ГМО: корист или штета? Генетски модифицираната храна и микроорганизми. Законската рамка

Темата на овој член: "ГМО: корист или штета?". Обидете се да дознаам непристрасно во ова прашање. По сите, недостаток на објективност на гревот на многу материјали сега се посветени на оваа контроверзна тема. Денес, во многу земји (вклучувајќи ја и Русија), концептот на ГМО почна да се користи кога се зборува за "производи кои предизвикуваат рак и мутации." Од сите страни на ГМО да се фрли кал на различни прилики: невкусна, несигурни, се закани храна независност на нашата земја. Но се плаши од генетски модифицираната храна , а тоа е навистина тоа? Ајде да одговорите на овие прашања.

концепти декодирање

ГМО - генетски модифицирани организми е, што е изменета со генетски инженеринг техники. Концептот е тесно се однесува на фабриката. Во минатото, различни одгледувачи, како што Мичурин, постигнат корисни својства на растенијата, со користење на различни трикови. Овие вклучуваат, особено, калемење сечи на некои дрвја или други избори за сеење само со одредени квалитети. По ова имаше и долго чекаат за резултатите, кои се само неколку генерации цврсто манифестира. Денес, на генот може да се пренесе на вистинското место и така брзо да се добие она што го сакате. Тоа е да се каже ГМО - е во насока на еволуција во вистинската насока, забрзување на него.

Првичната намена на одгледување на ГМО

Целта на изведените ГМО беше првично се зголеми приносот на различни растенија, да се зголеми нивната отпорност на негативни фактори (недостаток на хранливи материи, суша), појавата на неосетливост на вируси непривлечна за инсекти штетници. Со други зборови, научниците сакаа да се добие растенија, кои се на минимум трошоци може да се зголеми, даваат високи приноси, и на тој начин да се реши проблемот на храна. И прашањето е акутна денес во многу земји во светот. Тоа е главната цел се изведува од страна генетско инженерство и биотехнологија, создавање на ГМО.

Како се ГМО?

Неколку методи може да се користи за да се создаде ГМО растение. Најпопуларните денес е метод на transgenes. Посакувана ген (на пример, суша отпор ген) за тоа повторно во чиста форма од ДНК синџир. После тоа, тој го воведе во ДНК на една фабрика, која треба да биде изменета.

Гени може да се земе од сродни видови. Во овој случај, процесот се нарекува tsisgenezom. Transgenesis се случува кога еден ген се земени од далечна видови.

Тоа е последниот хорор приказни оди. Многу научат дека пченицата постои и денес со генот скорпија почнат да фантазираат за тоа, не растат назад, ако оние кои го користат за храна, канџи и опашка. Бројни неписмени објавување во форуми и веб-сајтови додаде масло на огнот. Денес ГМО тема, корист или штета која е активно се дискутира, тоа не ја изгуби својата важност. Сепак, ова не е единственото нешто што "експертите", оние кои се нови во биохемија и биологија, се плашиш потенцијални потрошувачи на производи кои содржат ГМО.

ГМО производи

Денес, овие производи се согласија да се јавите нешто што е генетски модифицирани организми, или кои било производи кои имаат компоненти на овие организми. Тоа е ГМО храна не само што се генетски модифицирани компири или пченка, но, исто така, колбаси, кои се додаваат во прилог на внатрешните органи и натриум нитрат -GMO соја. Но, производството на месо кравите кои се хранат пченица содржат ГМО нема да се смета за таков производ.

Ефект на ГМО врз човечкото тело

Новинари кои не се запознати со теми како што се генетско инженерство и биотехнологија, но тие се разбере важноста и итноста на прашања ГМО, започна патка дека навлегува во нашите црева и стомакот, клетки кои содржат производи се апсорбираат во крвотокот, а потоа се шири на ткива и органи во кои предизвикуваат рак и мутации.

Ние треба да се напомене дека оваа фантастична приказна е далеку од реалноста. Секоја храна ГМО или со нив, во цревата и стомакот разградува под дејство на ензими во цревата, гастричната секреција и панкреасот сок составни делови, и тие не се воопшто гените и протеините не. Оваа аминокиселина, триглицериди, прости шеќери и масни киселини. Сето ова во различни делови на гастроинтестиналниот тракт, а потоа се апсорбира во крвотокот, а потоа помина на различни цели: за производство на енергија (шеќер), како градежен материјал (амино киселини), енергетски резерви (масти).

На пример, ако се земе gennomoditsifirovanny телото (на пример, стана како грда краставица јаболко), тоа лесно ќе се џвака и расчленети составни делови на ист начин како и сите други не-ГМО.

Другите ГМО-хорор

Друг велосипед, не помалку застрашувачки, за фактот дека во човечкиот геном се интегрирани transgenes, што доведува до ужасни последици како што неплодност и рак. За прв пат во 2012 година, францускиот имаат напишано за ракот кај глувците кои добија генетски модифицирани жито. Всушност, Жил-Ерик Сералини, шефот на експериментот, земена е мостра, се состои од 200 Sprague-Dawley стаорци. Од нив, една третина од жито хранети со ГМО пченка, една третина - генетски модифицирана пченка третира со хербициди, а последните - на вообичаените грав. Како резултат на тоа, женски стаорци кои јаделе генетски модифицирани организми (ГМО) му даде рок од две години, растот на туморот во 80%. Мажјаците се заработени на оваа диета ренална и хепатална болест. Карактеристично, третиот на нормалната исхрана на животните, исто така, се убиени од страна на разни тумори. Оваа линија на стаорци во сите склони кон ненадејна појава на тумори, не се поврзани со природата на моќта. Затоа, чистотата на експериментот може да се смета во прашање, и таа беше прогласена несолвентен и ненаучен.

