Трансгенски растенија: производство и употреба

Прашањето на генетски модифицирани растенија станува се повеќе и повеќе актуелни во последниве години. Трансгенските технологии ги имаат противниците и бранителите, но со текот на времето ситуацијата не станува појасна. Во написот ќе зборуваме за тоа што се генетски модифицираните растителни култури, во кои нивните предности и недостатоци ќе бидат дадени трансгенски растенија со примери.

Релевантност на проблемот

Населението на планетата Земја на почетокот на 2016 година изнесувало 7,3 милијарди луѓе и брзо се зголемува до денес. Многу народи на планетата чувствуваат постојан недостаток на храна и вода. Ова се должи на штетниот ефект на човекот врз природата, како резултат на кој плодноста на почвата е исцрпена.

Во 20 век, најмалку 20% од плодните територии на планетата беа изгубени. Нивната област продолжува да се намалува како резултат на биолошката деградација, опустинувањето на земјиштето, испирање на корисна површина, отстранување на места за други потреби.

Транзицијата кон одгледување на индустриски култури за производство на метанол доведува до намалување на површината на обработливо земјиште, што уште повеќе ја влошува состојбата со исхраната на луѓето.

Студиите на Министерството за здравство на Русија покажаа дека исхраната на населението се карактеризира со намалување на количината на биолошки вредни производи. Како резултат на тоа, постои недостаток на протеини, витамини и други корисни елементи.

Научните заедници предвидуваат зголемување на бројот на човештвото на Земјата на 9-11 милијарди до 2050 година, па затоа е потребно да се удвои или дури и да се зголеми тројниот обем на земјоделско производство во светот. Ова зголемување не е изводливо без воведување на трансгенски растенија кои помагаат да се зголемат приносите и да се намали цената на производите, како и да се содржат својства кои не се наоѓаат во растенијата од традиционалната технологија.

Суштината на технологијата

Секој жив организам има гени кои ги одредуваат сите негови знаци. Комплексните синџири на гени формираат својства. Самиот синџир се нарекува генотип (геном).

Претходно, нови хибридни сорти се добиени како резултат на комбинацијата на родителските растенија, кои ги менуваа гените едни со други и добиени се нови знаци. Овој процес траеше многу време, а финалниот производ не секогаш ги исполнуваше очекувањата.

Благодарение на развојот на нови технологии, стана можно да се промени растителниот генотип многу побрзо со воведување на потребните гени. Оваа линија на научна дејност го доби името на генетскиот инженеринг. Растенијата со променети гени се нарекуваат трансгенски или генетски модифицирани. Инженерите на ген создаваат нови генотипови. Затоа, можно е брзо да се добијат нови растенија. Исто така, имаше можност за трансформација на генотип со конкретна намена.

Примери за модификации на ген

Генетскиот инженеринг помага да се воведат гени кои се отпорни на разни штетни фактори:

• Хербицидни средства.
• Формулации за пестициди.
• Фитопатогени микроорганизми.

Исто така, се воведуваат гени кои го зголемуваат периодот на созревање за одредување на азот. Можно е да се подобри составот на протеините на амино киселини.

Развојот на земјоделската индустрија и садењето на истите култури во големи области води до множење на штетници и пренесување на болести. За да се борат против нив, научниците создаваат многу хемиски соединенија. Штетниците постепено се прилагодуваат на отровите и стануваат стабилни. Еколошката ситуација се влошува: потребните инсекти загинуваат, а опасните хемикалии влегуваат во почвата.

Генетскиот инженеринг нуди создавање на гени кои произведуваат заштита од штетници. Во доматите, генот што предизвикува брзо распаѓање е отстранет. Краставици се додаваат гени одговорни за формирање на шеќер, како резултат, слатка краставица. Чисто теоретски, овие методи овозможуваат одгледување на идеални растенија кои даваат високи приноси, не се плашат од паразити и не се разболуваат.

Оваа практика е спроведена од 1984 година. Првата трансгенска фабрика е регистрирана во 1983 година. Тоа беше тутун, во клеточните структури од кои воведоа надворешни гени. Тестовите на тутун на терен беа направени во 1986 година во САД. И во 1994 година, во САД, трансгенската храна беше продадена. Тоа беа домати со ниска зрелост и соја. Две години подоцна, на пазарот се појави цела листа на генетски трансформирани култури: пченка, домати, компири, соја, семе од репка, ротквица, тиквички, памук.

Оттогаш, генските модификации се применуваат на сите култури, нивните култури се зголемуваат. Ова се должи на економските придобивки. На крајот на краиштата, Колорадовата бумба уништува огромни компири, поради што се губат милијарди долари. Решението е трансгенски компир, кој не е подложно на компирот Бура од Колорадо. Можете да продолжите да ги нарекувате трансгени растенија со примери. До денес, нивната листа е доста обемна. Практично сите култури го добиле двојниот ген.

