Влакна: што е тоа, придобивките и штетите, содржина во храната

Многу луѓе имаат слушнато за таков производ, како влакна. Што е диететски влакна, веројатно секој ги знае. Сепак, влакна се изучува досега. Истражувањата покажаа дека присуството на таквите диететски влакна во човечката исхрана им помага на заштита на телото од рак. Покрај тоа, постои губење на тежината, како и нормализација на срцето.

Што својства на влакна

Што е суштината, како што се влакна, корисни ефекти врз човечкото тело, научниците идентификувале долго време. Диететските влакна имаат голем број на имоти. Тие се познати како потценета класа на јаглени хидрати, кои се составени од сахариди - поединечни парчиња наредени во долг синџир. Сепак, баласт супстанции, различни од оние супстанции кои се дел од скован и слатка храна. Влакна во гастроинтестиналниот тракт практично не се подложува на ферментација. На производот поминува низ органи и се излачува непроменет. Тоа е поради оваа причина, влакна се нарекува брутална храна, го олеснува брзо и лесно движењето на дебелото црево.

Покрај тоа, диетални влакна, и имаат и други својства, вклучувајќи:

1. Одржување на нормално ниво на холестерол и шеќер во крвта.
2. Излачување на токсините од телото.
3. Подобрување на цревната микрофлора.
4. контрола на тежината.

растворливи влакна

Значи, она што видови на влакна се подели? Што е растворливи влакна и каде се тие, не секој знае. Таквата влакна има многу корисни својства. Треба да се нагласи:

1. Способност да се раствораат во вода.
2. Сопственик на слатка хендикеп.
3. Лесно асимилација на бактерии присутни во дебелото црево.
4. Достапност.

Предности и штети на диетални влакна одамна е опишано. Оваа компонента е дел од голем број производи. Затоа, внесете во вашата исхрана диетални влакна нема да биде тешко. Растворливи влакна е дел од јагоди, агруми, јачмен, овес, ориз трици, грашок, грав. Овие диететски влакна во производот овозможува да го штитат срцето од многу болести. Вие не треба да ги користат конкретно. Доволно е да се прошири на исхрана и ставете неколку парчиња од производи наведени погоре.

нерастворливи влакна

Што е нерастворливи влакна? Овие влакна се нарекува груба. Меѓу треба да се истакнат нивните својства:

1. Нерастворливост во вода.
2. На отсуство на вискозен форма.
3. Речиси и да нема ензими се изложени.
4. Резултати во зеленчук и житарици.

Постојат многу причини, што покажува дека влакна треба да бидат присутни во исхраната на секој поединец. По помош диетални влакна за да се избегне развојот на одредени болести, како и за продолжување на убавината и младоста на нашето тело.

намалување на холестеролот

Холестеролот е, во најголем дел, произведени од страна на црниот дроб. Затоа, улогата на оваа супстанца е значајна. Сепак, нејзината прекумерна количина често доведува до развој на срцеви болести.

Растворливи влакна може да се ограничи рециркулација на жолчни киселини, кои се составени главно од холестерол. Овие супстанции се вклучени во расцеп и понатаму апсорпција на масти. Холестерол содржани во жолчни киселини, може да се апсорбира од страна на телото заедно со други супстанции кои го сочинуваат храна, и да се врати назад кон црниот дроб. Растворливи влакна му се овозможи да се избегне. Тие се врзуваат во киселини холестерол и да се зголеми неговата екскреција од телото. Како резултат на тоа, на човечкото тело ги апсорбира значително помалку од својот дисплеи и др.

стомакот здравје

Кои други корисни својства има влакна? Што е цревната микрофлора не може да се објасни. Кога неухранетост е првиот да страдаат. Како резултат на тоа, постои дефект на многу органи од дигестивниот систем. Многу корисни бактерии се претставници microecology. Тие живеат во симбиоза со нашите тела. Се разбира, не сите микроорганизми се корисни. Некои од нив се патогени. Секој знае дека пробиотици помогне да се елиминираат штетните бактерии, зајакнување на имунолошкиот систем, како и за чистење на ѕидовите на желудникот и цревата. Основа за такви лекови е целулоза. Дека тоа е храна на многу корисни микроорганизми. Тие се потребни за нормален раст и развој на здрава и силна колонии.

