Труење со храна - Симптоми и третман

Труењето со храна стана чест феномен на современото општество. Обично тоа се случува за време на бербата - свежи бобинки и печурки, како и за време на празниците. Има труење со храна поради различни причини, главно поради употребата на расипана храна. Токсините и микробите што влегуваат во телото се предизвикувачи на оваа болест. Денес, со оглед на отворањето на бројни продавници за храна, секој сопственик сака да има повеќе и повеќе клиенти, да ги привлече со сите видови попусти, промоции и "црвени ценовни ознаки". Но, често, производите со такви акции може да бидат супстандардни. Исто така, многу продавачи не ги почитуваат условите за складирање, санитарни и хигиенски барања и норми.

Сето ова води до фактот дека едно лице развива труење со храна. Контаминирана вода исто така може да стане извор на оваа инфекција. Многу експерти препорачуваат да не купуваат готови кутии и пилешки котлети во продавниците, бидејќи патогените бактерии можат да влезат во нив за време на обработката.

Стафилококиот е најчестиот токсин кој влегува во телото со расипана или супстандардна храна. Храната складирана на собна температура може лесно да ја зафати оваа бактерија. Производите најмногу подложни на добивање на стафилококи се пушени производи, млечни производи, паштети и винегрети.

За да одредите дали е труење со храна или не, треба да ги разгледате симптомите. Симптомите на инфекција се следните:

- надуеност и грчеви;

- дијареа и повраќање;

- главоболка, треска, болки во мускулите и треска;

- Низок крвен притисок;

- несвестица или палпитации.

Со вакви симптоми, веднаш треба да се консултирате со лекар. Пациентот ќе добие третман, и ако е потребно - испирање на желудникот. Така, ако се појави труење со храна , симптомите ќе се појават во рок од 12 часа.

Не е неопходно да се третира самостојно, може, се разбира, да земеш вреќа Смекти или активиран јаглен, но сепак треба да контактираш со специјалист. Третманот на труење со храна се врши според шемата:

- миење на желудникот со раствор од манган, сода бикарбона или варена вода;

- обилен пијалок со додавање на сода за пиење или сол на маса;

- Исхрана;

- употреба на лекови што ги пропишал докторот;

- ако е потребно, хоспитализација.

Неопходно е веднаш да се консултирате со лекар ако се јави труење со храна кај мали деца и бремени жени, ако се развие мускулна слабост и респираторна инсуфициенција, тешка дијареа со вода или крвни нечистотии, зголемена температура или дехидрација на телото.

За да избегнете такви случаи, внимателно треба да одберете храна. Треба да се почитуваат следниве правила:

- Не јадете печурки кои се малку познати, црвени, оштетени и стари;

- Не јадете горчливи бадеми, како и семе од кајсии, праски и сливи, тие содржат амигдалин, кој се претвора во хигиенска киселина во човечкиот стомак;

- не купувајте конзервирана храна, во која згусне, отечени капаци или нема етикети;

- Погледнете внимателно на рокот на траење и условите за чување, доколку тие се исполнети, а температурниот режим е соодветен, па дури и тогаш можете да ги купите производите.

Во случај на труење со храна, потребно е да се разјасни причината, тогаш можете да побарате од продавачот финансиска казна. Секогаш е добро да се исчисти и зоврие зеленчук, да се јадат само докажани бобинки, да се собираат печурки, а потоа да се третираат многу внимателно. Не давајте мали деца и бремени жени да дадат печурки, тие се најважниот извор на труење со храна. Треба добро да се грижите за вашето здравје.