Риба-еж - опасна деликатес

Риба-ежови е одамна познат на луѓето. Ова бодликава жител на тропските предели и јужните региони на умерените ширини секогаш го привлече вниманието на Европејците. Не, не и за својата гастрономски бенефиции, бидејќи рибите-еж ужасно отровна. Таа го привлече вниманието на необичен изглед и способноста да се зголемува во случај на опасност и rastopyrivat игли кои се во неактивна состојба во близина на телото.

Семејството на риба-еж има осум видови. Најголемата претставници да достигне должина од шеесет сантиметри. Риба-еж има посебен воздушното перниче. Кога таа не се соочува со стрес, таа се наоѓа во тивка, отпушта државата. Кога рибата-ежови принуден да се брани, го исполнува со вода и перниче се надувува, земајќи ја формата на светот и се зголемува во големина неколку пати. Притисок на двете страни на игла да застане на крајот и се држи надвор во сите правци, спречување на секој обид на предаторот да го проголта. Кај некои видови на должината на игла е дваесет сантиметри. Поради овие карактеристики на риба-еж има две "неофицијални" име: морски и бодликавото прасе сад.

Но, тоа не е доволно, риба-еж има уште еден начин да се одвратат странци, да се покаже кулинарски нејзиниот интерес: што произведува отровни лигите кои многу добро се одвратат агресорите. Вториот околност голема мера го отежнува одржувањето на риба, ежови во аквариуми или базени. Во најмала знак на напад од страна на другите жители на аквариумот, рибата произведува слуз, а потоа ќе мора да се промени целата вода. Во овој поглед, риба-еж во заробеништво обично се содржани во посебен резервоар. Тоа претпочита песочна почва, често се закопани во песок целосно. Тоа води главно ноќни, се крие во текот на денот на скришни места.

Под природни услови риба-ежови храни главно со мекотели и ракови. Хард стоматолошки плочи овозможи да се бори дури и најпознатите густа школка. И јаде мали риби. Во заробеништво, риба-ежови може без школки.

Ако европски и американски гурмани отфрли риба-Urchin, суровата јапонски самурајски сфатив дека тоа е навистина добро да се јаде вистински воин. Некои видови Tetraodontiformes подготовка на познатиот јапонски деликатес - фуга. Во правичност треба да се појасни дека фуга е направен од страна на претставници на неколку видови на pufferfish, а главната место е дадено на кафеава воз. Но, риба-еж е еден од оние видови риби, од кои таа се подготвува да се третираат.

Внатрешните органи на рибата содржат смртоносен отров тетродотоксинот. Тој е десет пати посилен од кураре, четири стопати повеќе од стрихнин. А смртоносна доза може да се добијат од само допирање на внатрешната страна на риба со голи раце. Тетродотоксинот има нерв. Кога проголтан, што предизвикува парализа на респираторните мускули, едно лице почина од задушување. Противотров за тетродотоксинот сеуште не е создадена.

Областа на дистрибуција на риба, морски ежови - заокружување топли тропски регионот на Земјата. Особено многу од нив во Црвеното Море. Таа и други риби Црвеното Море (како што се неговите близок роднина - морска краставица) се белег на овој резервоар. Сите се интересни на свој начин.

Но, исто така и во други области на земјата, во која доминираат тропска клима, раширената риба-еж. Фотографии од овие интересни суштества никогаш не престануваат да amaze љубителите на егзотични: како иновативна природа, во адаптација на животната средина и заштита од предатори!