Нерѓосувачки челик тави: Карактеристики на структурата и нега

пред 10-15 години, од нерѓосувачки челик садови имаат значителна штета поради што тие не беа особено доделува водителка и во нашата земја и во целиот свет. Тие не се разликува висок коефициент на топлинска спроводливост, и храната може да се согорува. Проблемот е решен со помош на специјален диск, бакар или алуминиум, кои се монтирани во дното на тави. И бакар и алуминиум имаат поголема од челик, коефициент на топлинска спроводливост, така што претстава на садови од нерѓосувачки челик се зголеми значително.
Првично се користат алуминиумски тркала. Но првиот нерѓосувачки челик тава со вградени алуминиумски тркала имаат голем број на недостатоци:
- тие не може да се користи за индукција плочи, а таа веднаш се намалува нивната конкурентност;
- дупка дното полица на ладилникот и countertops;
- Алуминиум брзо губат атрактивен изглед.
Денес на дното на тавата од нерѓосувачки челик може да се спореди со изградба на сендвич, при што помеѓу листови од нерѓосувачки челик е формирање на бакар или алуминиум. На дното е произведен од страна пелетизација, т.е. вметнување, а потоа спојување на метал. Како резултат на тоа, оваа технологија е рамномерно загревање, и храната не држи. Покрај тоа, ефектот постигнат "руски печка". По исклучувањето на извор на топлина dogotavlivaetsya храна во тава со свои чуваат во дното на температурата, а тоа позитивно влијае на вкусот на готвени јадења.
За жал, тоа е многу лесно да се купат тава, на дното на која симулира само структура капсула. Алуминиумски раб во нив не постои, но постои имитација - лемење нерѓосувачки челик дното на состојба во облик на чинија. Забелешка фалсификат визуелно тешко. Совесни производителите се вашите јадења "во контекст на" овозможувајќи им на потрошувачите да се потврди присуството на слојот на топлина ширење.
Врзуваат нерѓосувачки челик тава дното - не е само една симбиоза на двата метали во еден производ. Тоа е единство на своите најдобри квалитети. Садови со внесен дното хигиенски, трајни, не се предмет на деформација, се отпорни на корозивни медиуми.
При купувањето на нерѓосувачки челик тава е потребно за да се процени дебелината на дното. При користење на алуминиумски тркала, што, во согласност со прифатените стандарди, треба да биде помал од три милиметри, и со бакар дискови - милиметри не помалку од една и пол година. Дебелината надминува 5 мм, практичната вредност за готвење процес не само што ја зголемува цената и тежината на садот.
Термо-акумулирано дното - уредот "паметни". Тоа е затоа што на него храната во тава да се "добие" подготвени по исклучување на плочата, која е многу важна од аспект на енергетска ефикасност.

Значи, како заклучок, во написот не може да не даде некои препораки домаќинките за чистење нерѓосувачки садови. Ако готвите на шпорет на гас, бидете сигурни дека доаѓа момент, и садот е покриен со слој од саѓи и навлегување метали, губење на својата атрактивен изглед. За чистење, како katstryul применуваат многу едноставна, ефикасна и над сите органски метод (без употреба на хемиски соединенија). За таа цел треба само оцет (која секогаш имате било какви почитување водителка) - во вода со оцет (решението мора да биде подготвена врз основа на односот на 1: 1) треба да се варат чистат тава. Понатаму контаминација мора да биде многу внимателно нанесуваат obysnoy Кујна бикарбона. - вашиот пан повторно ќе блесне и да ве воодушеви со уредни изглед, и секако вкусна храна.