Научен процес

Создавањето на трансгенски растенија започнува со воведување на одредени гени во растителни клетки за интеграција во нивните хромозоми. Процесот на воведување на туѓи гени е поедноставен ако прво се отстранат клеточните ѕидови од ензими: пектиназа или целулаза, што доведува до појава на протопласти. Новите гени се воведуваат во структурите на протопластите, по што клетките се култивираат под услови на хранливи материи, потоа формираните клетки се користат за обновување на растенијата.

Главната задача на науката за ген е трансгенски растенија, отпорни на хербициди и на вируси. За ова, се користи метод за воведување на трансгени кои изразуваат антитела против вирусен протеин во клетките. Елиминацијата на култури кои не се подложни на вируси, овозможија да се создаде сигурна заштита на растенијата од многу видови вирусни заболувања на растенијата.

Главните методи за добивање на трансгенски растенија се:

1. Примена на agrobacterium. Тоа е воведувањето на специјална бактерија во растителниот генотип.
2. ДНК топови. Во овој случај, научниците буквално ја "пукаат" својата ДНК во кафез. Како резултат на тоа, таквите "куршуми" се изградени заедно со нивната ДНК на вистинското место.

Позитивна вредност

Одгледувањето не овозможи да се добијат растенија со голем обем на витамини. Развојот на биохемијата обезбеди таква можност. На пример, произведен е "златен ориз" со зголемена содржина на витамин А. Ја произведувал јагода со висока содржина на витамин Ц. Соја се произведува во која количината на витамин Е пет пати е зголемена

Со помош на растенија, се произведуваат разни вредни протеини, вакцини, антитела. Со помош на растителни системи, рекомбинантни протеини се создаваат на индустриско ниво. Првиот кој добил човечки хормон за раст во 1986 година. Од тогаш, многу протеини се синтетизирани, меѓу кои:

• Avidin (се користи во молекуларни биолошки студии);
• Казеин (млечен протеин кој се користи како додаток на храна);
• Колаген и еластин (протеини за медицина).

Со помош на генетски модифицирани растителни организми се разгледуваат прашањата за прочистување на животната средина. На пример, растенијата се создаваат, кои се биоразградливи. Тие можат да помогнат во распаѓањето на маслото и другите опасни материи во огромни области.

За да ја исчистите водата и почвата, можете да користите растенија кои апсорбираат штетни супстанции од околината, особено тешките метали. Во вакви експерименти тутунот е лидер, кој ги поседува сите овие способности.

За извршување на задачите за пречистување, растенијата се засадени во загадени области, потоа се чистат и сејат со нова група "средства за чистење". За прочистување на водата, таквите растенија треба да се потопуваат од страна на коренскиот систем во водени раствори.

Трендови во индустријата

Процесот на добивање на трансгенски растенија вклучува неколку компоненти:

1. Деривација на сорти карактеризирани со високи приноси.
2. Создавање на култури кои можат да донесат неколку култури годишно. (На пример, постои јагода што фруктифицира два пати во една летна сезона.)
3. Производство на трансгенски растенија отпорни на инсекти. (Постои компир кој ја уништува бубачката од компир.)
4. Деривација на сорти кои ги надминуваат сите временски услови.
5. Разредување на растенија кои произведуваат животински протеини. (Во Кина е воведена марка на човечки лактоферрин за производство на тутун.)

Употребата на трансгенски растенија помага да се решат голем број прашања, меѓу кои: недостаток на храна, агротехнички комплексности, развој на фармакологија и многу други. Благодарение на генетски модифицирани растенија, штетните пестициди кои имаат штетно влијание врз состојбата на животната средина одат во минатото. Трансгенските растенија, отпорни на инсекти, не се фантазија, туку многу реален феномен во земјоделскиот сектор.

Разлики помеѓу генетски модифицирани и мајчин растенија

Не е можно обичниот човек да прави разлика помеѓу природни и трансгенски растенија. Ова се одредува со лабораториски тестови.

Министерството за здравство на Русија во 2002 година им наложи на производителите да означуваат производи што содржат повеќе од пет проценти од генетски трансформираниот материјал. Но, во реалноста, речиси никој не го става ова обележување. Соодветните проверки редовно ги откриваат таквите прекршоци.

За да се добие правото на увоз, примање и продавање генетски модифицирани производи, постои државна регистрација, која е платена постапка. Ова е крајно непрофитабилно за производителите на храна.

