Како убава е? Бонтон: правила на однесување на масата. Како да се користи прибор за јадење

Сите луѓе знаат дека постојат различни правила на однесување на масата. Но, тука во повеќе детали во кои малку луѓе се разбере. За многумина, тоа е доволно тоа што тие знаат која рака ќе треба да се одржи нож, а некои - вилушка. Сепак, ова е многу малку. Во овој напис сакам да зборувам за тоа како да се однесуваат на маса правилно.

бонтон

Првото нешто да се каже дека постојат различни видови на однесување во одредена институција или дури и една земја или на друг. Ако се разбере колку се убави тоа е, ова прашање ќе биде апсолутно една од европските земји во кои масата да се однесуваат на минималната тивка, и Азија, каде што благодарение на сопственикот за вкусна вечера и да ги изразат гласно champing мирис. Однесувањето во ресторанот и посета на роднини на маса може да се разликуваат.

ресторан бонтон

За да се разбере колку е убава е, тоа е многу важно за оние луѓе кои повремено посети различни ресторани. Значи, тука е важно да се однесуваат веќе веднаш по тој преминува прагот институции. Важно е да се запамети дека посетителите се добредојдени од страна на Maitre d ', зборува за тоа дали има слободен простор, и ве води кон посакуваната маса. Исто така, во својата должност да се земе посетители облека. Се приближува на табелата, еден човек (ако дојде хетеросексуалните гости) мора прво да ви помогне да седат дама, туркање назад нејзината столица малку, а потоа тој се случува долу сам. Исто така е важно да се запамети како правилно да седат на масата. Во однос на состојбата, претставник на посилниот пол треба да биде спротивен на жената или на нејзината лева. Ако жената е малку доцна, човекот може да седнете на маса, но кога Maitre d 'за да го држат на одредено место, на човек дефинитивно се издвојува како знак на почит.

Изборот на цел

Кога една двојка е веќе на маса, келнерот секогаш служи мени. Изберете го вашиот оброци не треба да брза во такви институции не се земаат во брзање. Најчесто, келнерот види дека гостите се подготвени да нарачате нешто, и тој ќе направи. Но, можете да стегање на зглобот махвам на персоналот за него. Цел го прави првата жена, и само тогаш - човек. Сепак, жената може да побарате на човек да го направи тоа за неа, тоа е, исто така, дозволено. Ако посетителите не можат да се одреди изборот на вино, можат да се обратат за совет од келнерот. Вие исто така може да се консултира со него за одредена чинија, тоа е дозволено со правилата на однесување.

очекување

Како да се однесуваме на маса, до цел се уште не пристигнале? Гостите можат да тивко комуницираат во тоа време. Првиот, најверојатно, на келнерот го носи виното. Uncork шише само ресторан вработен, човек не е неопходно да се отцепи од место да го направи тоа. Прво пијалок се служи на дамите, а потоа момци. Што се однесува до храната, кога ќе почнат да се јаде само откако сите на масата веќе нареди јадења.

правила

Анализа колку се убави тоа е, исто така е важно да се запамети дека во рестораните е строго забрането да се подигне од подот паѓаат предмети. Ова ќе го направи келнер. Тој треба да донесе чиста уред. Ако имаше конфузија и скршени, на пример, чинија или во чаша, не се грижи. Само ресторанот вклучуваат неговата вредност во законот, а случајот ќе биде затворен. Нема скандал во врска со тоа нема да се одржи. Ако сакате да сол во садот и сол е на другата страна на масата, влечете зад себе тоа не е потребно, тоа е неопходно да се побара blizsidyaschego едноставно се примени она што ви треба. Исто така е важно да се запамети децибели: на разговор во ресторанот потребни за да не се вознемируваат другите.

Како да седат

Анализа колку се убави тоа е, тоа е важно да се запамети дека треба да се седне на маса. Значи, не го ставајте вашиот лактите на масата, до колапс на стол замав на неа. Исто така, тоа е невозможно да се наведнуваат ниско над плочата. Спина седница треба да бидат мазни, не треба да се, исто така, опуштеност. Сепак, телото треба да има тензија и вкочанетост, сето тоа треба да биде природен. Кога ќе се смени во кујна, гостин е дозволено да малку се потпреме назад во својот стол, така што нема да се меша со келнерот и малку одмор во удобна положба.

