Мелено месо со јајца целото месо и мелено

Мелено месо со јајца - вкусна закуска дека ќе поднесе жалба на вашите гости, ако сте во можност да се готви добро. Методи на подготовка, како ролни имаат неколку и најдобрите од нив ќе бидат опишани подолу.

Рецепт мелено месо со јајца и сирење

Потребни состојки за јадење:

- месо (свинско и пилешко мешавина) 1 кг

- тврдо сирење - 200 грама,

- кромид - 2 големи главици кромид,

- билки (магдонос, копар, праз)

- мешавина од бел и црн пипер,

- риган,

- растително масло,

- сол.

Темелно миење на месо под млаз вода, се сече на парчиња и критикувам. Сецкан кромид, го изгори, даде вода да се исцеди, се стави во кутии. Мелено по вкус сол, бибер, додадете 1 кг месо 1 лажица риган и се меша сè темелно.

Белата бајат леб без корка (200 грама) беше slurried во млекото и критикувам, а потоа мешајќи го со месо. Мелено силно брзо движење со рака.

Кук тврдо варени пилешко јајца 4.

Намачкајте плех за печење со дебел слој на путер ширењето на него и на фолија. На нејзиниот среден слој ширењето кутии. Исечете го путерот и го стави на врвот. Ddalee посипете што е со дебел слој на зеленчук и сирење. Јајца сецкани, еден за друг, и се шири на кутии за користење на фолија исклучете ги сите ролни.

Рерната загрева до 200 степени. Пред да го стави во тава, се прелива со малку вода. Мелено месо со јајца ќе биде подготвен за 15 минути.

Ролна може да бидат подготвени не само од месо. Одличен е олицетворение на следниов рецепт.

Мелено месо со јајца пилешки гради

Составот на јадења вклучуваат:

- пилешки гради - 1 кг (околу 2 големи гради)

- Слатка пиперка: едно парче од црвена и жолта боја,

- праз,

- Кромид,

- сорти сирење - 250 грама,

- 2 пилешко јајца,

- сол,

- пиперки.

Пилешки гради одделени од коска, сече по должината на рамни плочи 2 цм и одвратат чекан. Не употребувајте метални чекани да се враќа месо, како што може да се искине месо. Завршени плочи бибер и сол, и додадете слајд.

Подгответе се за полнење во мелено месо со јајца. вари јајца и ставете ги во ладна вода. Откако се излади, ги исчистам од школка и се сече на мали коцки.

На печење пергамент и се шири слоеви на стела месо на него. говедско големината на акумулацијата мора да биде долго 20 см и 15 см широк. Рабовите на месо треба да се стркала со поставување на дел на парче.

На врвот на првиот слој на месо распаѓаат јајца, а потоа зелени кромид, prisalivaem нив и се покрива дебел слој од рендано сирење тврдата. Слоевите треба да бидат добро означени, така што тие се видливи по печење и режење.

После тоа, ние се сврти тесна ролка, врзува дебел конец и комплетно заврши на фолија, претходно подмачкани голем слој на растително масло.

загреана на 200 степен рерна за 30 минути се стави на печење ролна.

По ролна е подготвена да го извади на фолија, исчистени од теми и се сече на парчиња со дебелина од не повеќе од 4 см. Служи оваа мелено месо со јајца може да биде или топла или ладна.

Ролна месо со јајца внатре, направени од пилешки гради не е само убава и вкусна закуска, туку еден вид на декорација на масата.

Треба да се напомене дека таков тек може да биде совршено надополнета со bechamel сос.

Да се подготват сос треба да се прелива млеко во тенџере и се загрее, но не зоврие. Потоа, во посебен сад се топи путерот над средна топлина. Додади во путер брашно и мешајте додека не се грутки. Истурете го млекото во тава, мешајќи енергично. Следна донесе сос до вриење и го исклучува само откако ќе се згусне. Пипер, сол. По исклучување на сос чини да се намали на мал дел од путер со цел да не се формира филм. Да му служи на мелено месо со јајца треба да биде со bechamel сос, која за својот пријатен крем вкус тргна вкус на пилешко месо и зеленчук.