Означувањето на производот не значи дека храната ќе му наштети на некое лице. Во меѓувреме, многу купувачи го сметаат за опасен сигнал.

Генетски модифицирани растенија - што се тие?

Во Русија, сите 10 видови на трансгенски растенија се регистрирани и потврдени. Тие вклучуваат:

• Соја од два вида;
• Пченка од пет сорти;
• Компири од две сорти;
• Цвекло;
• Шеќер од оваа репка.

На Запад, генетски модифицирани производи имаат налепници, тие се оптеретени со полици на продавници. Во Русија, исто така, многу слични производи, иако не постои соодветно означување на нив. Сепак, сите овие стоки се увезуваат од други земји. Во Русија, генетски трансформираните култури сè уште се наоѓаат само во научни експерименти. Вистинска гордост за научниците е претставена со компири, од кои се убиваат лисја од компир.

Еколозите се против ваквите компири. Истражувањата покажаа дека јадењето компир кај стаорци ја менува формулата на крвта, корелацијата на органите на телото, се јавуваат различни патологии. Сепак, според научниците, ова не е изговор за отфрлање на индустријата како целина.

Трансгенскиот развој е многу полесен од методите за размножување, а понекогаш и побезбеден. Трансгенските производи се многу поевтини од природните производи, па затоа тие се во побарувачка во неразвиените земји. Во иднина, природниот зеленчук и месо ќе станат стока на мали продавници со високи цени.

Предности и недостатоци на генетски модифицирани растенија

Постојат две спротивни ставови за вредноста на трансгенските технологии. Некои научници сметаат дека трансформацијата на генотипските податоци е сосема безбедна за човечкото тело и е многу корисна за развојот на земјоделството. Други веруваат дека резултатот од таквите трансформации ќе се покаже само по многу години.

Појавата на трансгенски растенија, исто така, го подели светот на половина. Меѓу оние кои се за - САД, Канада, Австралија, Аргентина и многу други. Против Европа и многу земји со назад систем на земјоделство.

Аргументот против трансгенските растенија е верувањето дека таквите култури на крајот ќе се претворат во неисцрпни плевели или ќе се комбинираат со други насади, загадувајќи ја животната средина. Се разбира, ова е сосема можно.

Ситуацијата во светот и во Русија

Генетски модифицираните производи се многу ретки на европските полици. Државните власти донесуваат строги закони кои бараат етикетирање на таквите производи. Постојат и норми за ДНК. Оваа позиција на Европа е политичка и економска.

Во Русија, такви закони сеуште не постојат. Сепак, не постојат закони кои овозможуваат садење на генетски модифицирани култури. Можно е да се спроведе развојот на добивање на нови сорти, а исто така е дозволено и увоз на генетски трансформирани производи од странски земји. Во Русија се увезуваат трансгенска соја и пченка.

Јавното мислење за состојбата со генетски модифицирана стока е формирано од претставници на медиумите. Тие ги зголемат скандалите и ја земаат страната на непријателите на генетски трансформираните производи. Научни докази за нејзината безбедност остануваат во позадина.

Има ли причина за загриженост?

Секоја фабрика која подлежи на генетска трансформација подложува задолжителни безбедносни проверки пред да добие дозвола за масовно аплицирање. Државните агенции ги испитуваат еколошките и токсиколошките ризици при одгледувањето на овие култури. Досега не се евидентирани сериозни опасни последици по употребата на генетски модифицирани производи.

Генетскиот инженеринг нуди доста силни изгледи: трансгенските растенија не се разболуваат и не гниеваат. Но, не заборавајте древна велејќи: "Природата не толерира празнина". Каде да одиме на болести и штетници? Дали паразитите ќе останат без храна и ќе изумрат? Што ова ќе доведе до се уште не е јасно.

Според противниците на трансгенските технологии, генетските инженери вршат насилство против природата. Тие, за разлика од одгледувачите, ги преместуваат гените во било кој правец, што неизбежно ќе доведе до тажни последици. Сепак, на едно време и хирурзите беа обвинети за дрскост да се мешаат со човечкото тело, но денес лекот напредува далеку, а дејствата на лекарите не предизвикуваат контроверзии.

Како и да е, невозможно е да се запре напредокот. Веројатно, употребата на трансгенски растенија е блиска иднина на земјоделската индустрија. И развојот на генетскиот инженеринг ќе им помогне на земјоделството да се надминат многу тешки ситуации. И нови биотехнологии ќе обезбедат решенија за други проблеми (храна, технолошки и политички).

Сега станува јасно дека таквата трансгенска фабрика (ГМР), за да даде пример и да одговори на ова прашање, ќе може да има секој читател на статијата.