Enamelware: добрите и лошите страни

Во наше време, без прибор се неопходни. Тоа е во едно и исто време најмногу потребно нешто и декорација во секоја кујна. Постојат многу различни видови на него. Еден од нив е enamelware.

одлуки

метал или сиво леано железо користи за производство на овој тип на јадења. Со цел да се заштити од корозија материјали, тоа е покриен со слој од стакло емајл. Таа, исто така го спречува контакт со метални храна, кој е подготвен во тава.

Да учат сите за производство на овие производи, мора да ја посетите фабриката. Enamelware, направени дома, не постои. Во фабриката на таквите производи едноставно печат и натопена во глеѓта. Во ретки случаи, тоа само прска. Овие производи имаат ниска цена, но тие, исто така, понизок квалитет. Тоа е, квалитетот е во голема мера зависи од тоа колку на емајлирани садови.

предности

Фактот дека оваа стакларија не е токсичен, е една од најголемите предности. Може да се користи за подготовка на разновидна храна. Емајлирани опрема е идеален за оние готвење оброци, кои се состојат од големи количини на течност. Таа, исто така може да се чуваат за доста долго време, на различни кисели краставички и кисела храна. Храната што се готви во тава нема да има вкус на метал.

Се грижи за овој вид на садови е прилично едноставна. За да се мијат, можете да го користите обичен детергент и топла вода. Ако постои нешто изгорени, тоа не е неопходно да се користи цврсти Yorshik. Доволно за чистење само да ја истурам во киселина или сода раствор на хлороводородна и се остава да отстои за некое време. После тоа, сите нечистотии е лесно да се исперам. Со цел да се отстрани рѓа, потребно е да се фаќа такви места сунѓер натопен во кафе.

Недостатоци на емајл производи

Еден од недостатоците на овој садови е нејзината цена. Но, ако сакате да го користите за долго време, не се спаси, бидејќи скржавец плаќа двапати. А сепак, од она што ќе биде цврста или емајл е направена вашиот enamelware, се уште е многу често попуштат за време на прегревање или шок. Нема предлози влегоа во топли јадења ладна вода и обратно во ладна кујна топла вода.

Од оваа температурна разлика емајл може да попуштат. Ако, сепак, тоа се случи, ќе треба да се ослободи од таквите јадења, бидејќи неговата понатамошна употреба може да биде штетно за вашето здравје.

Друга причина расипување на таквите производи е тоа што често се користи за затоплување мала поле за готвење. Во овој случај, на површината се загрева рамномерно, а многу често и емајл попуштат поради тоа.

За подготовка на разни јадења од млеко емајл опрема не може да се користи. Поради тоа што е само печено. Друга значајна недостаток на тоа е тоа што врие зеленчук и месо, и се готви pilaf пожелно. Впрочем, овие производи и јадења, како што се, млеко, ќе изгори многу брзо.

Enamelware не е погоден за чување на оцет, тоа може да се користи за чистење. Но, користењето на сода или киселина за чистење на овие предмети, дека не можеш. Исто така, емајл сад не е неопходно за да се загрее на суво. Доколку се остави во ладна или во замрзнувач, таа брзо ќе стане многу кревка.

Главните принципи на избор на опрема емајл

Со цел да го изберат правото во продавницата ова јадење, треба внимателно да се испита неговата внатрешна површина. Тоа може да има само четири бои: црна, бела, сива, сина и сина боја. Ако ве друга боја, тоа не е неопходно да се купат како јадења, како дел од бојата може да содржи штетни бои. На етикетата мора да постои GOST натпис. нејзиното присуство се грижи за квалитетот на јадења.

Доколку инспекцијата ќе видите било масло дамки на површината на глеѓта, не ги купуваат овие производи. Ова укажува на тоа дека предметот лошо отпуштен од работа. Ако видите на дното на момент, не постои ништо лошо во тоа. Ова го означува носителите кои се користат во процесот на отпуштање на производот.

Посебно внимание треба да се посвети на дебелината на глеѓ. Од тоа ќе зависи од тоа колку јадења ќе се загрева рамномерно. Најпогодни дебелина 0,45 см, но во денешно време многу ретко може да се види во продавница како јадења. Покрај тоа, дебелината на таквите производи е во опсег од 0,2-0,3 см.

Денес, речиси секоја домаќинка во кујната таму е збир на enamelware. И ако многу сериозно и да преземат одговорност за неговиот избор, тој верно ќе ви служи за долго време.