Краставица-лубеница - два во една

Оваа смешна фабрика има многу различни имиња. Неговото име е американски краставица, глувче од лубеница, кисело краставица, краставица од лубеница и краставица од колибри. Исто така, постои и научно име - грубо грубо (латински Мелотија скабра). За нас, краставица од лубеница, или краставица лубеница, кукамелони дојдоа од Централна и Јужна Америка. Самото име е интересно: cucamelon е дериват на англискиот краставица (краставица) и лубеница (лубеница).

Краставица егзотика

Плодовите на киселата вишна се јадат. Тие се многу мали, од 1 до 4 см, светло зелени со темни ленти, како лубеница. Нивните кожи се покриени со густ раб, тврд, со киселост. Еве го името "кисело геркин" од тука.

Таквите мини лубеници се многу сочни и крцкави, до вкус што потсетува на нивните роднини, обични краставици. Тие се солени, кисели, кисела, јаде сурови. Соберат зрели плодови се уште е млад, во спротивно месото не е толку нежно и има многу семиња во нив. Од една грмушка е можно да се соберат од 4 до 6 кг овошје и до 1,5 кг клубени. Презреана краставица лубеница станува слатка на вкусот, семето зацврстуваат, неговата боја не станува толку светла, темните ленти стануваат полесни и се претвораат во жолта боја. Постојат и други сорти на мини-лубеници. Нивната боја во форма на мрежа е повеќе како диња. Во Латинска Америка, нивното име е Сандита или "глушец од глушец".

Вкусни бонус

Не можете да ги игнорирате коренските култури. Тие исто така се јадат, вкус како јам, ротквица и краставица и се добри во салати со зеленчук и сезонски зеленчук. Само тие се складираат за кратко време, па веднаш по копањето потребно е да ги испратите на плочата.

Стебла и лисја

Ова е повеќегодишна фабрика за лијана со мали овошни овошја, како големо грозје, боење слични на мини лубеници, а вкусот е краставица. Често се одгледува како декоративна, бидејќи нејзините стебла достигнуваат висина од три метри. Мелота има многу лисја и плодови. Тоа е добро прилагодени за уредување летниковци во градината, canopies, огради. Оваа лијана многу брзо се качува и расте, припивам се на сите груби антени, така што треба да поддржува најмалку 2 метри во висина. Цветовите и лисјата на лубеницата од глушец се слични на краставиците. Само кај машките, цвеќињата се собираат во inflorescences, додека кај женките тие се поединечни цвеќиња со пријатен арома што ги привлекуваат пчелите. За разлика од нивните роднини, краставицата-лубеница останува зелена цела лето, не се претвора во жолта боја и не губи лисја, а нејзините плодови остануваат боја и облик до првите мразови. Melotry е многу скромен во грижата, не бара честа наводнување и многу земја, може да се одгледува дури и на балконот.

Корисни својства

Како што знаете, лубенот краставица се користи не само како украсно растение. Нејзините плодови се јадливи и корисни за телото. Значи, влакната, која е дел од нивниот состав, ја нормализира работата на цревата, го олеснува запекувањето, помага да се елиминираат токсините и токсините.
Ниската калорија помага да се намали телесната тежина кај луѓето кои сакаат да изгубат телесната тежина. Редовното внесување на овие зеленчук има корисен ефект врз панкреасот, бубрезите, го намалува отокот, го подобрува кардиоваскуларниот систем, го намалува крвниот притисок.

Контраиндикации

И покрај голем број на корисни својства на кисело црево, тоа не одговара на сите. Значи, луѓето со висока киселост треба да се воздржат од јадење. Поради киселина содржана во кора, краставица-лубеница може да предизвика гастритис и стомачни чиреви. Солени и маринирани плодови се контраиндицирани кај болести на црниот дроб и бубрезите.

Рецепти за јадења

Мини-краставици-лубеници се добри во кисели краставички и маринада. Понекогаш додаваат црвен пипер, кој само го подобрува вкусот. Тие се исто така добри во солени кисели краставички: со домати, слатки пиперки, тиквички и брокула. Да се нагласат необични и егзотични јадења, за служење употреба минијатурни јадења во светли бои.

Тие исто така може да се користат како гарнир за месо и риба јадења. Во својата сурова форма, тие се погодни за салати, од кои едната е понудена подолу.

Растителна салата со мелодија

Ќе треба:

• Салата кадрава;
• Мелодија - 5 парчиња;
• Цреша домати - 5 ЕЕЗ;
• Фета сирење - 100 гр;
• Маслинки - 5 парчиња;
• Маслиново масло.

На широк плоча за да ги ставите лисјата на зелена салата, црешни домати и мелодија исечени на половини, додадете фета, маслинки, сезона со маслиново масло.

Месо салата со мелодија, arugula и домати

Ова јадење е многу лесно, хранливо и содржи неколку калории. Ако сакате, мајонезот може да се замени со нискокалоричен јогурт, и наместо говедско месо за разновидност да користи пилешко.

Состојки:

• Говедско месо варено - 300 g;
• Варени јајца - 2 парчиња;
• Мелодија - 10 парчиња;
• 10 цреша домати;
• Arugula;
• Копра;
• Кромид зелен;
• Крекери 'рж;
• Мајонез.

Rukkola се мие и се стави во сад плитка салата, додадете сецкан копра. Парчиња домати и мини лубеници. Варено говедско месо смачкано со слама, се меша и сезона со мајонез. Пред да служите на масата одозгора декорирајте со круни.

Ова е прилично лесен и задоволувачки сад. Се разбира, лубеницата од лубеница може да се замени со лесно солени краставици. Но, тоа е неговиот пикантен вкус што му дава на јадењето нежност, свежина и лесна киселост.