Вино од црна рибизла. Рецепти, тестиран од страна на време

Рибизла често се користи за подготовка на алкохолни пијалоци. Вино, ликер, ракија направени од црвена, бела и црна рибизла. Рецепт зависи од тоа како конзистентност и силата на пијалок сакате да добивате. Оваа статија ќе зборуваме за тоа како да се направи вино, црна рибизла и некои други пијалоци.

Првиот рецепт за тестот на времето и многу луѓе. Со цел да се подготви вино од црна рибизла, ќе треба 10 кг бобинки. Тие треба да се оди преку и отстранување на чешли. тогаш плодови се мијат во вода (на ладно). Следна ние треба да го добиете сок од нив. За да го направите ова, ние ги користиме на соковник. Од вино, црна рибизла во чиста форма дава многу кисел, со малку необичен вкус кој не може да ги задоволи сите, додадете го сокот од црвено грозје. Неопходно е да се земе 10 килограми овошје. Стискаш на сок од грозје. Можете да го направите тоа рачно, или можете да го користите специјални алати. Следна сок од грозје треба да се загрева до 30 степени. Потоа додадете на тоа 500 грама шеќер, црна рибизла сок, и се меша темелно. Предмет смесата се готви за ферментација. Можете да го става во стаклено шише. На процесот на ферментација е во ред, на собна температура треба да биде најмалку 25 степени. По 10 дена, се филтрира ферментирано вино направени од црна рибизла, со користење на газа вградени во него со вата. Истурете го во шишенце. Шишиња треба да се темелно да ја исплакнете и се суши. Затнувањето нивните затворачи и се чуваат во хоризонтална положба.

Се разбира, постојат многу рецепти, секој на свој добар. За подготовка на следната верзија на пијалакот, треба 3 килограми рибизла бобинки, еден килограм шеќер и три литри вода. Бобинки се внимателно средиме и да ги отстрани труп. Рибизла има многу специфични, курва вкус. Затоа, да се ослободи од гранки, кои во голема мера подобрување на неговата. Измијте бобинки и истурете ги во сад на не помалку од 8 литри. Исто така, треба да се готви на сируп. За оваа загрева вода со шеќер додека не се раствори. Ако сируп е силно загреана, тоа мора да се лади до 25 степени. Ние ги пополни подготвени рибизли и да ја напуштат за пет дена да ферментира. Потоа вино црна рибизла филтер и истури во помала големина шише. Ние ги заглави до и го стави во чување на ладно место. Се користи како што е потребно.

Можете да готви и силен пијалок. Инфузија на црна рибизла е подготвена како што следува. Земете 5 чаши плодови, две чаши шеќер и 700 мл добар вотка. Бобинки се многу добро измиени и отстранување на гранки. Потоа да ги пополни волумен во тегла од три литри. Можете да ги израмните малку, така што на сок се појави. Потоа посипете ги со шеќер. Ние го задржуваме банка со јагоди за неколку дена. Од време на време е потребно да се тресат на овошје, се појави на сок. На крајот од 2-3 дена, потребно е да се прелива во тегла со црна рибизла вотка. Ние го задржуваме пијалак за 2-3 месеци во темно место. Потоа се филтрира и шишиња. Тинктура од црна рибизла е подготвена, но со текот на времето станува дури и tastier. Бобинки може да се користи, но вкусот ќе имаат помалку заситени.

Со вкус на алкохолни пијалоци добиени од црни рибизли, не беше многу заситени, додадете малку сок од црвени или бели рибизли. Црна рибизла има прилично чудна арома, и овие компоненти се малку го прекина.

Рибизла обично подготвени ликер вина и пијалоци тип. Вие исто така може да се подготви пијалак. Вина направени суви, полу-слатки и слатки. Но, секогаш се сеќавам дека пиењето алкохол е контраиндициран кај одредени категории на граѓани, а треба да биде умерена.