Слични истражувања се вршат пред, за во 2005 година, во нашата земја. ГМО во Русија да учат биологија Ermakova. Таа претставени на конференцијата во Германија пријавите висока смртност прима-ГМО соја глувци. Потврди во научен експеримент, примената потоа почна да се шири низ целиот свет, со што младите мајки хистерични. Впрочем, тие мораа да се хранат своите бебиња формула хранат. И тие се користат ГМО соја. Пет експерти Природа биотехнологија договорено и дека резултатите од рускиот експеримент се меша, а неговата важност не е призната.

Јас би сакал да додадам дека дури и ако еден дел од странските ДНК ќе биде во човечкото промет, овој генетски информации не е во изградена во телото начин и не доведе до ништо. Се разбира, во природата постојат случаи вградени во фрагменти на туѓо тело на геномот. Особено, некои бактерии што се користи генетика муви. Сепак, овие феномени не се опишани во високото животни. Покрај тоа, генетски информации и производи galore без ГМО. И ако тие не се вградени во генетскиот материјал на човечката сепак, може да продолжат да јадат безбедно сите што се апсорбира од страна на телото, вклучувајќи ги и оние што содржат ГМО.

Корист или штета?

"Монсанто", американска компанија, уште во 1982 година на пазарот донесе генетски модифицираната храна: соја и памук. Таа е исто така автор на убивање на сите вегетација, со исклучок на генетски модифицирани, хербицид "Преглед".

Во 1996 година, кога производите на компанијата "Монсанто" биле фрлени на пазарите, корпорации кои се натпреваруваат со неа за спасение на приходи започна големи кампања, која има за цел да се ограничи на промет на производи кои содржат ГМО. Првиот прогони означени Арпад Pusztay, британски научник. Тој хранат ГМО компири стаорци. Сепак, подоцна експертите сите пресметки на научникот разбиени да smithereens.

Potentsalny штета на Русите ГМО производи

Никој не крие дека засадени ГМО жито земји никогаш не расте ништо, но себе. Ова се должи на фактот дека сорти на памук или соја, хербицид отпорни, не ги moryatsya. Така, тие може да се испрскаат, постигнување на исчезнување на остатокот од вегетација.

Глифосат - е најчестиот хербицид. Тој прска всушност, дури и пред зрели растенија брзо и тие може да се прошири, не се чуваат во почвата. Сепак, отпорни на ГМО растенија овозможи да го користат во големи количини, со што се зголемува ризикот од акумулација на глифосат во ГМ растенија. Исто така е познато дека хербицид предизвикува прекумерен раст на коскеното ткиво и дебелината. И во Латинска Америка и САД дека малку премногу луѓе кои се со прекумерна тежина.

Само една култура дизајниран многу на ГМО семиња. Тоа е, на потомството нема да дозволиме дека еден пораст. Најверојатно, тоа е комерцијален трик, бидејќи на овој начин на маркетинг ГМО семиња се зголемува. Модифицирани растенија, кои се дава на следната генерација, постојат големи.

Од вештачки генетски мутации (на пример, соја или компир) може да го зголеми алергиски својства на производот, тоа е често, рече дека ГМО се јаки алергени. Но, лишен од вообичаените протеини, некои видови на кикирики алергија слободен, дури и во оние кои го доживеа пред тоа е за овој производ.

Поради природата на опрашување на ГМО растенија може да се намали износот на други сорти на видови. Ако две локации во близина да се засади конвенционалните пченица и ГМО, постои ризик дека вообичаениот замени имал можност да го менувате, тоа pollinating. Сепак, тешко некој би дале да расте заедно.

Напуштањето на свој фонд семе и со користење само на ГМО семиња, особено за еднократна употреба, на државата на крајот ќе биде во храна, во зависност од компании, кои се одржи на семе.

Конференција со учество на Rospotrebnadzor

По сите медиуми се реплицира многу пати и на хорор приказни за ГМО производи, Rospotrebnadzor има учествувано на повеќе конференции на оваа тема. На конференцијата во Италија во март 2014 година, неговата делегација учествуваше на технички консултации за содржината на малиот промет во Русија на генетски модифицирани организми. Денес, според тоа, усвои разбира беше речиси целосно избегнување на храна пазар на земјата на таквите производи. Тоа е, исто така, е одложена примена во земјоделството на ГМО растенија, иако употребата на ГМО семиња се уште треба да започне во 2013 година (Влада на 23 септември, 2013 година).

бар код

Таа отиде уште подалеку Министерството за образование и наука. Се предлага да го користите марка замена бар код "Содржи ГМО" во Русија. Тоа треба да ги содржи сите информации за производот содржани во генетската модификација, или неговото отсуство. А добар почеток, но сметаат дека овој бар код не ќе биде можно без специјални уреди.

Генетски модифицираната храна и законот

ГМО се уредуваат со закон во некои држави. Во Европа, на пример, содржината на повеќе од 0,9% не е дозволено во производи во Јапонија - 9% во САД - 10%. Во нашата земја, на производите во кој содржината на ГМО надминува 0,9%, се предмет на задолжително етикетирање. За прекршување на овие закони претпријатија се закануваат санкции, вклучувајќи завршувањето на активностите.

заклучок

Заклучокот од сето ова може да се направи како што следува: проблемот на ГМО (корист или штета од користењето на производите кои ги содржат) денеска е јасно претерани. Непознат за реалните последици од долгорочна употреба на таквите производи. До денес, авторитетен научни експерименти на ова прашање не е спроведена.