Готвење италијанскиот омлет: вкусна Frittata рецепт

Многу Италијанци сакале да го започнете денот или да се организираме светло ручек со посебни локални различни omelets, познат како Frittata. Рецепт за ова јадење е далеку од класичен француски јазик. Главната разлика - во присуство на различни пломби и задолжително пресвртница за време на готвењето. Ако го исклучите многу непријатно, можете да добиете помош омлет светло кафена боја во рерна. Тоа е тешко да се избере класичен Frittata рецепт - кутии може да биде зеленчук и месо, главната работа во нив - присуство на сирење, а остатокот е ограничена само имагинацијата и вкус параметри. Креативен, лесен, вкусен оброк - одличен почеток датира со италијанската кујна.

Frittata рецепт со зеленчук

Две порции на храна ќе треба четири јајца, рендано сирење, еден куп на свеж магдонос, две чешниња лук, половина кромид, домати, половина пиперки, боранија куп. Ако не сте сигурни во своите способности за читање, подобро да се разбере како да се подготват Frittata рецепт со слики кои се појавуваат на чекор по чекор за готвење. Сепак, сè е многу јасен. Вие само треба да се скрши јајцата во сад, зачинете со сол и се меша со пармезан и билки и мешавина. Кора и се исецка на зеленчук. Не мора да се земе само како збир како што е дефинирано во рецепт: можете да најдете во фрижидер за нешто различно, и некои компоненти се исклучени.

Загрејте тава или во форма на маслиново масло, СРЈ на лук, кромид, стави останатите зеленчук и готви над средна топлина. Истурете ги јајцата и се промешува до тогаш, додека јајце мешавина е згусне. Почекајте неколку минути и прати Frittata во рерна, претходно загреано до сто и осумдесет степени. Петнаесет минути подоцна, садот е подготвена да јадат. Ако сакате да се направи Frittata рецепт е повеќе автентични, свртете го во тава, наместо на печење во рерна. За да го направите ова, покривање на пан сад, се превртуваат и даде омлет да се лизга назад на другата страна на тавата. Тоа ќе потрае вештина, но можете да направите без рерна. За специјални судиите јадења исто така има и посебен двострано тава, флип Frittata што е уште полесно.

Рецепт Frittata со тиквички

Ќе ви треба една кромид, еден тиквички, четири јајца и четири жолчките малку сирење, еден домат, растително масло, сол и бибер. Загрејте ја рерната на двесте степени. Тргни и исецка на кромид, тиквички решетки. Ситно решетки сирење, домати и се сече на парчиња. Измешајте ги во сад за јајца, протеин, сирење, сол, бибер, темелно размахване брзо движење. Над средна топлина, СРЈ кромид до светло кафена боја, додадете тиквички, сезона и се готви за неколку минути. Ако сакате повеќе ги задоволува опција, додадете го меленото месо и пржете малку. Ставете ги сите масовни јајце, се стави на врвот на домати. Неколку минути подоцна, испрати го садот во рерна за петнаесет минути. Овој рецепт Frittata е наменета за четири порции, така што треба готовиот омлет пред сервирањето се сече на кругови. Постои потреба да ни ги подметне уште жешко, па тоа вкусови подобро.