Што е гликемиски индекс?

Терминот "гликемиски индекс" воведе лекарите вклучени во третманот и проучување на дијабетес. Тие го привлече вниманието на фактот дека секој производ во неговиот ефект врз нивото на шеќер во крвта. Практично, тоа значи дека некои видови храна се вари брзо од страна на телото во форма на глукоза доаѓа веднаш во крв на лицето, додека други се вари многу подолго, на гликоза во крвта е исфрлен постепено, во мали делови.

До денес, на гликемиски индекс не се користи само од страна на дијабетичари, за кој нивото на шеќер - индикатор, од кои зависи животот, но и луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Фактот дека нагло ослободување на гликоза во крвта предизвикува производството на инсулин, што е да се отстрани вишокот на гликоза. И чисти со рециклирање во масти. Така, таа реши два проблема: прво, намалување на нивото на шеќер во крвта, и второ, се чуваат во иднина енергија.

Кога износот на шеќер паѓа, телото почнува да се бара енергетски внес од надвор, а лицето се чувствува чувство на глад. Ова не значи дека моќта не остане само дел од него веќе резервира за иднината, и да потрошат на итна набавка на енергија во форма на команда е примена масти.

Кога на гликоза во крвта се испорачува подеднакво, ослободување на инсулин не се случи, енергија се троши подеднакво, и не е одложен за во иднина. Лицето се чувствува полн подолго, а со тоа и не постои акумулација на масти.

Значи, гликемиски индекс (ГИ) - ова е фигурата, која јасно се одразува на брзината со која содржи јаглерод производ претвораат во гликоза. За референтна точка усвоена од страна на гастроинтестиналниот на глукоза е 100. Тоа е со тој број и да се споредат HZ други производи. Колку е поголема брзината на производот раскинувањето, толку повисок својата HI. Соодветно на тоа, со цел да се губат телесната тежина, треба да се даде на производи со низок гликемичен индекс. Ниска смета ГИ под 55, помеѓу 56 и 69 е средната ГИ од 70 - висока.

Исхрана препорачува да се јаде повеќе јаглехидрати со низок гликемиски индекс, т.н. сложени јаглехидрати. На расцеп на молекулата на телото е принуден да се трошат многу време и енергија. Овој механизам е дизајниран за начинот на живот, дека луѓето се почитуваат за стотици и илјадници генерации, имено, на постојано движење, со цел да најдат храна. Сега ситуацијата е радикално се промени, човек веќе не треба да се вози низ пустината, за да се фати свој доручек или ручек, во потрага по храна беше се многу помалку време и напор, но самата храна стана повеќе високи калории. Сето ова води до фактот дека голем дел од населението се дебели. За да се реши овој проблем, потребно е да почнат да се види дека лицето јаде.

Сепак, не сите толку лесно како што изгледа. Ако видите сите се наоѓаат на Интернет со вредностите на Републиканската партија маси, неизбежно е известување дека различни маси нудат различни личности. И ова не е изненадувачки, бидејќи гликемиски индекс ќе зависи од многу фактори, а особено за начинот на обработка на производот. ГИ оброк ќе биде пониска од брашно ГИ, свежи моркови ГИ понизок од варени, па дури и повеќе од тоа тресна во пире, дури и топла и ладна храна ќе имаат различни ГИ, во студената е пониска.

Грубо кажано, толку е поголема производ обработка минува пред потрошувачка, толку повисок својата HI. За да се подобри резултатите на индексот и додавање на зачини. Затоа е подобро да се даде предност на едноставен и скромен јадења. Постојат и други нијанси. Фактот дека Републиканската партија зависи, во врска со она што се јаде од страна на производ, што е еднакво на повисоко. Затоа, во еден оброк е подобро да се комбинираат производи со сличен индекс.

Покрај тоа, постојат голем број на производи, суштински без јаглени хидрати. Што, на пример, гликемичен индекс од месо? Всушност, тоа може да се изедначи на нула, бидејќи тоа не влијае на нивото на шеќер во крвта. Сепак, ова не значи дека изборот на систем за губење на тежината врз основа на ГИ, месото може да се јаде неконтролирано. Покрај тоа, постојат производи како што се ореви или чоколадо. Нивната ГИ не е премногу висока, но во овие висока содржина на масти.

Како што можете да видите, со цел да го следат овој систем има тоа долго време за да се разбере и се сеќавам дека како и со ништо подобро да се јаде, но од она што треба да се исфрли целосно. Сепак, овој систем се смета да биде многу ефикасна, така што таа добива се повеќе и повеќе фанови.