Глицерин - Што е тоа? Својствата и примената на супстанцијата. Како да се направи глицерин?

Глицерин - тривалентен алкохол. Се користи во медицината, индустријата за храна, козметика, па дури и за правење на динамит. Што својствата на глицерол? Може ли да се врати дома?

Што е глицерин?

Глицерин е органска материја и е trihydric алкохол. Својата хемиска форма изгледа како C ₃ H ₈ O ₃ или Hoch ₂ -CH (OH) _-CH2-OH. Значењето на глицерол е директно поврзана со нејзините својства. Името доаѓа од грчкиот збор "гликозилацијата" или "слатка", бидејќи на слаткиот вкус на една супстанција.

Глицерин - јасна течност, а слатка и апсолутно без мирис. Тоа не е токсичен и не е отровна, па не претставува никаква опасност во директен контакт со кожата. Во природната средина глицерол дел на масти на животните и се најде во повеќето растителни масла. А мал дел од тоа е во крвта на животните.

Прво глицерин е откриена во 1783 година, кога хемичар Карл Шеле работел сапонификација на масти со помош на олово оксид. За време на загревање на оксид со маслиново масло почнала да се формира сапун решение. По неговото испарување формирана леплива сладок сируп.

својства

Супстанцијата има високо хигроскопна, односно способноста да апсорбира влага и да го задржат. својата точка на вриење е 290 степени целзиусови. На рефлукс, глицерин делумно се разградува. На температура од 362 степени може спонтано да се запали. Во нормални услови, супстанцијата нема испарливи својства, но испарува кога ќе се загреат. Согорување придружена од страна на ослободување на вода и јаглерод диоксид.

Глицерин не е растворлив во масти, јаглеводороди и арени, но совршено растворлив во вода и алкохол. Кога се додава вода се јавува контракција или намалување на обемот на решение, и се крева температурата. Во таква мешавина, точката на замрзнување на водата се намали.

Со минерални и карбоксилни киселини формира глицерол естри. На неговото јадро, оваа маст кои се вклучени во процесот на метаболизмот и вршат важни биолошки функции во организмот на животните. Некои од нив се, на пример, фосфолипиди.

Естер е, исто така, глицерил тринитрат. Супстанцијата формиран од комбинација од глицерол со азотен киселина. Ова мрсна токсични и високо експлозивни течни, чувствителни на најмала манипулација.

Глицерол и бакар хидроксид за да се формира темно сина раствор со целосно растворување на талог, што покажува дека на кисела својства на алкохол. Глицерин е способен за растворање на ароматични алкохоли, алкално, шеќери, соли и други органски и неоргански соединенија.

Методи за подготовка

Прв во историјата на процесот за производство на глицерол - на omylivanie. Тој се појави на почетокот на хемичар суштината Шиле. Како резултат на овој процес е сапун решение со глицерол. После тоа, тие треба да бидат одделени едни од други, што е направено со користење на натриум хлорид. Глицеролот потоа е потребно да се згусне и прочистена со дестилација или активиран јаглерод.

Друг метод вклучува додавање на вода во масло. Во одреден притисок, тие се загреваат и предизвика за десет часа, а потоа се лади. По ладењето супстанција јасно поделени во неколку слоеви на дното - глицерин со вода во горниот - киселина.

Супстанцијата, исто така, се добива по пат на хидролиза на јаглени хидрати, како што се скроб, шеќерна трска. Но, тогаш се формира не е чиста течност, и смесата со различни гликоли.

Сите овие методи да ви помогне да се добие т.н. храна глицерин. Тоа е безопасен за луѓето и се додава за подготовка на одредени видови храна. За разлика од тоа, и таму е технички глицерин. Овој материјал не се добиени од растителни и животински суровини и пропилен - запалив гас со силен наркотични ефект.

апликација

И храна, како и технички глицерин е широко се користат во нашите животи. Тоа често се користи за производство на синтетички смоли. Нитроглицерин се користи за производство на динамит и други експлозивни средства. Во медицината, истата оваа супстанца е одлично за лекови, ги шири крвните садови.

Во индустријата, што се користи за производство на хартија, детергент. Во производството на електрична енергија и радио време лемење тоа служи како флукс. Глицерин се користи за производство на пластика, изградба бои и лакови.

Во прехранбената индустрија е регистриран како адитив E422. Ова емулгатор, која е неопходна за да се зголеми вискозитетот, како и за создавање на различни мешавини. Супстанцијата е член на бројни медицински препарати се користи за касети електронски цигари, за производство на свеќи. Во биологијата глицерол потребни за зачувување на ткива, органи, организми и анатомски препарати.

Глицерин во козметиката

Бидејќи глицерин задржува влага, тоа често се користи во различни козметички производи за нега на кожа и нега на косата. Таа се наоѓа во сапуни, во негување и навлажнувачки креми.

Супстанцијата продира во епидермисот, задржување на водата во клетките. Така, тоа не им даде на кожата да стане премногу сува и безживотна. Но, тоа, исто така, има недостатоци. Фактот дека атмосферата со многу сув воздух (помалку од 65% влага), глицерин почнува да ја апсорбира влагата од кожата, и понатаму да го одвод.

Нормално cosmetologists не се препорачува да се користи во текот на зимата. Покрај тоа, важно пропорции. Присуството на мали количини на глицерол во крем подобрува само својства на кожата. Заедно со други производи што се користат во домашни рецепти за маски и лосиони. На пример, во комбинација со портокал и вода за чистење и тонирање, косата се користи заедно со јајца, мед, рицинусово масло и други состојки.

Како да се направи глицерин?

Јас треба да се купи глицерин. Тоа може да се готви дома. Ова бара животински масти (1,9 кг), алкали (342 mg), вода (995 mg) и сол. Масти може да се земе од месо од секое животно, ослободување на сите вените и крвните садови. И тогаш ние работиме како што следува:

• се топи на парчиња на масти над средна топлина;
• оставајќи го да се излади до 35 степени;
• во посебен сад се подготвува алкален, тоа празнење во вода;
• алкално температурата, исто така треба да достигне 35 степени, а потоа нежно внимателно се става во тава со масти;
• брзо се промешува состојките vsyp на сол;
• продолжи со "сол" и мешајте додека смесата ќе почне да се подели во јасна течност и облачно решение на дното нагоре;
• се фати на целиот горниот слој - овој сапун, долниот слој - глицерол;
• филтрираме глицерол низ сито или газа да се отстрани мали честички на сапун.

Да се вклучат во подготовката на глицерол сам треба да биде многу внимателен. Разредување со вода алкално се загрева над 90 степени. Мора да работат ракавици, очила (пареа) и се разредува алкално во посебен сад.