Едноставен рецепт gedlibzhe (пилешко во крем во kabarda)

Овој пудинг е оригиналната картичка - и во празнична и секојдневно, за сите прилики. Денес, ќе се обидат да се готви јадење на кавкаски кујна - gedlibzhe (пилешко во крем сос во kabarda). Па, вистината е, ако не знаете што е тоа, ќе си помисли: ова е вообичаен пилешко, кој се вари во една прекрасна крем сос. подготвена да започне веќе сте вие?

Gedlibzhe рецепт (пилешко во крем сос во kabarda): потребни производи

И сега ајде да видиме што треба да се земе како состојки. Треба пилешко карабатаци (или целиот труп, сецкани на делови или делови - како вкус на сите граѓани) - за еден килограм, тоа може да биде повеќе, во зависност од тавата во која ќе се случи на готвење. Чаша со малку маснотии павлака, неколку светилки. На зачини - црвен пипер и топла Cayenne бибер, малку лук, малку брашно, maslitse за печењето.

Рецепт со слика: gedlibzhe (пилешко во крем сос во kabarda)

Да почнеме готвење фази. Прво, Фрај, овие прекрасни главата - свежо, не замрзнати - во добро загреана тава со растително масло. Стави пилешки копани паралелно едни со други, така што тие не се допираат едни со други - така ќе се претвори светло кафена боја. Скрши еднакво на сите страни. Нека земе добар и испарува вишокот течност. Ние треба на скара отколку braised птица. И повторно, само не треба да додадете сол - Амбасадорот на сос. Патем, ако на пилешко пазар, дома, нешто се случува, тоа е премногу крути. Потоа времето за готвење (најчесто подоцна го изгаснат во сос) треба да се зголеми за 10-15 минути и. Со што се постигнува најнежните мекост. Ако пилешко (или главата) на бројлери, времето за готвење не треба да се зголеми.

Сите на предметот во сос!

• Исто така во друга тава испржете ги кромидот во маслото. Така, во друг сад се готви сос - тоа е нејзиното основање. Крушка кромид треба да биде ситно сецкани, што треба да се фрли во тава и бидете сигурни дека тоа не е изгорена, достигнувајќи розова боја. Сос, патем, треба да се добие униформа конзистентност. И за ова јадење ќе ви треба една чаша пилешко супа - повторно за сос.

• Кога кромидот темен, воведе неколку spoonfuls (очи) на брашно од пченица. Тоа ќе им даде одредена дебелина. Пополнете ги сите супа пилешко. Целата маса треба да го изгаснат на мал оган за некое време. Кога е потребно, додадете супа на конзистентноста беше премногу дебели.
• Тоа е време да павлака. Постепено да се воведе во општата маса и се промешува за да се избегне грутки. Кога малку се стави надвор, ќе се воведат на сол, црн пипер, црвен пипер - сите да вкус.

финале

Пилешко веќе печени, тоа може да се префрли во подготовка на сосови - од еден сад во друг. Нозе е пожелно "вгнездил" дека тие речиси целосно се удавија во сос. Се покрива со капак и варете уште десет минути. Потоа, неколку моменти пред подготвени намали директно од калај и посипете ги со копар чинија. Сега може да се смета дека се подготвени и се сервира. Сега знаете како да се готви gedlibzhe - пилешко во крем сос во Kabarda. Се надеваме дека овој рецепт се чини дека не е премногу тешко, туку напротив, многу лесно да се подготви. На повеќе од состојки за рецепт може да се најде денес во секој супермаркет или пазар.

Неколку совети

Еве еден не е премногу комплициран рецепт за пилешко во крем сос во кабардиски - gedlibzhe. Сега сте го научиле да го готви, но тоа не е сите чипови. Каде што е тешко за почетниците љубовница правилно се применува овој пудинг. Постојат неколку опции.

1. Ако вечераат во тесен круг на семејството, gedlibzhe (пилешко во крем сос во kabarda) стави на маса во право во тава. Можеби не е точно естетски префинета изглед, но водителка ќе покаже дека сите членови на семејството сакаше еквивалент, и секој има можност да се обиде на парче од вендинг.
2. Ако гости во куќата се претпоставува, на парчиња веднаш распаднат Глинени, изобилно напои сос и да се достави до масата.
3. Имајте на ум дека оригиналниот gedlibzhe (пилешко во крем сос во kabarda) ја презеде рацете, брцнувајќи во сос парчиња леб или пита. Затоа, не се однесуваат на вилиците на садови - тоа е нормално. Но, ако на гостите не се навикнати на овој метод на потрошувачката, потребно е да им се обезбеди со соодветен прибор. Да, и сите пријатен оброк!