Вкусни леќата

Можеби никој не ќе се аргументира со фактот дека леќата - една од најпознатите корисни за моќ. Таа е богата со железо, калиум, магнезиум и фосфор, содржи витамини Б и ПП, и можеби најважно - на јаглени хидрати, кои не се депонирани на половината во форма на масти. Значи, во секој случај, и леќата - е неопходен сад во исхраната на секое лице.

Оваа житни култури најчесто се користи како гарнир за јадења со месо.

Стакло леќата мијат промена во тава и вода истури. Пет минути по водата почна да се вари на пан надвор од топлина и ја отфрли целата таа лушпа. Прелива жито повторно, така што нивото на водата е 1 см. Над леќата. Донесе до вриење, додадете сол, го исклучите топлина и оставете да се издува леќата. По 30 минути игра жито може да служи. Варен така што се претвора трошлив леќата и складира максимум корисни својства.

Леќата може да се служи не само како гарнир, но исто така и како посебен сад за појадок или вечера.

Леќата - традиционален начин на готвење:

Задница решат, ги отстраните сите остатоци од него и мијат темелно со вода. Стави во тавата на оган, се додава вода по стапка од 2 чаши вода на чаша леќата и да ја доведе до вриење. Потоа заспие леќата, Бејтс оган на минимум, се покрива со капак и оставете го садот каша за четириесет минути. Потоа исклучете оган и даде каша пијалак уште 20 минути.

Млечна леќата кога се правилно подготвени, излегува не помалку вкусна од каша во вода.

За негова подготовка ќе ви треба: половина литар млеко, чаша леќата, парче путер со тежина од 30 грама, сол и шеќер. Задница сортирани и се перат, млекото се донесе до вриење. Кога почнува да се нагоре, огнот ќе се сведе на минимум. Промена во млеко житни, додадете неколку лажици шеќер и 1/3 час. Сол, се промешува, се покрива со капак и оставете да се готви на ниска топлина. По 45 минути игра, го исклучите каша, додадете масло во неа и да ја напушти доаѓаат за уште една четвртина од еден час.

Сега многу луѓе сакаат да се готви во двојна котел и multivarka. И не е чудно - кога времето на сет за готвење истечување на самата техника е исклучен. Леќата во двојна котел никогаш не ќе се распадне, тоа се претвора трошлив и вкус. Да се плеткаме надвор вкусен, можно е да додадете печурки.

Да ви треба: чаша житарки и 8 големи свежи печурки, путер. Мијат и излупени печурки сече на мали коцки, се стави во пароброд и варете околу 10 минути, а потоа се стави на сад во пароброд преработил и исчистени од остатоците жито, подготвени печурки, истурете сите чаша врела вода и се готви за неколку за еден час, а потоа додадете го копчето на путер .

Покрај тоа, кој не му се допаѓа на вообичаените леќата ќе љубов на леќата со зеленчук и печурки.

За се бара неговата подготовка: чаша од житни снегулки, моркови, кромид, 100 гр. печурки и путер. Моркови чистат и земјата во парична казна ренде, печурки ситно и излупени кромид ситно се урнат. Печурки и зеленчук се префрли во тава, додадете мала парче путер и пржете ги околу 10 минути од житарици отстрани ѓубрето и камења, се мијат под млаз вода, пополни 2 чаши врела вода и се вари 30 минути. Подготвени задница промена во тава, додадете малку путер и пржете 10 минути, заедно со зеленчук.

Многу вкусна добиени леќата каша со месо.

Да ви треба: чаша леќата, кромид, 200g. свинско филе, моркови. Исечете го месото на мали коцки и се вари во посолена вода за 20 минути Во тоа време, соте сецкан кромид и рендан морков за ситно ренде. Кога зеленчукот се темен, обвинувајќи ги во каша. Да заспие измиени и исчистени леќата. Каша е покриена со капак и оставете скапуваат на тивок оган околу еден час. За 5 минути додека готви стави неколку грашок црн пипер.