Силен алкохол Сливовиц. Рецепт готвење дома

Ракија - на пијалок, при што се врши врз основа на ферментиран сок од сливи. неговата сила е 45%, а се однесуваат на бренд класа. Во Хрватска, Србија, Чешка, Босна и Бугарија се смета за национален пијалок Сливовиц. Рецептот е многу едноставен тоа може да биде да се готви ракија и дома. Тоа обично се консумира како аперитив во чиста форма. Ако се меша со други пијалаци, а потоа ќе се чувствувате на употреба на еден непријатен метален вкус.

Рецепт за слива

Клучни состојки:

• слива овошје (единаесет килограми);
• вода (осум литри).

Како да се направи ракија

Процесот на производство се состои од неколку чекори:

1. Подгответе овошје. Избира слатка или дури perespevshie сливи. Плодовите не може да се перат, само избришете го со чиста крпа. Следно, се подели на месото од коските (за погодност се делат во две половини). Пулпата е издробени на каша - можете да го користите мелница за месо или блендер. Ние се стави во тегла со широк врат.
2. Подготовка за ферментација. Рафинирано маса прв Обидете се, тоа треба да биде малку слатка. Ако не, додадете малку шеќер по вкус. Се меша и обидете се повторно. Следно, се врзуваат на вратот на садот со cheesecloth и оставете го на топло место за еден ден. треба да се направи за да се почна ферментација оваа акција. Еден ден подоцна, мора да се формира пена. Ова значи дека процесот тече непречено. Подгответе шише и се прелива на масата, додадете вода и измешајте. Следно, се инсталира печат вода.
3. процесот на ферментација. Сад со вода печат и го стави во темна топло место. Мора да се заштити од сончева светлина. Процесот трае од три до пет недели. печат на вода ќе гргне За сето ова време. Кога меурчиња запре појавува, продолжи кон следниот чекор.
4. Дестилација. Ферментирано Брага влегоа во alembic. Дестилација почнува. Тоа е најдобро да се земе само една секунда дестилација, да се добие квалитет пијалок. Ако го користите овој совет, ќе добиете 60% од силата на Сливовиц. Самата Рецептот е едноставен, но процесот на подготовка е долга. Како резултат на ракија може да се разреди според вашата желба.
5. Инсистирајќи на тоа. Ако имате можност за складирање на алкохол во дабови буриња, ви препорачуваме да го стори тоа, а во спротивно, тоа се прелива во шишиња. Уживајте Сливовиц три месеци.

Сливовиц: Брза храна рецепт

Клучни состојки:

• зрели слива (1 кг);
• алкохол (2,1 литри);
• гранулиран шеќер (300 грама);
• вотка (2,1 литри).

процесот на подготовка

метод 1

Сливи избрише кујна пешкир. Се сече на половина и отстранете јами. Стави сливи во шише и се полни со вода и алкохол. Прекинувачки и се стави пет недели во темно место. Кога времето е горе, додадете шеќер, добро протресете и нека седат за уште пет недели. Тогаш ние филтер (филтер може да се земе во кафе или конвенционалните газа). Шишиња и затворено.

метод 2

Во овој случај, на мозоци ќе бидат поставени во целост на банката. Наполнете го со шеќер, се прелива вотка. Следно, затворете го капакот. Ќе стави на три месеци во темно место. По некое време ние филтер и шишиња. Сега можете да се третираат подготвени Сливовиц. Рецептот е добро прилагодени за подготовка на пијалоци дома.

Slivovitsa - универзален пијалок кој има корисни својства. Неговата употреба како антисептик за парчиња, модринки и мали рани, но исто така и за настинка за инфузии и облоги.