Пита Цветаева: рецепт со историја

Еднаш, многу одамна, некаде во почетокот на минатиот век, живееле во Русија две сестри. Убавина, умен и навистина талентирани девојки имаше многу фанови кои ценат нивните весели расположение и извонредна леснотија на комуникација. И името што беа неверојатни - Цветаева. Многу од младите љубовници имале пристап до објектот, каде што помина вечер на книжевни разговори, вкусни силен чај и јаболко пита со неверојатен мирис. Деталите на приказната е одамна потонат во заборав, но се уште е во Русија за лекување на гости на оваа уникатна сад, кој беше именуван по сестри - пита Цветаева.

Во прилог на фантастичен вкус и уникатна арома на јаболка и цимет, ова јадење е секогаш среќни домаќинките едноставност и брзина на подготовка, така да научат овој рецепт откако ќе падне во љубов засекогаш. Значи, со цел да се подготви себе Цветаева пита, треба:

• јаболка за полнење. Тие треба да трае околу еден килограм. Можете да го направите помалку, но потоа загуби убавината на полнење, поради тоа што задолжително треба да биде многу. Не земајте овој случај странство овошје, заводлив сјај од полиците на супермаркетите. Подобро да управуваат со мирисна Antonovka домашни - до неа и торта ќе биде вкусна, и историската точност истрае.

За кремот:

• 1 чаша добра дебели крем. Пита со Цветаева, само по себе, не дозволува употреба на современи течни павлака. Еве што треба да изберете производ со минимум од 20% масти, и тоа е подобро да се обиде и да се најде 30% павлака. Само во овој случај тоа ќе биде вистински крем, мека и топење.
• 1 јајце (јајце ако е премногу мал, да преземе две);
• 2 лажици. лажици пребаруваа брашно;
• чаша шеќер (може да биде малку помалку, ако навистина се грижат за слика).

За тестото:

• 150 гр путер на добра (не е вреди да одвоите евтини шири или маргарин);
• половина чаша павлака (исто како и за кремот);
• половина чаша ситно внимателно пребаруваа брашно;
• малку сода гасена оцет.

За да започнете, подготви кутии - излупени нашата мирисна јаболка и се сечат на мали коцки. Ако јаболко сорти премногу слатка, може да се посипете со сок од лимон - тоа ќе додадете зачин по вкус. Потоа, се подготви крем, кој ќе го направи нашиот Цветаева торта тендер и богата. За да го направите ова, сите од горенаведените компоненти се мешаат и размахване размахване или електричен миксер додека не се изедначи (не треба да се ослободи до доволно долго за 5-10 минути).

Кога сите подготвителни работи се завршени, месете го тестото за конзистентност треба да изгледа стопи пластелин - да биде нежна, благи и умерено слатка. После тоа, се шири на тестото во форма, со масло и внимателно да се дистрибуираат рамномерно по дното и корнизи. За тестото Стави кутии - прво се исечени и излупени јаболка, тогаш шлаг.

Промешајте кутии обично се јавува потреба - крем е добивање доволно течност, а тој дистрибуира јаболка. Се прелива крем е потребно, така што тоа го промаши целиот периметар на мувла, пополнување на просторот меѓу јаболка. Целосно украсени торта Цветаева испрати во рерна. Таа мора да биде загреана на 180-200 степени. Времето потребно за подготовка, - од половина час до четириесет и пет минути.

По ова време, ние екстракт торта од рерната и пред сервирање, посипете ги со мелен цимет. Сите - Цветаева јаболко пита подготвени за сервирање.

Во дополнение на традиционалните рецепт со пополнување на јаболка, постојат повеќе модерни опции со овошје и Бери пломби. Всушност, наречен пита Цветаева не може да биде, но тоа не стане помалку вкусна. Толку полнети можете слободно да експериментирате и да се обиде на различни комбинации, ги изненади своите пријатели и дома кулинарски таленти.