Uzvar: заситени рецепт пијалок од сушено овошје од него и десерти

Uzvar - традиционален сад на украинскиот кујна. Тоа се смета за Божиќ пијалок, што претставува симбол на плодноста, богатството и семејство благосостојба. Според древниот обичај, богатите компот на сушено овошје се бара да се готви на денот на раѓањето на новиот член во семејството, ветувам дека здравјето на децата. Оваа статија дава детален опис на тоа како да се подготват вкусна uzvar. Рецепт предлози подолу ќе ви помогне лесно да се подготват вкусна и здрава чинија. Свежи компоненти (овошје и бобинки) не се вклучени во составот, иако тоа е можно да се добие повеќе заситени "букет" додадете сите достапни во рака.

Рецепт "Uzvar на сушено овошје"

состојки:

• 3 L на вода;
• 200 g на сушен круша wildings;
• 200 гр сушени јаболка;
• 200 g во било кој однос на едни со други сливи и суво грозје;
• 1 полна чаша шеќер песок или фацетирани 3/4 чаша мед.

подготовка

1. Сите пресуши iterate преку и да се пополни доволно количество на топла вода. По 10-12 минути на мозоци течност и менувањето на тежината во сито, исплакнете под млаз ладна вода.
2. Место надојдената суши во тенџере и се полни со вода.
3. Ставете сад на средна топлина и донесе полека до вриење. Тоа не е неопходно да се забрза овој процес, бидејќи дури и за време на загревањето суви наситен решение со витамини и минерали.
4. Трка со часовникот по врие време за готвење - не повеќе од 10 минути. Пред подготвеност да се прелива шеќер и мешајте додека не се раствори и да го исклучите топлина.
5. Сатурација и арома uzvar стекнува во текот на инфузијата. Само 2-3 часа, тој доби посакуваниот вкус. Тоа е најдобро да се готви задушени овошје во текот на ноќта и во утринските часови се сервира. Медот е воведен во речиси ладен пијалок. Евентуално uzvar вирус. Од останатите овошје маса се добива одличен полнење за благи пити.

Како да се готви uzvar десерт: неколку начини

Врз основа на пијалокот е опишано погоре може да се добијат и корисни оригиналната плоча како дебел вкус на слатки. Што ви е потребно за да го додадете uzvar? Рецепт заситени десерт обезбедува две верзии. Со следниве нив, може да се добие смеса од варен зеленчук и густа маса.

Желе uzvar: првиот рецепт

Со подготвени момент за 2-3 часа, компот внимателно затворање на капакот дебели, малку се исцеди течноста. Потоа да го пополнат (во форма на ладење надолу) желатин. Пресмета потребниот маса на грануларна смеса на олово врз основа на вкупниот обем Uzvara. За секој 1 литар компот земе 3-4 целиот напис. l. желатин. Откако тоа отекува, залагајќи се за 30-40 минути, се стави тежина на тивок оган и да ја доведе до вриење (во секој случај не може да се готви). Потоа загреани течности да ја напушти масата на речиси целосна ладење. После тоа, истурете ја смесата во желатин овошје компот и се меша добро. Истурете садови на чаши и ставете го во фрижидер да се зацврсти. За повеќе атрактивни вкус послатка uzvar готвач или компот кога се комбинираат со желатин смеса, додадете малку мед.

Kiselny uzvar: Вториот рецепт

Овој десерт е доведена до саканиот конзистентност со воведување компот скроб во последните минути на готвење. На повеќе можете да додадете, подебели ќе леплива маса. Обично 3 литри Uzvara трае 4-5 целиот напис. l. скроб. Се меша во сува форма заедно со шеќер и потоа се растворени во мала количина на зовриена вода. По uzvar pokipit со суви за 5-7 минути, започне поливајќи тенка прилив на смесата е подготвена и постојано се промешува. На првите знаци на клокотот го исклучите топлина и се прелива во тавата со капак. Кога компот речиси целосно ладење, истурете го врз транспарентна чаши и служат топли.