за храна

Вреди да се запамети дека рестораните не се направени да побрзаат, јадете полека да уживаат во нивниот вкус. Ако храната е прилично жешко, не можете да го кренат. За да се олади, вие само треба да почекаме уште малку, одржување на разговор. Ако има гореше горење храна, не можете да го свртат во устата со шамивче или рацете, вие само може да се мијат по целата вода. Различни коска, вклучувајќи овошје, е строго забрането плукаат или отстранети од устата со рака. За да го направите ова, користете вилушка, која е доведена до устата нежно и сите непотребни развива таму. Ако вкусот на храната човекот не му се допадна, може да биде во близина на устата за да донесе крпа и сите да го плукаат, без привлекување на вниманието на другите пертурбации во оваа прилика.

Ако сакате да се движат

Култура на однесување на масата има свои препораки за мобилни телефони. На пример, ако гостин вика, тоа може накратко да се каже дека се јавиме можат да се одвојат од своето место. Сепак, ако повикот е итно, тоа е сигурно да се движат. Зборувајќи на маса по телефон - лоша форма. Исто така, ако ви треба да се отсутен, на пример, во бањата, треба да се побара дозвола од сите присутни на масата. Ниту, пак, може да се зборува на луѓето кои седат во следната табела. Ако овој човек или само треба нешто да се праша, што треба да се нагоре и оди со него. Во случај на ресторанот вклучува познати, тие треба да го поздрават на седницата, мала климање на главата. Човекот станува само кога на маса е во прилог на својата дама. Жените не се движи во било која ситуација.

Крајот од оброкот

Кога вечера беше над, гостите хранат и среќни, тие може да биде побарано од страна на келнерот, што би значело дека нивниот престој во установата дојде до својот крај. Услуга во соба ќе донесе папка во која ќе бидат утврдени од страна на. Исто така е важно да се запамети совети - 10% од вредноста на нарачката. Кој треба да ја плати цената - тоа е друго прашање. Значи, тоа се најчесто мажи во пост-советски држави. Во европските земји, жените се активно се борат со оваа, верувајќи остаток од минатото, и тоа може да се плати за сите. Кога вечера беше само пријателски, келнерот однапред, може да се побара да се донесе лична сметка, посебен формулар за секоја личност. Исто така е важно да се запамети и да се предадат. Ако е тоа потребно, човек едноставно молчи. Ако фолдерот се пари, се врати од кои некои не се потребни, само треба да се каже "не се предаде", а во овој случај е завршена. Важно е да се запамети дека одлучи кој ќе плати, ќе треба да ги унапредат, не е убаво да го направи тоа пред келнерот. Вие треба да знаете за тоа како луѓето треба да ги изразуваат нивните поплаки. Се зборува за она што ви се допадна или не му се допаѓа, што треба да се упатат келнер и келнерот не.

прибор за јадење

Но, ако сите од горенаведените не е премногу вози на незнаењето страв, тука е како да се направи со прибор за јадење - е наука. Впрочем, постојат толку многу различни големини и дестинација плочи, ножеви, лажици и чаши. Елементарна потреба да се знае како да се одржи една вилушка и како да го користам. Значи, кога некој ќе седне на маса, без разлика каде се случува - во ресторан или дома, тоа мора да се погледне. Така, според правилата на право треба да биде снек плоча, право на тоа - пита продавница или ткиво. На левата страна на плочата треба да биде лажици и ножеви на правото - вилушка. Ако на маса сите исполнети, можеме да заклучиме дека од гости бараат одреден начин. Исто така ќе треба да се запамети дека пред плочата се наоѓа десерт уред, најверојатно, една лажичка. Во текот на истата плоча ќе биде чаши за вино и чаши за вино, тие исто така имаат своја судбина.

Како да се користи прибор за јадење

Значи, како да се одржи една вилушка? Ова прашање често се возбудува луѓето. Вреди да се запамети дека овие апарати кои се оставени на плочи, направени со левата рака, оние на право - право. Тоа е сите науки. Десерт исто уреди се наредени така што рачката ќе се погледне на десната или левата страна. Во зависност од тоа, а вие треба да одлучите која рака да ги земе. Како и за нож, крајот на неговото перо на правилата треба да се одморат во центарот на дланка, со палецот и средниот прст се наоѓа на секоја страна на нож, индексот - во средината. Остатокот од прсти малку свиткани кон дланката. Вилушка додека јаде се потпира, така што своите заби погледна надолу, се справува со иста како онаа на ножот се потпира на дланка. Во случај дека треба да јадат мали парчиња храна, како и како гарнир - компир пире или каша, инвертен вилушка заби нагоре, тоа може да им помогне малку нож во наборен храна. Лажица држи во левата рака, така што неговиот крај беше врз основа на показалецот и почетокот - во просек. Ако садот е лесно да се поделат, келнерот може да поднесе само го приклучокот, а во овој случај тоа е потребно да се задржи во десната рака. Сега се што треба да биде јасно, не само како да се одржи една вилушка и нож, но исто така и други нијанси на користење на прибор за јадење. Особено со оглед на тоа не е толку тешко како што можеби прв поглед изгледа.

