Готвење дома пијалок пена: рецепт квас од kvass кантарион

Овој пијалак со капа на воздух пена, гас меурчиња, забава снимање во носот, слатка, но со мало противност може да бидат подготвени во само два начина: од 'рж крекери и каша. Како? За тоа и да разговараат.

тест пенкало

Ако одлучите да се обиде да направи овој пијалок, да се подготват за да започне во мала количина. Преку обиди и грешки по неколку пати сте работеле вашиот совршен квас рецепт од kvass кантарион. Зошто каша? Бидејќи се справат со тоа е полесно отколку со квас леб, житарици, и други компоненти. Само запомнете: навистина вкусни пијалак добиен од концентрат од kvass кантарион. Тоа е затоа што се концентрира наместо од разредена смеса. И во него нема долго време, како и квалитетот на почетниот материјал е висока. Таквите kvasok сакаат и сакаат да пијат, особено кога е топло. Значи, прво се подготви се што ви е потребно: шеќер, вода, се концентрира, квасец. Се вари 3 литри вода и се остава да се реши. Во друг сад со малку поголем волумен (пет-литарско шише, тенџере, итн) поставување на состојки во количини како што е наведено во рецептот квас квасен кантарион на. Ние треба да се прелива половина литар топла (не жешка!) Вода и се раствораат во неа 2 лажици од концентрат и шеќер. Во зависност од тоа како слатка сакате да се напијам нешто, стави шеќер 1/2 чаша до 2/3. Измешајте ја смесата да се раствораат состојките добро. Потоа рецепт квас квасен кантарион пропишува прелива останатите 2,5 литри вода (тоа треба да биде ладна или топла - нормална собна температура) и место стапче квасец (6 g). Важен услов: квасец се погодни само свежи, или пијалок нема да работи на начинот на кој вие би сакале.

И повторно, многу луѓе како квас не во чиста форма, но со Бери додатоци: суво грозје, сливи, итн Можете да додадете неколку сушено овошје на располагање на вас во празно. Рецепт квас од kvass кантарион признава дека како "слобода". Полу-готови производи треба да ги покрива и се остава на една страна за неколку дена да ферментира. можете да се обидете еден ден или 2. Ако ги задоволува вкусот - уредно вирус, се става во шише и пијалаци, држејќи суфицитот во фрижидер. Или да го оставам за друг ден или два се "допре".

кантарион домашна

И сега на рецепт за оние кои се заинтересирани не само во готвење квас од kvass кантарион, но, исто така, рецепт од кантарион - домашна. Готвење тоа треба да биде најмалку една недела пред да планираат да почнат да пијат. За ова се земе една чаша на 'рж, се мие и се натопени за неколку дена (не повеќе) во вообичаените зовриена вода постојано се во собата. Секој ден, повторете ја постапката на 'рж не е изгубена. Кога жито ќе никне добро, тоа може да се обработи понатаму. Водата е исушена, 'рж оди во рерна и се суши, а потоа бланширан преку месо мелница и миксер. Сите кантарион (сув квасец) е подготвена. Тоа се соберат во ленено платно и го користат колку што е потребно. Дека ова добро може да се направи? Па, на пример, е толку kvasok: истурете половина чаша врела вода литар 'ржано брашно, се промешува и се остава да се излади. Во тоа време, критикувам од лимон (со лушпа), Големото јаболко (по можност слатки), 3 грст суво грозје, и неколку други сушено овошје. За најдобар вкус, можете да додадете билки или лисја рибизли, малини. Сè што се меша и се става во ладни брашно "bumpiness". Дотурете со повеќе вода (литар и пол), ставете една лажица мед и малку шеќер. Покривање на подготовка, да ферментира за неколку дена. Вирус, подсладите ако сакате, и да пијат за вашето здравје! А мора повторно се исуши и може да се користи повторно! Бон kvasopitiya!