Bonito - риба корисни

Bonito (Sarda) - оваа риба предаторите што живеат во стада во морињата и океаните. Bonito - риба (слика подолу), кој му припаѓа на семејството Scombridae. Таа има 4 главни подвидови. Руските купувачи на табели обично се добива Атлантскиот Bonito. Неговото живеалиште е обично се наоѓа на брегот на Атлантскиот Океан, но местото на дистрибуцијата на приходите и до најоддалечените географски широчини во северниот дел на Велика Британија и Норвешка. Покрај тоа, Атлантик Sarda живее и во Црното Море.

Атлантскиот предатор

Ние веќе споменавме дека Bonito - риба предатор. Просечна нејзиното мени до аншоа и сардина, скуша, и други stavridki не е премногу голем водени. Патем, Bonito - незаситна риба е феноменален. Во хранопроводникот, некои фатени примероци е сосема можно да се најде понекогаш и до 70 сардината или друга храна.

Типично, риба расте до половина (или малку повеќе), возрасен човек може да тежат до 4 кг. Иако понекогаш се јавуваат и случаи и до 85 см и тежина до 7kg.

Добар вкус!

Bonito - риба, познат по одличен вкус. До крајот на падот на видови обично се акумулира заедно многу маснотии (повеќе од 10% од својата тежина), а со тоа и на месо од Bonito мека и масти. Традиционално рецепти риба изложени зачувување, пушеле. Во светот на готвење особено цитираше Чиле Bonito - риба со пријатен, малку слатка месо што има малку необичен вкус. Сепак, да бидат свесни дека квалификуван готвач секогаш може да се заштитени од него од страна на различни кулинарски техники, ако сакате.

Среќавајте риба на Црното Море. Bonito

Ова море жител секоја година доаѓа во топла време на водите на Црното Море за исхрана и се размножува. Во изгледот тоа е малку сличен на неговиот туна. обликот на телото може да личат на риба намалува пропорционално со туна и, како него, можност за долготрајно и брзо пливање. На задната страна на Bonito во темно коси потези, малку сина, и од двете страни и стомакот е многу светла.

Претходно Bonito беше доста честа појава во Црното Море. Таа сака да се погледне за храна во површината на вода колона, каде што се храни со мали риби. И тоа оди на потомство во текот на летото во плитките води во близина на брегот. "Младите", изведени од јајца лебдат, расте многу брзо, подигање во третиот месец од животот е веќе половина килограм тежина.

Но зима Bonito оди на Мраморното Море, бидејќи тоа е многу термофилни. Следната сезона во јата на Црното Море дојде во голема мера се исцрпени, а во некои години тоа е дека фаќање Bonito добива среќа.

риболов

Што риба? Bonito - е исклучително интересни за фаќање на риба. Не сите рибари во љубителите на Црното Море може да се фати доволно голем примерок (не повеќе од половина килограм, обично помалку). Но, и покрај сите погоре, тоа, исто така, има свои предности. Може да се фати многу мали риби, како и оние на риболов за Bonito е исклучително забавен.

Што треба да знаете? Bonito - морињата риби. Тоа е добро фатени, на пример, со breakwater или брод. Точно е дека се случи од време на периоди на време кога ќе дојдат во заливот не е многу голема стада, Bonito риба, и тие френетично ги искористи секоја храна, вклучувајќи го и предложениот рибарите четката, кој е видлив на површината или многу длабоки. Но, обично стада за долго време во внатрешноста на лагуни не се задржуваат и се врати на поотворено место.

Bonito за хранење на целиот ден, јаде тоа неколку пати. Понекогаш доволно риби сите по ред: стуткани леб, тестенини, ракчиња, и, генерално, било млазницата или мамка, да се биде на јадица. Фаќајќи плен, Bonito не го повлечете во длабочина, и floundering, и се врти во горниот слој на вода, што го прави обид исклучување на јадицата, и тоа треба да се напомене, често тоа и успева. Таквите гризе збуни невозможно: на вода формирана не е многу голема, брзо вртлог пропелер, сребрена. Често, тогаш не постои начин да го отплеткаат каишки, и треба да се намали и да се врзе со други. Понекогаш Bonito постојано се дипли на линија до точка дека тоа не застане и искинати. Потоа го зема риба на јадица и остатоци, оставајќи рибар. Најчестите меѓу риболовците се справи на Bonito: плута, тиранин, песна прачка вагон, понекогаш се врти.

Bonito (риба): корисни својства

Bonito, според нутриционистите и кулинарски, месо има единствена композиција која е обезбедена од страна на богатите содржината во него на многу основните материи за човековото тело: елементи во трагови, витамини и минерали. Постои во него и антиоксиданси, и супстанции кои се директно вклучени во транспортот на кислород, го стимулира создавањето на црвените крвни клетки. Дури веруваат дека редовното консумирање на месо од оваа риба може да се подобри состојбата и работењето на мозокот, 'рбетниот мозок и мозокот. Тоа е причината зошто на месо од Bonito препорачуваме да се вклучат во исхраната на децата, бремените жени, постарите лица. Животински протеини содржани во месото се апсорбира брзо и лесно, без да предизвика гастроинтестинални проблеми. А риба, масло, богато содржани во Bonito, познат да има корисен ефект на комплексот целото човеково тело.

Контраиндикации за јадење

Сепак, треба да се запамети дека како масна храна (масти и Bonito, како што се сеќавам, повеќе од 10% од телесната тежина) е штетно за оние кои страдаат од болести на срцето и крвните садови заболувања, црниот дроб и бубрезите. Значи за нив во готварска смисла тоа ќе биде уште подобро да се готви варени Bonito или се вратиш на потрошувачката.