милјето

Анализа на тоа како убаво да се јаде, важно е да се знае дека, исто така, треба да бидат способни да се снаоѓаат со салфетка. Често станува збор за декорација на масата, но тоа има директен својата цел. Пред оброк, салфетка треба внимателно да се здипли на половина и ги стави на колена на самиот раб. Ова ќе ви помогне да се заштитат костум или фустан капки кои може да се истури. Исто така, ова крпа да ги избрише рацете и устата по јадење или пиење. Висат како нејзиниот јака, со што лигавче е строго забрането. Ова е незгодно и грди. Валкани прсти нежно и тивко избриша на горниот раб на платно, кои се уште останува на колена. Ако треба да се влажни усните, земам една салфетка, но така што тоа е целосно во рацете, не се обесени. Избришани (не нанесуваат) усните средина салфетки, а потоа се врати на своето место. Никогаш не го користат како марамче или крпа за влажни или валкани раце. Исто така, не може да ги избрише крпа прибор за јадење, гледајќи во нив на самото место. Ова може да биде голема за да се навреди на домаќините. Ако овој објект опадна, треба да се бара да се донесе нов. До крајот на оброкот салфетка се наоѓа на левата страна на плочата, но никогаш не се спушти на грбот на еден стол.

за пијалаци

Секој знае дека правилно однесување на маса - клучот за успехот на вечерта во културна институција. Исто така е важно да се земе неколку зборови и пијалоци, како и контејнери кои им одговараат. Главната работа - се сеќавам на правило: колку е посилен пијат, толку помалку е потребно за тоа капацитет. Стакло - за вотка пијалаци, Maderna стакло - за одредување, очила или очила за бели и црвени вина, вино стакло или стакло - шампањ. Прв услужен посилна пијалоци, итн - во растечки редослед. Чаши за вино се полни со двотретинско мнозинство.

за деца

Важно е бонтон за на маса за деца, бидејќи децата, исто така, треба да знаете како да се однесуваат во општеството. Сепак, тоа треба да се каже дека правилата за да бидат полесни и повеќе ограничени отколку за возрасните. И деца грешки на маса никој не треба да се обрне посебно внимание. Сепак, мајката или родител треба да се направи трошки тивко забелешка, да го учи како да се однесува. Она што е важно за децата со однесувањето на маса? Важно е дека децата знаат дека табелата не може да се зборува гласно, се смее, плаче. Вие не може да се зборува со полна уста, тоа е грда, па дури и штетни за процесот на јадење. Можете исто така не може да шмркаш и мирис, ова е неприфатливо. Мора да му кажете на вашето дете како да се справи со крпа: што треба да се користи за да ги избрише на валкани усните и рацете, а кога тоа не е потребно - да биде на колена. Исто така, треба да му кажете на детето дека постојат јадења, кои може да се јаде со раце, и оние за кои е неопходно да се користи прибор за јадење. На пример, помфрит, ракчиња, риби стапчиња, лесно може да се ваши раце, исто така можете да го фати на inflorescence на карфиол. Но, ова завршува листа на производи кои се земаат без инструменти. Од непознати причини, децата сакаат да јадат тестенини со своите раце, но тоа е грда и погрешно. Бебе таа цел неопходно е да се каже. Децата исто така треба да се запамети дека тие треба да останат на масата се додека тоа не е да се јадат. И, се разбира, тоа е важно да се каже "благодарам" на сопствениците, кои ги забавуваше. Во случај на храна во ресторанот "благодарам" за да зборувате со келнерот главата. Ако тоа е премногу тешка за трошките на науката е етика на маса, слики - тоа многу добро може да помогне во обуката. Тоа е само потребно да се покаже на дете неколку видео вежби, или специфични слики, и сето тоа станува се повеќе јасно.