Електрични сушење за зеленчук: голема помош на фармата

Електрични сушење за зеленчук - уред за суштински за секој кој има нива, зеленчукова градина, кој собира даровите на шумата. Некои сметаат дека е корисно во набавка на лековити и ароматични билки. Исто така, во некои случаи, уреди погоден за сушење на месо, риба или некој вид на полу-готови производи. Во минатото, сушени производи се направени во многу домови во печки, печки или виси на конец. Овој метод ги зема подолг временски период и не секогаш дава за право квалитет.

Електрични сушење за зеленчук работат со загреан воздух. Во примероци со термометри кои се поскапи, за контрола на температурата може да се постави рачно. Но, сите уреди обично се предвидени со термостат, кој го исклучува снабдувањето со електрична енергија во случај на прегревање, кој ги спречува толпата производ.

Главните предности понудени од страна на Електрични сушење за зеленчук, е дека производот се суши брзо, да го задржи максималниот износ на хранливи материи, не губат нивниот вкус и да имаат добар изглед. Тие ги имаат потребните компактност и може да се обработи во исто време до 5-8 килограми на суровини, во зависност од бројот на палети.

Сушари за овошје обично се сложени, т.е. погоден за обработка на други суровини. Тие се мали во големина (не повеќе од 40 см во било кое од димензии) се само-тежина од околу 2,3 кг, со што Илустрована 8-10 литри работен волумен. Производство на модели со нетранспарентно или транспарентно тело. Вториот ви овозможува визуелно да се следи понатаму готвење. На температурата на процесот на сушење е 30 до 70 степени, со zasushivaniya ниво од околу 80% во однос на вкупната тежина на производот.

Ако сте заинтересирани за тоа како да се избере фен за овошје, тоа го прави смисла да се обрне внимание на вграден вентилатор, со што се зголемува квалитетот на процесот. Тоа ќе биде важно и работен волумен, која во голема мера зависи од цената на уредот. На пример, машината за сушење "Суво ветер" има околу 20 литри на суровина во исто време, па тоа е околу 2,8 илјади. Рубли. Помалку "интензивна" модел се поевтини.

Електрични сушење за зеленчук овозможува до 8 часа за да се добие финалниот производ (суво овошје, зеленчук). Сушени билки се многу побрзо - до 3 часа, и месо и риба - околу 10-14 часа. Крајно време на сушење зависи од богатството на производот, намалување на големина, присуството на вентилаторот во уредот, и други.

Зеленчук, овошје, печурки на работното парче, прво мора да се подготви: да се отстрани скапани место, опашки и исплакнете темелно. Грав и грашок (кои се, исто така, е можно да се исуши) беше третирана со пареа, тиква натопена во вода со шеќер и сок од лимон, репка пред варат додека не омекне. Производи се сече на парчиња не надминува 0,5 см и поставени на палета (во некои случаи во еден слој). Како резултат на полу последователно се реконституира со вода, triturated, што се користи за да се подготват garnishes, првиот и вториот курсеви, компоти. Некои занаетчии успеваат да дури и се исуши на краставици, кој по закрепнување додадена на салати.