Трикови на супермаркети, кои се уште води

Експерти во областа на храна, индустријата аналитичари и членовите на продавници каже тајните за тоа како да заштедите пари на прехранбени производи, за да бидете здрави и да победи супермаркети во нивната сопствена игра.

Со среќа се добро свесни за улогата на сетилата во маркетинг

Кога се влезе во вратата на супермаркет, веднаш се почувствува мирисот на свеж леб или скара пилешко. Тоа е затоа што овие мириси се принудени да работат, нашите плунковните жлезди. И кога тоа се случи, ќе престане да биде дисциплиниран купувачот, кој се фокусира само на листата на посакувани производи.

Референци коли стануваат се повеќе случајно

Нивната големина се удвојува како експеримент, а продажбата се зголеми за 19%.

Колку повеќе луѓе купуваат, толку повеќе конзумирање

Ако сте навикнати на фактот дека купи шест лименки газиран сок една недела, и на истиот пијалок, сега можете да купите 12, како што е сегашната големина стандард. Најверојатно, ќе почнат да се пие 12 лименки една недела. Бидете внимателни кога купување на стоки на големо и бидете сигурни дека вашите навики не се менуваат како резултат.

Во просек, купувачите се сеќавам на цена од само четири производи

Млеко, леб, банани и јајца. 95% од купувачите немаат поим колку што постојат и други производи и затоа се импресивни сметка на касата.

Поделба на свежо овошје и зеленчук е во предниот дел на продавница, бидејќи ...

светли бои им даде на вашиот добро расположение и да се поттикнат да купуваат повеќе. Тоа е зошто треба да почнете да купуваат од средината на продавницата каде производите се прикажани во банките и кутии.

Вие лебдеат во продавница, и тоа е добро за бизнисот

Вие се каже дека беше нешто повеќе од лебот, и како резултат на тоа се направи купувачите за неколку илјади.

За да заштедат пари, да слушате оптимист музика со слушалки додека сте шопинг

Многу од продавниците користи музика, ритам е многу побавен од пулсот на просечен човек. Тоа ве тера да се шетаат во продавница и купи забавен раст од 29%.

Со среќа не работат за да му ја одземеш

Нето добивката на просечниот супермаркет е околу 1,5% годишно. Да се разбере како тоа не е доволно, мора да се каже дека стапката на поврат на продавници за облека - неколку пати повеќе.

Подготви пари и кредитни картички на касата

Некои продавници забележи времето на секоја трансакција. Ако купувачот се пресметува премногу долго, тоа предизвикува проблеми за касиери.

Безбедноста на храната е врвен приоритет

Особено кога станува збор за производство. Вработените мора да дезинфенкцирам сечење плочки на секои четири часа. Некои од нив се обидуваат да извивам од валканите работи, кои, се разбира, негативно влијае на чистотата на производите.

Она што навистина штрајкови

Зготвена храна од гастрономски картичка, на пример, пилешко или компири исфрлена по работното време. Продавницата нема право повторно да ја користите или на друго место да им даде на своите вработени.

Вие секогаш ќе биде губитник, ако се работи обвивка

Ако се стави леб во кеса одделно од другите стоки, некои купувачи почнуваат да пукнам, бидејќи тие сакаат сè да биде заедно. Но, други клиенти не можат да молчат, ако не се стави леб во посебен пакет.

Луѓето мислат дека млекото се наоѓа во задниот дел на продавница ...

Бидејќи ќе мора да одат низ сите сектори, за да се постигне тоа. Но вистинската причина е логистика. Млеко мора да се ладат веднаш, штом тој бил однесен, а ако фрижидери се веднаш до вратата од собата на комунални услуги, можете да го направите тоа што е можно побрзо.

Околу 80% од она што луѓето избираат, тие купуваат секоја недела

Задржи на приемот, кој е видлив ќеса, сте платиле за објектот. Така можете да видите кога и она што храна често имаат продажба, и ќе бидат способни да планираат распоред на купувања.

Ако ви треба торта, не го купат во ист ден

Продавачот треба да го продаде на колачи кои се изложени, и често тие се таму за некое време. Ако цел однапред, се подготви торта за вас во еден ден или навечер, па тој ќе биде многу посвежа.

Верувале или не ...

Но, просечната "возраст" на јаболка што ќе го видите во продавница е 14 месеци или дури и подолго.

Некои од сирења, кои се изложени во гастрономијата ...

Постојат, исто така, во одделот за млечни производи. Пакување, се разбира, не е толку шарени, но цената е многу пониска.

Вода, која се прска на овошје и зеленчук ...

Тоа го прави да изгледа свежо за некое време. Но, тоа, исто така, доведува до брзо расипување. Вода, исто така, додава тежина на вашиот начин на купувачите, па не заборавајте да се ослободи од зеленчук.

Зеленчук и овошје кои не се продаваат ...

Обработуваат и се користат за готови оброци.

Клиенти мислам дека тоа е профитабилен за да се купи на големо

Но, ова не е секогаш случај. На пример, во одделот за зеленчук на пиперка во најголемиот дел е секогаш поевтина од multipaketah, а истото важи и за друг зеленчук.

Со среќа обично не можат да понудат најдобри цени за млеко

Како по правило, во продавниците на млечни тоа е малку поевтино. Понекогаш тоа е локално произведени млеко, и тоа не содржи хормони, кои, исто така, донесе придобивки за вашето здравје.

Дали ви се допаѓа топла пица во гастрономски оддел?

Најверојатно, тоа е исто пица што се продава во полу-готови производи оддел, само поради фактот што ќе го подготви, ќе мора да плаќаат двојно повеќе.

Не постои никаква разлика помеѓу исечени и претходно пакувани стоки

Сепак, ќе плати сто или две на секој килограм повеќе само поради фактот дека тие се намали за вас.

Кога ќе купите леб

Тоа е спакуван во кафеава хартија кеса. Зошто? Значи тоа се стврднува многу побрзо, а треба да се оди назад до продавница повторно. Едноставно го пренесе во пластична запечатени ќеси, по дома се врати.

Францускиот печен леб е исто што и италијанскиот

И тие се направени од истиот крпа. И тогаш тие беа дадени различни форми.

Секој пат кога ќе го видите кој истекува рокот на траење на одделот за месо и пекарски ...

Веднаш кажете му на вашиот продавачи. Тие треба да ги отстраните овие производи, веднаш. Во секој случај, тие мора да бидат отпишани на крајот од својата смена.

вработените супермаркет може да се направи многу за вас, ако прашате

Касапот може да се намали на месо за вас, пекар - векна леб. Некои продавници во одделот за морска храна работници дури и бесплатно може да да СРЈ на риба за вас.

Не одат на супермаркети во "шпиц"

Истражувањата покажуваат дека луѓето имаат тенденција да се купи повеќе кога продавницата е преполн, бидејќи тие потсвесно сакаат да бидат дел од еден тим. Понеделник и Вторник - е најдобриот ден за шопинг. Исто така, обидете се да се купи за време на викендот и во петокот.

Дознаете кога месарот да се намали до продавница свежо месо

Повеќето супермаркети се случува од осум до десет часот наутро.

Ако сте загрижени за тоа што е направен од мелено месо

Само купи парче месо во продавница и да ги прашате за мелење на работници. Па ќе знаеш точно што квалитетот mincemeat.

Секој пат кога ќе се мијат овошјето и зеленчукот

Клиентите често се зеленчук и овошје, а потоа да ги врати назад на полица. Децата, исто така може да отхапвам производот и да го стави назад. Затоа, не заборавајте да се мијат темелно сите производи кои не се пакувани во продавницата.