините што доведуваат до горенаведените симптоми се различни. Ова е првенствено неизбалансирана диета. Тоа е, храна се јаде со ограничен број на масти и целосни протеини.

Второ, причината за недостаток на овој витамин е исто така метаболичко нарушување со премногу интензивна употреба на Е160а.

Покрај тоа, различни болести на црниот дроб, панкреасот и жолчните канали може да предизвикаат недостаток на горенаведената супстанција.

Дневна побарувачка за провитамин А

Познато е дека секое човечко тело треба секој ден да прима бета-каротин. Витаминот Е160а е неопходен, а нејзиното дневно барање е околу 5 мг.

Постојат некои групи на луѓе кои првенствено треба да го обезбедат своето тело со горенаведената супстанција:

• Доколку живеат во еколошки неповолни области;
• Изложени на Х-зраци;
• Состојба на бременост и период на доење;
• Ако се земаат лекови кои влијаат на апсорпцијата на маснотиите.

Исто така е интересно дека луѓето што живеат на територии со постудени клими имаат потреба од бета-каротен помалку од оние што живеат во жешки региони.

Која храна содржи горенаведениот провитамин А

Интересно, најниската содржина на E160a има жолти растенија, средно портокалова боја, високо-светло-црвени производи.

Бета-каротен во производи содржи следново:

• Во зеленчукот (моркови, тиква, спанаќ, зелка, тиквички, броколи, сладок компир, зелен грашок);
• Во овошје (диња, кајсии, цреши, манго, сливи, нектарини).

Морков е лидер меѓу сите горенаведени производи. Таа има во својот состав околу 6,6 mg провитамин А.

Исто така содржи бета-каротен во производи како што се, на пример:

• Сенф;
• Глуварче лековит ;
• Зелени цвекло лисја.

Концентрацијата на оваа супстанција во зеленчук и овошје зависи од степенот на зрелост и сезона.

Осврти за провитамин А

На Интернет, постојат многу мислења на луѓе кои земале бета-каротин. Нивните одговори се 100% позитивни. Не се забележани несакани ефекти.

Пациентите тврдат дека тоа е бета-каротин кој им помогнал да ги зајакнат косата и ноктите, како и да ја елиминираат првут. Нивните прегледи исто така покажуваат дека со примената на горенаведениот лек, состојбата на кожата се подобрува, а исто така се елиминираат и таквите непријатни појави како црвенило на очните капаци и сувоста на мукозните очи.

Покрај тоа, посебна група на одговори се мислењата на луѓето кои, како резултат на земање на дрога, почувствуваа намалување на замор и наплив на нови сили. Тие значително го подобрија расположението, па дури и во некои случаи депримираната држава исчезна.

Контраиндикации

Бета-каротин (E160a со други зборови) не е опасно за човечкото тело. Тој е нетоксичен и не-канцероген. Исто така, не го промовира развојот на мутации, што е особено важно за ембрионите.

Провитамин А нема посебни контраиндикации. Но, во некои случаи (на пример, редовно вишок на потрошувачка на бета-каротин) може да се појави каротенемија. Ова е неопасен услов и води само до мало пожолтување на кожата.

Ако сенката на кожата не се промени, дури и ако бета-каротинот е прекинат, докторот треба веднаш да се контактира.

Во многу ретки случаи, беше документирана индивидуална нетолеранција кон горенаведената супстанција.

Треба да се напомене дека E160a е компатибилен со други лекови, па дури и со алкохол. Единствен исклучок е медицината "Xenical". Ако го користите овој лек, апсорпцијата на бета-каротен е значително намалена за речиси 30%.

Витаминот Е160а е исклучително важна супстанција за телото. Тоа влијае на состојбата на кожата, косата, ноктите и не само. Затоа, со недостаток на бета-каротен, неопходно е да се вклучат и храната што ја содржи во исхраната. Покрај тоа, оваа супстанца може да се земе како дел од мултивитаминските комплекси.