"Дами прсти"

Бидејќи можам да се сетам - Отсекогаш сум се допадна слатки, можеби тоа е надвор од татко ми, тој секогаш ја носи во џеб бонбони. Затоа, често сакаат да се третираат и сакани слатки колачи. Еден од моите омилени третира беше тортата "дами прсти". Научив како да се готви додека сеуште ученичка. На прв поглед, рецепт се чини комплицирано, но всушност не постои ништо не е невозможно, само тест сметка за малку незгодно.

Значи, со цел да се пече мојата омилена торта ќе треба следните производи:

• Тесто - 300 мл вода, пакет на путер, 300 грама брашно од пченица и 6 јајца;
• крем - два пакети кисела павлака и 200 грама шеќер. За декорација земе уште една чоколада.

методот на подготовка

Вода се става на оган, додадете путер (во најлош в ред и маргарин), чека за сите врие. Откако меурчиња одат, се посипува со брашно и брзо се промешува за да се избегне грутки се формираат. Добивме Choux тесто. Ние им даде на тоа да се излади до собна температура, и се обидува да се вози јајца во исто време.

Сега треба да се пече на "дами" прсти ". За да го направите ова, се на слатки шприц или торба (ако не и шприц, можете да го користите пакет на млеко - намалување на ќош, за да се добие дупка преку која ќе се извираат од тестото), пополнете го со месо во тесто и стискаш триаголник poloski- "прсти" на подмачкан сад за печење. Се пече во загреана рерна додека златна боја.

Кога сите "дами" прсти "се подготвени, може да продолжи со крем. Павлака и шеќерот се комбинираат (патем, можете да го користите шеќер во прав и нотка на ванила, а потоа се претвори кисело крем со вкус на ванила).

Потоа секој прст натопена во крем и додадете до голем сад со греди столб. Посипете со рендано чоколадо, може да се користи какао. Овие се вклучени "дами прсти", торта е подготвена.

Многу пати сум вкусил продавница купи колачи, но вкусни дома не постои ништо во светот, сите природни и подготвени со љубов.

Патем, "дами прсти" - тоа може да биде не само на торта, но, исто така, колачињата. И подготовка на сосема поинаку.

Да ги подготви потребните 100 грама брашно, 4 јајца, 100 грама шеќер, 50 грама путер (може да ја замени растително масло или маргарин, ако нема путер).

методот на подготовка

Жолчки оградија од протеини и размахване заедно со шеќер (меки пена треба да се случи). Ние се воведе на брашно во мали делови. Протеини пред да камшик до пена силна, мора да се ладат. Потоа, јајце тежина внимателно воведе протеини, не е возможно да се промешува енергично, движењето треба да бидат мазни. Лежеше на сад за печење со хартија за печење, ние го палто со масло. Тестото се стави во тесто торба и стегајќи на хартија во форма на ленти. Растојанието помеѓу ленти треба да биде најмалку 3 см, бидејќи бисквити отекува. Топ бисквити може да се посипете со шеќер. Се пече во рерна додека златна боја. Прстите се пече околу 15 минути. Значи, "дами прсти" - колачиња и торта во исто време. Сепак, тие имаат различни рецепти.

Ова колаче комбинира добро со двете кафе и чај. А децата го голта со млеко. Cookies "дами прсти" може да се поднесе во било каква форма и ако тоа се впие павлака - може да се соберат на торта "желка", кога лепак кондензирано млеко или путер крем - добијат торта. За детски партии на такви cookies за да се соберат куќа или нешто друго, ќе добие многу оригинален.

Мојот пријател е покриена колачиња со чоколадо шлаг и посипете со обоени кокос снегулки - децата апсолутно љубов ова бонбони. Покрај тоа, можете да бидете сигурни дека бебето не е слатка самиот животни со хемија - затоа колачиња пече себе. Па се пече raduyte и вашето семејство! Уживајте во вашиот чај!