Храна и пијалаци, Главно јадење
Тајните на зачини: морско оревче апликација
До денес, употребата на морско оревче е многу флексибилен. Прво, готвење. Пријатен мирис и зачинета вкус зачини го даде почесно место меѓу зачини кои се користат во мариноване и пушењето на риба. Водителка знаеме дека без морско оревче кисела харинга никогаш нема да биде иста зачинета и сочни. Пушена риба , исто така, без овој зачин не е заситен и длабоко вкус.
Се користат во готвењето овој зачин се протега на јадења од зеленчук, мешунки, колачи. Во принцип, тоа е тешко да се најдат такви јадења, кои може да го уништи нивниот зачинета вкус и арома на морско оревче. Во Русија тоа е прифатено за да го додадете во било porridges: леќата, јачмен, 'рж, јачмен и така натаму ..
Спајс морско оревче е направен од овошје на мошус дрвото. Тие се нешто слично на праски и кајсии. Пред да се дојде до нас во форма на зачини, овој производ оди долг индустриска преработка, кои не ја намалува својата корисни својства. Употреба на морско оревче во медицината се должи на присуството на есенцијално масло (10%), протеини, скроб, масни масло (40%), кој е богат со trimyristin и органски киселини кои припаѓаат на зачини споменати. Исто така, морско оревче содржи магнезиум и калциум, железо и фосфор, како и импресивна низа на витамини, особено од групата Б (1, 2, 3) и А.
Популарно морско оревче употреба во третманот на бенигни тумори (маститис), за да се стимулира циркулацијата на крвта, снабдување и зајакнување на косата. Тоа се користи за сколиоза, артритис и osteochondrosis. Морско оревче - задолжителен компонента на масажа масла, како што има за затоплување на кожата и зајакнување ефект. И тоа го стимулира апетитот и се смета за афродизијак.
Морско оревче има наркотични ефект, а некои, која е причината зошто неговата употреба е важно да не го претерала. Ако јадете во исто време, три или четири сецкани овошје мошус дрво (еквивалентно на сто грама суви зачини во прав), можете да добиете целиот спектар на халуцинации, срцева болка, а во некои случаи дури и осип и оток. Сличен ефект обезбедува myristicin, познат под името elemitsen што е наркотични супстанции. Но во умерени количини, особено во форма на Леќата за храна, овој зачин може само да имаат корист. Затоа, не плашете се да експериментирате со вкус на јадења, кои може да се акцентирани морско оревче.
Similar articles
Trending Now