Пенливо вино "Жан Пол Shene": опис, составот и рецензии

Жан Пол Shene - Францускиот производител на вино и вистински мајстор на својот занает. Неговото име е овековечено следбеници на неговата уметност. Тоа е она што денес се нарекува серија на најдобрите вина во светот.

Кривина и учениците

Како и секој култ производ, добро вино треба да има своја приказна. Пожелно е дека во оваа приказна се чувствува здивот на времето, на која присуствуваа неколку наслов лица и секогаш имаше среќен крај. Како потрошувачи и производители кои сакаат да ги задоволат жедта. И каде архивари и историчарите се немоќни да дојде да им помогне на пазарот умно се испреплетуваат фантастика и профит.

Постои легенда и вино "Жан Пол Shene". Без разлика дали тоа е вистина или бајка, сега е непознат. Но, легендата вели дека тоа е така.

Откако на масата на Луј XIV служи неговиот омилен шише пенливо вино. И ако самиот пијалок, како и обично, беше одличен, садот се нарекува збунетост Кинг. Тој го испратил за вино - Жан Пол Chenet.

- Зошто шише крива? - го прашав монарх, популарно познат од страна на Сонцето на правдата и добрина.

- Тоа не е крива, но се поклони само во поклонија пред вашиот Височество, - рече информиран винарите.

- Но, зошто тоа учениците? - Не дозволувајте кралот.

- Дури и да остане од најделикатните допир траги. Јас не ги имаат во бујна здолништа на вашиот дами?

- Навистина! - се смееше Луј Сонцето. - Но, таа имаше шише ме потсетува на мојата сакана деликатна лак тенди, ќерка на Војводата од Mortemart! Јас работев толку тешко во последно време, ја доведе од нејзиниот сопруг ...

Вино за тенди

Кралот цени на шега, инцидентот беше над, господар чест. Малку подоцна, Луис нареди на вино да се развие посебен вид на вино особено за тенди Франсоа-Athenais де Montespan дека почитувале. На Жан Пол отиде на работа, што не оди никаде, и во познатиот Шампањ регионот, кои, патем, во тие денови, изникнати во текот на следните куп на легендарниот Dom Perignon. Наскоро монарх може да даруваат Маркиз подарок - шише пенливо вино. "Со љубов" - Луис напиша во придружната белешка.

За среќа, на рецепт не е потонат во заборав, како што понекогаш се случува. Денес, навивачите на добра алкохол може да се купат токму на вино, кои вкусиле еднаш убаво маркиза.

продолжување на приказната

Добар цар, импресиониран од талент на судот произведувач на вино, го благослови за работа. Од тогаш тој почна производството на благородни вина "Жан Пол Shene". Коментари за овој пијалок одекна низ цела Франција, а потоа низ Европа, а сега се шири низ целиот свет.

производителот

Денес, правата за користење на името е сопственик Les Grands Chais де Франс. Тоа е најголемата винарија вложување во Франција, но исто така е една од најстарите. Таа произведува неколку сорти на вино "Жан Пол Shene" и да ги извезуваат во повеќе од 160 земји во светот. Експертите проценуваат дека ова вино е најдобро продаваните на сите оние кои се произведуваат во Франција.

Тајната е едноставна: производителот останува верен на старата технологија, развиена од страна на мајсторот, и ги користи за производство на највисок квалитет на грозјето се посебни сорти. Но подеднакво важно е уште една состојка - според античката традиција, на пенливо вино "Жан Пол Shene" готви со љубов.

Со текот на годините, опсегот е проширен, а денес можеме да уживаме во најразлични вкусови на пијалок.

Каберне-Syrah

Ако одлучите да се обиде на вино "Жан Пол Shene" црвените "Каберне Syrah" е одличен избор. Тој е направен од грозје берат во јужниот дел на Франција. Имињата на сорти со оглед на името на пијалок. Виното е добро избалансирана, има тенка рафиниран букет. Кадифено нагласува умерено ниво на киселост и висока содржина на алкохол. Вкусот на виното е со полно тело и одржлив вкус. Ова вино е совршен со месо и добро сирење. Послужете го усвои на 15-16 степени целзиусови.

Мерло

Таа не заслужува помалку внимание на црвено суво вино "Жан Пол Shene" сорта "Мерло". Грозјето од истиот сорти име прерасна во познатиот провинција Гасконија. Нејзиниот вкус е курва и вкус едноставно неповторлив. "Мерло" служи за учество на тендер сирење и помфрит.

Шардоне

"Шардоне" ќе поднесе жалба на оние кои претпочитаат суво бело вино. Се произведува во еден од најубавите места на планетата - на островот Корзика. Оваа сорта е совршен за поголемиот дел од традиционалната медитеранска кујна: риба, морска храна, супи. Послужете се прифати на температура од 8-10 степени.

blanc Moelleux

Белата semisweet "Муалем Блан" е направен од неколку сорти на бело грозје берат на бреговите на реката што. Ова вино е познат по кадифено вкус, богата арома и уникатна боја со портокалова нијанса. Обично, тоа служи како мезе. Добро, тоа е во комбинација со десерти. Ова вино се препорачува да се олади на 10-12 степени пред сервирање.

Блан де Блан

сорти на грозје за "Блан де Блан" се одгледува во јужниот дел на Франција. Ова вино има цветни букет и експресивен специфичен вкус. Тоа се однесува на младо вино и оди добро со светлина малку маснотии месо и риба. 10-12 степени - идеална исхрана за што служи, во која вкус и арома се открива целосно.

Мерло, Каберне колекција

Колекција на вино "Жан Пол Shene" се гордее со различни "Мерло Каберне колекција". Ова суво црвено вино, имаат одличен квалитет. Тој има експресивен букет и курва вкус. Таквите вината игра служи топла и висок квалитет на сирење. Идеална температура за служење - 16-18 степени. Рубин боја - уште една карактеристика на пијалок.

Cinsault Роуз

Фановите на розова овошни вина ќе го цениме "Senso Роза". Вкусот на виното е експресивен, се чувствував добро овошни ноти. Не помалку значаен и арома. Италијански јадења се совршено прилагоден за оваа одделение. А хранат на маса е потребно, се лади до 12 степени.

Syrah

На сортата "Syrah" - суво црвено вино. Гасконски исто така се користи грозје за производство. боја на пијалок дебели, богата црвена. И во овој букет мирис на темјанушки. Таа е идеална за печено месо на скара. Служат подобро да се излади до 15 степени.

алкохол слободен

Не секој сака на силен степен, а некои само алкохол е контраиндицирана поради здравствени причини. Производителот смета дека е фер тоа што некои од нив се лишени од задоволство да уживаат во еден убав пијалок. Поради тоа, се разви специјална вино ", Жан-Пол Shene" - безалкохолни. Таа има богат вкус и арома, но не содржи алкохол.