Абердин-Ангус: карактеристики и фотографии раса

Спротивно на тоа, искусни одгледувачи, голем број од жителите на градот не се идентификуваат со крави Вид и од примерот. Сепак, овој критериум не се обезбеди точна слика на перформанси и други важни карактеристики на животното. По читањето на овој член, ќе се запознаат со главните карактеристики на крави се одгледуваат Абердин Ангус: добрите и лошите страни, хранење и размножување. Информациите подолу ќе биде многу корисно за почеток на земјоделците.

Малку историја

Овие животни се потомци на британската работи hornless добиток, кои веќе долго време се одгледува во шкотскиот фарми. Од 1775 крави почна активно да се подобри, во секој начин се обидува да се подобри нивната продуктивност. да се подобри работата траеше речиси сто години. Нивниот резултат е нов вид на животни, се карактеризира со почетокот на созревање, уникатен екстериерот и одличен квалитет на месото. Денес Абердин Ангус крава е познат далеку од родната Шкотска. Таа успешно се одгледуваат на територијата на мнозинството на земји во светот, вклучувајќи ги Австралија, Аргентина, Нов Зеланд, Канада и САД.

надворешните карактеристики

Ова предвремен осакатен добиток се однесува на видот на месото. Претставниците на оваа раса е визуелно се разликува од своите соседи. Тие имаат прилично кратки нозе и тркалезна тело. На краток широк врат со добро развиени мускули е мала глава со експресивна челото и истакнат дел од предната страна. Абердин Ангус, слика која може да се види подолу, има добро развиена силни коски. Стеблото е покриена во прилично слаби крави лабава кожа со видливи поткожното масно ткиво. Најголемиот дел од населението на овие животни има црна боја, но понекогаш роден и кафеава телињата. Висината на возрасни е околу 110-130 сантиметри. Просечна тежина на крава достигне 550-600 килограми. бик возрасни Абердин Ангус тежат до 800-850 кг.

продуктивноста

пубертетот кај јуници на оваа раса збор за прилично рано. Повеќето од нив се на возраст од осумнаесет месеци се подготвени за оплодување. Новороденче телињата Абердин Ангус тежат во просек од околу 28 килограми, но брзо стекнување на тежина (околу 800 грама на ден). Затоа, на возраст од шест месеци, многу од нив да достигне 180 килограми.

Посно месо од крави е ценет по своите одлични вкус. Таа има многу деликатна структура и уникатна боја, така што често се нарекува како мермер. доволно светлина и тенка коските не е повеќе од 17% од вкупната тежина на закланото животно труп. По аналогија со други раси говедско месо, Абердин Ангус не дава големи приноси на млеко. Вообичаено, ова млеко само доволно за хранење телиња.

Главните предности на животните Абердин-Ангус

Овие крави се добро аклиматизирам на различни временски услови. Затоа, тие имаат ист успех тоа е можно да се одгледуваат во северните и јужните региони. Абердин Ангус раса е многу популарен меѓу земјоделците. Ова се должи на фактот дека нејзините претставници се брзо стекнување на тежина. Во однос на квалитетот на месото, боја и созревање, овие карактеристики се пренесуваат на потомството со наследување. Сите тие се поставени на генетско ниво.

Релативно брзо формирање на мускулатурата на карактеристики на дигестивниот тракт објасни структура. Кравите од оваа раса се стабилни имунитетот на заразни болести. Тие се практично е имуно на силна температурни промени, и на масен слој со сигурност да ги штити од мраз. Месо добиено од овие животни е високо ценет во денешниот глобален пазар. Таа е идеална за правење на високо квалитетни стекови со рамномерно распоредени масен слој.

Главните недостатоци на таквите крави

И покрај горенаведените предности, животните се размножуваат Абердин Ангус, и имаат неколку значајни недостатоци, за кои секој почетник треба да знае еден земјоделец. Овие крави да има добро развиени мускулите на нозете. Но, во однос на вкупната тежина на телото, тие се уште се премногу слаби. Затоа е важно да се следат исхрана на животните. Здебелена дебели крави често паѓаат на нозе, па дури и ги скрши. Особено тешко да се носи сопствената тежина дебели бремени жени женско. Во такви случаи, тоа е често се забележани разни компликации од calving. Меѓу главните проблеми поврзани со одгледување Абердин Ангус крави, е фактот дека се потребни големи површини за пасење животни. Тоа е најдобро одговара за нивната содржина фарма или ловишта.

Што да се хранат крава Абердин-Ангус?

За раст на такви животни дома не мора да ги купите сите видови на концентрати. Претставниците на оваа раса е доволно природна храна пасишта. Овие животни на целата година вклучуваат бесплатни опсег. Дохрана се воведува само во зима, кога крави веќе не се во можност да произведе свои храна под снег.

Пожелно е периметарот на пасишта наоѓа шума или грмушки, а некаде во близина е телото на вода. Животните пасат во такви услови, без потреба за човечка надзор и не бара никакви посебна грижа. Како и за телињата, нивната исхрана почнува речиси од првите денови на животот. Сепак, ситуацијата тоа го прави полесно е тие се одгледуваат во вшмукување. Тоа се должи на мајчиното млеко млади добива сите витални хранливи материи. Затоа, телиња на Абердин-Ангус се тешко болни. Младите животни може да се хранат премикси, кршен жито и сточна храна.

Она што го разликува од месо добиено од крави Абердин-Ангус?

Според поголемиот дел од европските земјоделци добиток, квалитет мермер месо може да се добијат само од бикови. Шкотскиот земјоделците се убедени дека најдобар вкус има еден производ кој е добиен од кастрирани скршнува. Мускулните влакна овие животни е многу потенки од нормалните поединци. Говедско месо добиени од Абердин Ангус, се смета за вистински елита. Тоа е исклучително мека и сочна мрамор месо е тенка, рамномерно распоредени слој на маст.

За подобрување на вкусот на производот, се препорачува да се постави за одредено време за стареење или зрее. За да го направите ова, месото се испратени во посебна просторија во која не треба да има нацрти. Таму се одржува константна температура на производот до точка на смрзнување. Како резултат на тоа, станува многу помек, повеќе хранливи, сочни. Ова се должи на фактот дека на сврзното ткиво се изложени на ензими, таа почнува да се распаѓаат, зголемување на посебен вкус на говедско месо.