важно истражување

Како што е прикажано од страна на многу студии, диететски влакна овозможува поздрав цревната микрофлора. Баласт супстанции се корисни за раст на корисни бактерии. Научниците од Илиноис, кој го спроведе истражувањето во оваа област, неодамна објави извештај во кој детално се поврзување на колонии на бактерии и храна ензим влакна. Влакна - тоа е она што треба да се на човечкото тело во болести како што се дијабетес, дебелина. А исто така и со метаболички нарушувања на цревната микрофлора. Ова покажува дека исхраната треба да биде доволно влакна. По сите, здрава микрофлора - заштита од многу цревни заболувања и дијабетес.

Следните истражување на научниците во Илиноис покажале дека диетални влакна влијае на количината на бактерии. Во овој случај, ги проучувавме неколку видови на исхраната пченка влакна. Истражувањата покажаа дека одреден тип на ткиво може да влијае на промените во цревната микрофлора. Ова укажува на тоа пробиотици и диетални влакна ќе бидат персоналните во блиска иднина. Тие ќе бидат врз основа на карактеристики на микрофлора на секој поединец. За оние кои страдаат од метаболички нарушувања, дебелината и гастроинтестинални заболувања, како откритие ќе биде од особено значење.

Други својства на влакна

Предности и штети на влакна за многу очигледно. Сепак, не се ни свесни дека диететски влакна помага да се нормализира телесната тежина. Откако во стомакот, отоци на влакна и постепено се зголемува во големина. Поради овој имот на својот народ може да се консумираат многу помалку храна богата со растителни влакна. Како резултат на тоа, чувство на исполнетост доаѓа брзо, и за долго време. Во исто време, телото добива помалку калории.

Витамини, влакна, елементи во трагови - овие супстанци се важни за здравјето на луѓето. Диететски влакна може да привлече вода и во голема мера се зголеми во големина. Треба да се напомене дека влакна е одложен веќе во човечкиот желудник. Како резултат на тоа има одложување на процесот на апсорпција во крвта на различни јаглехидрати. Тоа, пак, го спречува опасно за производство на телото на гликоза.

Покрај тоа, растворливи и сурова влакна го прави возможно да се расчисти на органите на токсини. Кога баласт супстанции стигнат до дебелото црево, тие постепено почнуваат да се поврзе канцерогени, штетни компоненти за натамошно излачување. Вишокот на хормони и токсични производи често се ре-апсорбира од страна на властите кои негативно влијаат на здравјето на луѓето.

Како да ја зголеми потрошувачката на диетални влакна

Растителните влакна во исхраната на човекот треба да биде задолжително. За да се добие чувство за сите својства на диетални влакна, треба да се консумира дневно до 35 грама од производот. Се разбира, кога се пресметува дози од особено значење е возраста. Жени помлади од 50 години, експертите препорачуваат јадење 25 грама растителни влакна, мажите - околу 38, жените кои се над 50 - 21 грам и мажи - 30 грама.

Се разбира, да се навикнеш на таков обем, тоа ќе потрае некое време да се прилагодат. Не заборавајте дека на влакна содржани во зеленчук, овошје, житарици и мешунки. Затоа, ја направи вашата исхрана треба да се поправи. Еве неколку совети за почетници:

1. Износот на храната што ја јадат влакна мора да се зголемува постепено, во текот на неколку недели.
2. Во процесот на закрепнување треба да се пијат многу течности. Поради ова влакна ќе биде многу побрзо да омекне, а потоа се движи низ дигестивниот тракт.
3. За да се добие максимална корист, треба да се јаде балансирана и сурова растворливи растителни влакна.
4. При подготовка на својата исхрана треба да се брои бројот на баласт супстанции. За оваа цел, ги користат производите на табелата, кои содржат растителни влакна.

во заклучок

Американски научници се гледа од следнава статистика: ден на просечниот жител на САД користи само 12 до 17 грама на диетални влакна. Толку многу луѓе едноставно не се во можност да се само-регулира нивната исхрана, експертите препорачуваат да не се користи само природни производи, но, исто така, посебни диететски производи.