Штука глава со лук - рецепт кралеви

Еден од најпопуларните риба во Русија отсекогаш се смета за штука. Таа се подготвува во различни начини. Денес, секое семејство и секој страствен рибар има свој рецепт. Кулинарство вредност на рибата не може да се прецени. Од него може да се готви многу вкусни јадења, ако знаете некои тајни за готвење. Ова уво вкусен, тендер котлети, вкусни паштети и, се разбира, мирисна главата. Речиси секој дел од рибите се користи за да се направи прекрасни јадења.

штука главата

Штука главата со лук рецепт кои ќе бидат презентирани подолу - јадење на руската кујна. Треба да се напомене дека има долга историја. Неговите корени може да се најде во времето на кралското празници, каде една од главните јадења беа штука главата со лук. Рецептот за денес, се разбира, претрпе некои промени. Но, тие не може да се нарече драматична.

Многу луѓе се сеќаваат на легендарниот создавање Леонида Gaydaya, каде што главниот лик со задоволство ги наведува јадења од кралската маса, и го споменува штука главата со лук. Па зошто да не се готви на необичен јадење.

класичен

За подготовка ќе ви треба е стандарден сет на производи. Ова 8 гола штука, еден среден кромид, две мали моркови, магдонос, зачини, компири и шеф на лук. Да почнеме со подготовка на риба. Во главите отстранување на жабри и очите. Ова е проследено со внимателно ги изгори со врела вода. А потоа измијте ја и пополнете го со ладна вода. Оваа постапка е потребно да поминат за да се ослободите од мирисот на лигите. Само тогаш штука главата со лук рецепт кои ќе уживате сигурно ќе биде навистина пријатно. Стави во тавата на оган со главите. Ние додадете зачини и сол, сецкани моркови и сецкан кромид. Исто така, се стави магдонос.

Кук штука главата се додека целосно готви. Потоа извадете ја тавата од топлина и додадете го сецкан лук. Покријте го садот со капак и оставете неколку минути (5-7). Во тоа време, садот треба да се инсистира, и штука глави со лук рецепт кој, како што можете да видите, многу едноставна, се стекнат со вкус, за кои нивната љубов и гурмани.

поставување убава маса

Тоа не е само вкусен да се готви на производот. Една, исто така, служи убаво да се погледне во еден го предизвика апетит. Сепак штука глава со лук (рецепт со фотографиите може да се види во овој напис) - тоа е закана за царската трпеза. Ние ги добиете нежно од тавата и се предаваат на садот. Случајно поставени компири. Богата и вкусна супа се става на главата и гарнир. Пред да им служи на јадење може да биде украсена со зеленило.

Штука главата во рерна

Рерната може да се готви дури и повеќе вкусни сад од овој дел на рибата. Да се земе подготовка на 5 животни штука, ореви стакло (прочистен) излупени 5-6 чешниња лук, кромид две чаша вода, малку разредена оцет, зачини, сол и ловоров лист. Раководител миење и отстранување на жабри и очите. Потоа попарени со врела вода и се фаќа за мешавина на сол, зачини и лук. Стави главата на сад за печење, обрабени со фолија. Додадете ги сече на парчиња кромид. Фолија во близина на дупките што останаа. Готвење штука главата со лук. Рецептот е сигурно да го најде својот фанови во рерна. Сад се вари 30-40 минути. На крајот на готвењето, можете да ја отворите фолија и нека глави redden. За гарнитури може да се поднесе варени компири или ориз, исто така, ќе бидат релевантни на пареа или свеж зеленчук и билки. И се сеќавам дека една убава храна на ова јадење е исто така многу важно. Фановите на риба деликатеси ќе го цениме главата штуката е готви на различни начини. Ова јадење дури и може да се занесе во риболов, а потоа тоа ќе се добие зачинета мирис на чад.