Како да се готви на потполошки

Пред готвење на плаша обработуваат нивните трупови. За да го направите тоа, тие отсечени нозе, на краевите на крилата и вратот (во натамошниот текст, тие се користат за супа, кој е подготвен од сос). Птица избриша со алкохол и запали, при што нозете се сместени во перитонеална празнина на пред-намалување, и капаците се е повлечен зад, живина нанесуваат со сол и подготвени од страна на било кој метод (често пржени или изгаснат). Како да се готви брзо и вкусно плаша? Размислете за следново.

1. Полнети плаша

Состојки: дванаесет потполошки, четири стотини грама на овца, двесте и педесет грама кромид, едно јајце, коријандер, сол и зачини по вкус.

Прво, скинат живина, и singe gutting, се мие со вода, намалување на нозете и се става во саламура на вода, сол и пипер (за еден литар течност на лажица сол и пипер) за еден час. Во меѓувреме, критикувам месо, додадете го исецканиот кромид и cilantro, јајца и зачини, сè се меша добро и смесата се полнети птици, кои потоа се става во котел и чорба за околу четириесет минути. Пред сервирање, се стави во сад и две плаша салата.

2. Како да се подготват сос плаша

Состојки: сто грама сланина, двесте грама говедско месо, еден кромид, еден куп на вино, една чаша супа, дванаесет потполошки, билки, сол и зачини.

Широко дно пан намачкани со путер, да се стави исечени на тенки ленти сланина на врвот - исечени телешко месо на сличен начин, посипете со билки, траг кромид, додадете вино, супа и се шири птица. Пот покриени со капак и чорба сад за околу еден час. На готовиот игра е извадена, се поставени на плочи, врвот наводнување сос затегнати. Птицата може да се хранат со ориз и сирење.

3. Како да се готви на потполошки во тиква

Состојки: тиква со тежина од три килограми, четири плаша, една чаша ориз, две чаши на овошје, две главици кромид, три лажици путер.

Тиква исчистени, отсечени нејзината шапка, внимателно отстранете го семето и дел од телото. Потполошки сече на два дела, сол и пржете во масти за неколку минути на сите страни. Слика варени до половина, намалување за десет минути во врела посолена вода, а потоа ќе се фрли во сито.

Пред да се готви на плаша, пржени кромид до светло кафена боја. Плодови се сече на парчиња или коцки. Можете да ги користите овој рецепт во јаболка, дуња, суво овошје, суво грозје и суви кајсии. Сушен мора прво да се потопат во вода.

тиква врска ориз измешан со кромид, а потоа постои слој од месо, итн - овошје. Над го затвора намалување фабрика, која е обезбедена со помош на остри шилци и подмачкани со маст. Се пече на садот во рерна за три часа.

Готови тиква сече на секоја плоча се стави парче на зеленчук, на плаша и малку ориз кутии.

4. Како да се подготват плаша тутун

Состојки: десет потполошки, сол и лук по вкус, половина чаша павлака.

Плаша месо се сече на стомакот, нозете напика во резултат на џебовите и лесно победи. Тогаш тие бибер, сол и се фаќа со лук, премачкајте ги со кисела павлака и се пржи. Банката на федерални резерви на птица со лут сос и зелена салата.

Така, подготовката на плаша не е едноставна задача и бара многу време и напор. Месото на оваа птица е доста хранливи и богати со витамини, минерали и други корисни материи, тоа е лесно да се вари. Покрај тоа, месото од плаша е диететски производ, па затоа се препорачува за луѓе кои страдаат од болести на ендокриниот систем.

Во многу европски земји го користат плаша за готвење различни јадења. Нивната скара, задушени, полнети со различни пломби, како и подготви pilaf, разни супи и јадења со месо. Банката на федерални резерви на птица со различни сосови и сосови.