Кои се кнедли, тие знаат речиси сите жители на Стариот и Новиот свет. Традиционалните Руската антена е белег на нашата национална кујна. Парчиња месо, завиткано во кругот тенки тесто и малтерисани со капа со полиња, варени во вода што врие и се служи со кисела павлака, путер или пиперки со оцет - што би можело да биде tastier и повеќе познати! Сепак, и ова јадење има свој вид.
Кинески водач рецепт
Прво, на "месо уши" (како што преведено од јазикот на некои од јадења на домородните народи на Сибир) , не само што може да се готви, но, исто така, тост. Второ, рецепт пржени кнедли, исто така, не постои еден единствен примерок. Тие се разликуваат во начинот на готвење, и составот на главните компоненти на јадења. На пример, т.н. "кнедли". Иако тие се слични на нашите, руски, но тоа може да се смета за оригинален сад. Рецепт пржени кнедли "кинески" вклучува дел од мелено месо и зеленчук. Ние се користат да се стави на кромид, а понекогаш и малку лук и зачини. Но, Кина готвачи додадете рендан морков, зелка и спанаќ, зелена боја. Кинеската кујна е прилично остри. Нивниот рецепт за пржени кнедли препорачува резервни без чили пиперка, мешајќи го со зачини како ким, lemongrass, ѓумбир. Замислете мирисна јадење е резултатот? Како и за месо, па затоа се предлага да се земе во "бар": свинско месо се меша со говедско или овца. И тоа е можно наместо месо животни се ракчиња или риба филети. Тука е посебен рецепт пржени кнедли постои од памтивек во азиската кујна. И сега во повеќе детали.
Значи има вашиот средни нафтени месо (една оценка или повеќе) преку мелница за месо или исецка. Решетки 1 голем морков. Исецка 200 грама зелка и кромид 1. Мелено Измешајте ги сите состојки. Сезона со сол. Додадете зачини и црн пипер. Месете вообичаените беспомошна тесто, не заборавајте да брашно од возење неколку јајца. го промовираме во топката и оставете го 20 минути на "одмор". Потоа се сече на мали парче и добра наново слој не е дебела повеќе од 0,2 мм. Намалување на вратот на тркала резервоарот чаша, ги стави во кутии, zaschepit работ, така што ќе имаат уредни малку колачи надвор. Се види дека тие не се дебелокож! Потоа го ставаат во тавата во скара, се става масло и пржете додека светло кафена боја. И така кнедли испадна сочни и тендер, тогаш тие треба да се стави на барови и доведе до целосна подготвеност за двојка. После тоа, тие можат да бидат малку повеќе време да СРЈ - кора крцкаа. Или овој рецепт пржени кнедли и им овозможува на таква опција: Сварете до речиси готви, потрошувачка на вода и оставете да се исцеди, тогаш тава и пржете. Резултатот не е само вкусни, но многу вкусен!
Кнедли со јајца и кромид кутии
Дали некогаш сте јаделе пржени кнедли, рецепт од кои како мелено кромид и предлага да се користи на јајце мешавина? Потоа се обиде! Тестото е нормално. За полнење вклучува:
- Јајца - 5-6 парчиња (големи);
- растително масло - неколку лажици;
- сол, црн пипер, зачини - по вкус;
- зелени кромид - голем куп;
- 3 чешниња лук.
Во жешка тава се става масло, истурете лукот и пржете на релевантните мирис. Во сад се става содржината на јајцата, додадете сол и црн пипер, зачини, размахване да се меша добро. Истурете во тава и се готви, мешајќи, 40 секунди (јајца треба да биде малку "грабне). Истурете го кромидот и донесе сè до подготвеност, но без пржени кора. Стави кутии на чинија, нека се излади. Тогаш, како и обично, тестото се стркала, сече кругови во кои се стави на кутии. Како се овие пржени кнедли - рецепт со фотографиите што покажуваат јасно. Потоа да ги јадат еден од најзгодно начини: СРЈ и се вари или да се вари, а потоа пржете додека не станат крцкави. Во двата случаи, ќе се дојде до помош на пан-скара.
Патем, ова, водителка, совети дека тестото не се исуши во веќе малку пржени сад, додадете ја киселата павлака: кората е златна во кнедли, и тие - нежна и мека, се топи во устата.