Влакна е лек?

Приврзаниците на здрава исхрана и начин на живот, без двоумење, може да наведат производи кои позитивно влијаат врз нашиот организам. Меѓу нив: свежи дарови на природата - зеленчук и овошје, како и салати, сушено овошје, леб од цели зрна, житарици, ореви и многу други корисни "добрите". Што ги обединува? Растително потекло и ниска содржина на калории. Покрај тоа, сите тие се богати со мистериозна целулоза.

Растителни влакна или влакна се школка од клетки од зеленчук и овошје, житарици и мешунки, ореви и семиња. Зошто го цениме овој природен изум? Недостатокот на растителни влакна предизвикува запек, што доведува до моќна интоксикација на телото. Под дејство на отрови, кожата расипувања, осип и пилинг на неа станаа вообичаени, косата паѓа, ноктите се распаѓаат ... Нутриционистите ја идентификуваа најважната предност на целулозата: оваа компонента од растителната храна не е проголтана од луѓето. Нејзината главна сопственост се покажа како исклучително важна за нормализирање на виталната активност: груби диетални влакна, како "лушпа", ги чистат цревата однатре, подобрување на перисталтиката на "чистилиштето", заштита на тенкото црево од корозивната активност на ензимите. Во диететиката растителното влакно е интегрална компонента на лековитата и здрава исхрана.

Комплексот на диететски влакна-полисахариди е поделен на растворливи и нерастворливи видови. Нерастворливите влакна се зајакнати клеточни мембрани, лигнин и целулоза. Оваа супстанција е практично непроменета, како сунѓер, поминува низ дигестивниот тракт, ја апсорбира течноста, се зголемува волуменот, ги отстранува токсините и киселините, а потоа ги испразнува цревата. Се наоѓа во различни зеленчуци, овошја, како и во житарици, мешунки и житни култури.

Растворливото влакно е природна супстанција слична на гел: пектини, смоли, алгиназа и хелицелулоза. Влегувајќи во стомакот и во допир со течноста, се претвора во желе. Нискокалоричниот состав овозможува магичен начин долго време да остане човек полн, без да му наштети на фигурата. Многу честа дрога е влакно во таблети и капсули за губење на тежината. Ефективната загуба на апетитот е резултат на отекување на желатиновата супстанција и полнење на стомакот.

Дали е секогаш потребно да земате апчиња и капсули? Природни влакна во храната: бобинки, грав, цитрус, тиква и семки од сончоглед, цвекло, јаболка, - е природен "златен клуч", кој се состои од растворливи диететски влакна.

Секое влакно бара задолжителна употреба на дневна стапка на вода: најмалку еден и пол до два литра. Недостатокот на течноста доведува до задржување на корисни влакна во цревата и губење на некои од нивните апсорпциони својства.

За здраво функционирање на телото, на нутриционистите им се советува да ги вклучат двата вида влакна во исхраната: растворливи и нерастворливи. Нивниот сооднос треба да биде 3: 1, односно ¾ исхрана треба да биде нерастворлива со влакна и ¼ растворлива.

Губењето на телесната тежина со помош на корисни диетални влакна се должи на нормализацијата на флората на гастроинтестиналниот тракт, нејзиното полнење и забавување на асимилацијата на едноставни и сложени јагленохидрати, како и на мастите. Покрај тоа, целулозата го спасува човечкото тело од штетниот прекумерен холестерол. Производите кои го содржат во големи количини се полни со витамини и природни антиоксиданти, додека тие се исцрпени со липиди и калории.

Нерастворливите влакна се составен дел од трици и цели житни производи, лушпи од овошје и корени, темно зелен зеленчук и салати, ореви и семиња. Богат извор на нејзината растворлива "девојка" се тиквички, брокули, јаболка, грав (бела и црвена), грејпфрути, портокали, сливи, грозје, леб од разни зрна.

Влакна е лек што помага во одржувањето на ГИТ, шеќерот во крвта, срцето и крвните садови. Значи, вашето здравје ќе биде зачувано многу години!